海鮮と日本酒 北丸 有楽町本店

メニュー

刺身

厳選お造り５種盛合せ 1人前 1,210円（税込） 天候や海流で最旬の鮮魚を選ぶ拘り、港からの直送。 新鮮さにこだわる自慢の5種盛り合わせ、なじみ深い魚でも 鮮度と旨さの違いが一目瞭然です。 ※ご注文は2人前より承ります

翡翠の瞳あわびお刺身 1,860円（税込） 新鮮な国産あわびを薄切りにし、鮮やかな翡翠色の輝きが特徴的な一皿。あわびの弾力と甘み、そしてその繊細な味わいが引き立つお刺身です。国産ならではの高品質な味わいをお楽しみください。

大活ホタテ刺身 1,408円（税込） 活ホタテならではの甘みと弾力ある食感が魅力の一品。鮮度抜群で、噛むほどに広がる旨みと磯の香りが口いっぱいに広がります。海の恵みをそのまま味わえる贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

炙りホタテの雲丹添え 1,298円（税込） あぶりで仕上げたホタテに雲丹をトッピング。香ばしさと雲丹の濃厚な旨みが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを楽しめます。

産地直送 生牡蠣 （1個） 792円（税込） 新鮮な生牡蠣は、そのまま食べることで海の旨みをダイレクトに堪能できます。濃厚でクリーミーな味わいが広がり、一口ごとに贅沢な風味が口いっぱいに広がります。牡蠣本来の旨みととろけるような食感をお楽しみください。

天使の海老 生刺し（3本） 1,078円（税込） 天使の海老は甘みが強く、ぷりぷりとした食感が魅力。新鮮だからこそ味わえる濃厚な旨みと、とろけるような口当たりをお刺身で贅沢にご堪能いただけます。海老好きにはたまらない逸品です。

本マグロ赤身刺身 1,420円（税込） 本マグロの赤身は、さっぱりとした中にも程よい旨みが感じられるのが特徴。脂の少ない部位だからこそ、マグロ本来の繊細な味わいをじっくり楽しめる一品です。鮮度の良さが際立ちます。

本マグロ中トロ刺身 1,640円（税込） 本マグロの中トロは、ほどよく脂がのった絶妙なバランスが魅力。口の中でとろけるような食感と、上品で濃厚な旨みが広がり、一口で至福の味わいを堪能できます。贅沢なひとときをぜひどうぞ。

本マグロ中トロ雲丹のせ (4貫) 1,738円（税込） とろけるような本マグロ中トロに、贅沢に雲丹をトッピング。脂ののった中トロと、濃厚でクリーミーな雲丹が絶妙にマッチし、贅沢な味わいが広がります。

カンパチお刺身 1,078円（税込） カンパチのお刺身は、引き締まった身とほどよい脂の乗りが特徴。爽やかな風味で、食感の良さが魅力です。

水たこ 生刺し 1,078円（税込） 新鮮な水タコを使用したお刺身は、弾力のある食感と甘みが特徴。噛むほどに広がる旨みが楽しめ、口の中でさっぱりとした味わいが広がります。

真鯛お刺身 1,078円（税込） 真鯛の繊細な甘みとさっぱりとした味わいが特徴。淡白でありながら深い旨みがあり、上品な味わいを楽しめます。

新鮮サーモン生刺し 1,078円（税込） とろけるような食感と鮮度の良さが際立つサーモンは、脂のりも抜群で、噛むほどに広がる上品な甘みが魅力。まろやかな旨みが口いっぱいに広がる、満足度の高い一品です。

本マグロ赤身＆中トロ刺身 2,980円（税込） 赤身のしっかりとした旨みと、中トロの濃厚でとろける味わいを一度に楽しめる贅沢な一皿。マグロの異なる美味しさを食べ比べできる、満足感たっぷりの一品です。

活ホッキ貝極み刺し 1,408円（税込） 活ホッキ貝の鮮度と、弾力のある食感が特徴。甘みがしっかり感じられ、旨みが広がります。

つぶ貝 生刺し 1,078円（税込） つぶ貝の噛むほどに広がる甘みと、しっかりした歯ごたえが魅力。海の恵みを感じる一品です。

焼き物

大活ホタテバター醤油いくら乗せ 1,680円（税込） 新鮮な大活ホタテをバターしょう油で焼き上げ、いくらを贅沢にトッピング。ホタテの甘さとバターのコク、いくらのプチっとした食感が絶妙に絡み合う、贅沢な一品です。

翡翠の瞳あわびしょう油バター焼き 1,980円（税込） 新鮮な国産あわびを丁寧に焼き上げ、その旨味を引き出した一皿。あわびの柔らかさと深い甘みが広がり、贅沢な味わいが堪能できます。

大海老塩焼き(1本) 869円（税込） プリプリの大海老を塩でシンプルに焼き上げ、海老本来の甘さと香ばしさを引き立てました。シンプルながらも旨味が凝縮された一品です。

