ウイグル料理ドラン&牛家兄弟蘭州牛肉麺 池袋本店

メニュー

【伝統の味】

ラム肉 ケバブ(小)(5本/10本) 980円/1800円(税込) 各中辛

ラム肉 ケバブ(2本～)/焼きナン 各380円(税込) ラム肉 ケバブ：中辛

ラムハツ ケバブ(2本～) 350円（税込） 中辛

【おすすめ!!】焼きナン+ラム肉 ケバブ(5本) 2,080円（税込） 中辛

ウイグル素ピラフ(サラダ付き) 1,180円（税込） 【追加】ラム肉+200円(税込)/薄皮まん(2個)+500円(税込)/ラムシャンク+700円(税込)

薄皮まん(2個/5個) 780円/1880円(税込)

ラムミートパイ/ウイグル サムサ(5個) 各1180円(税込)

ウイグル サムサ(2個) 500円（税込）

ラム肉とナンのクミン炒め 1,580円（税込） 微辛

ラム肉のピリ辛炒め/ラム肉の山椒かけ麻辣味 各2980円(税込) ラム肉のピリ辛炒め：中辛

ラム煮込みのナン包み/ラム肉のクミンサンド 2880円/2280円(税込) 各微辛

【人気料理】

【店長のオススメ！】鶏肉のピリ辛炒め(3～4人前) 2,980円（税込） 微辛～激辛/【追加】ライス+280円(税込)/きし麺+380円(税込)/焼きナン+480円(税込)

鶏肉ピリ辛炒めあんかけ麺/鶏肉の山椒味あんかけ麺 各1380円(税込) 各中辛

ラム肉ネギ炒めあんかけ麺 1,480円（税込） 微辛

新疆味のリャンピー/本場西北ニャンピー 各1080円(税込) 各中辛

【厳選和え物】

ハチノスの和え物/甘辛ビーフスティック 980円/1280円(税込) 各微辛

ラムモツの和え物/秘伝牛スネ 各1080円(税込) 各微辛

牛肉と胡瓜の和え物/鶏肉の山椒ソースかけ 各1180円(税込) 牛肉と胡瓜の和え物：微辛/鶏肉の山椒ソースかけ：中辛

ほうれん草とグルテンの和え物 880円（税込）

キクラゲの和え物/ウイグル サラダ/たたき胡瓜 各580円(税込)

じゃが芋干切和え物 880円（税込） 微辛

干し豆腐の和え物 680円（税込） 微辛

白菜の特製ごまみそ 680円（税込）

湯葉の和え物 580円（税込）

ピータン豆腐 480円（税込）

揚げピーナッツ 480円（税込）

フライドポテト 380円（税込）

味付枝豆 380円（税込）

【厳選炒め物】

キャベツのナン炒め 1,380円（税込）

彩り野菜の卵炒め 1,380円（税込）

千切じゃがいも炒め 1,380円（税込）

青梗菜炒め 1,380円（税込）

いんげんのピリ辛炒め 1,480円（税込） 中辛

ブロッコリーの海鮮炒め 1,580円（税込）

牛肉のクミン炒め 1,580円（税込） 微辛

本場牛肉じゃが 1,680円（税込） 微辛

牛肉の唐辛子煮込み 1,880円（税込） 中辛

ピリ辛ラム内臓炒め 1,580円（税込） 微辛

ラムハツのピリ辛炒め 1,580円（税込） 微辛

鶏のから揚げピリ辛炒め 1,580円（税込） 中辛

【スープ類】

ラムモツの煮込みスープ 1,280円（税込）

ウイグルワンタン 1,380円（税込）

ラムカーカーススープ 1,680円（税込）

【炒麺(飯)】

ビーフン炒め 1,580円（税込） 激辛