本日鮮魚のカマ焼き 968円（税込） その日の新鮮な鮮魚のカマを焼き上げ、ジューシーで香ばしい味わいを楽しめます。魚の旨味が凝縮された部分を堪能できる贅沢な一皿です。

サーモンハラス焼き 1,078円（税込） サーモンのハラス部分を香ばしく焼き上げ、脂の乗った旨味が口いっぱいに広がります。外はパリっと、中はジューシーな絶妙な焼き加減が楽しめる一品です。

しめ鯖炙り 1,320円（税込） 新鮮なしめ鯖を軽く炙り、香ばしさと程よい酸味が引き立つ一品。しっかりとした旨味と炙りの香りが広がり、深い味わいを楽しめます。

銀鱈西京焼き 968円（税込） 銀鱈を西京味噌で漬け込み、じっくりと焼き上げた一品。西京味噌のまろやかな甘みと銀鱈のふんわりとろける食感が絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しめます。

エイひれ 847円（税込） エイひれを香ばしく炙り、旨味を閉じ込めた一品。程よい弾力と深い旨味が広がり、クセになる美味しさを楽しめます。

活ホッキ貝焼き 1,540円（税込） 活ホッキ貝を焼き上げ、貝の甘みと旨味を存分に引き出した一品。新鮮な貝の肉厚でジューシーな食感と、香ばしい焼き加減が絶妙に絡みます。

活ハマグリ焼き 880円（税込） 新鮮な活ハマグリを炭火でじっくりと焼き上げ、その旨味を閉じ込めた一品。貝からあふれ出すジュースと炭の香りが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいが楽しめます。

食事

うにいくらミニ海鮮丼 1,320円（税込） 新鮮なうにといくらをたっぷりと乗せたミニ海鮮丼。贅沢な海の恵みを一口ごとに楽しめる、旨味が詰まった一品です。

真鯛お茶漬け 968円（税込） 新鮮な真鯛を使ったお茶漬け。さっぱりとしたお出汁とともに、真鯛の旨味が引き立ち、締めにぴったりの一品です。軽やかな味わいで、最後まで満足感が続きます。

本マグロ赤身寿司(3貫) 1,210円（税込） 新鮮な本マグロの赤身部分を使用した寿司。しっかりとした旨味と程よい脂身が、口の中で広がります。鮮度抜群の赤身を贅沢に楽しめる一貫です。

本マグロ中トロ寿司(3貫) 1,360円（税込） 本マグロの中トロを贅沢に使用した寿司。脂の乗った中トロが口の中でとろけ、深い旨味と豊かな風味が広がります。まさに極上の一貫です。

おまかせ寿司6貫 1,408円（税込） その日の新鮮な旬の魚を、職人が厳選して提供するおまかせ寿司6貫。魚の種類やネタが変わるので、毎回違った味わいを楽しめる贅沢な一皿です。

肉料理

黒毛和牛のいちぼ焼き 2,750円（税込） 黒毛和牛いちぼを贅沢に焼き上げた一品。肉の旨味がギュッと詰まったジューシーな味わいが広がり、肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。

黒毛和牛ローストビーフ 2,750円（税込） 黒毛和牛をじっくりとローストし、絶妙な焼き加減で仕上げた一品。肉の旨味が濃縮され、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。

国産鶏の柚子焼き 1,628円（税込） 国産鶏を柚子の香り豊かなタレで焼き上げ、鶏肉のジューシーさと柚子のさっぱりとした風味が絶妙に絡み合います。香ばしく、爽やかな味わいが広がる一品です。

おつまみ

枝豆 572円（税込） シンプルに美味しい、旬の味わい

漬物盛り合わせ 638円（税込） こだわりの味わいが楽しめる一皿

あん肝ポン酢 825円（税込） 濃厚な旨味とさっぱりとしたポン酢の絶妙なバランス

梅水晶 748円（税込） さっぱりとした梅の風味が引き立つ絶妙な一品

ホタルイカ沖漬け 748円（税込） 鮮度抜群のホタルイカを漬けダレで味わう

帆立チャンジャ 638円（税込） 帆立の旨味とピリ辛の絶妙なコンビネーション

たたき胡瓜しらす 620円（税込） 爽やかな胡瓜としらすの絶妙な組み合わせ

サラダ

海の恵みサラダ 1,298円（税込） 新鮮な魚介をたっぷり使ったヘルシーな海鮮サラダ。シャキシャキの野菜とともに、魚介の旨味が引き立ち、さっぱりとしたドレッシングで仕上げています。

和牛ローストビーフサラダ 1,298円（税込） ジューシーな和牛ローストビーフをふんだんに使った贅沢なサラダ。新鮮な野菜との相性が抜群で、和牛の旨味が引き立つヘルシーで満足感のある一皿です。

季節野菜の彩りサラダ 1,198円（税込） 旬の季節野菜をたっぷり使い、色鮮やかに仕上げたサラダ。新鮮な野菜の自然な甘さとシャキシャキ感が楽しめ、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。