ジンギスカン らむ嘉

メニュー

盛り合わせ *様々な種類が一度で楽しめる盛り合わせです。

らむ嘉　肉盛り(1人前) 2,180円（税込） 肩ロース、ショルダー、赤身、ラムロールの4種類が楽しめる盛り合わせです。＊写真は1人前です。

らむ嘉　ホルモン盛り(1人前) 1,480円（税込） タン、ハツ、ハラミの3種が楽しめる盛り合わせです。 ＊写真は2人前です。

野菜『4種』盛り合わせ 680円（税込） 日替わり

単品（肉） *定番のアイテムから希少部位まで

生ラム　肩ロース 1,480円（税込） 当店一番人気のアイテムです。 チルドの状態で納品し、新鮮な状態で提供します！

ラム　ショルダー 1,280円（税込） 肩ロースの周りの部位。少し歯ごたえがあり、旨味が強い部位です。

ラム　赤身 1,280円（税込） モモやお尻のあたりの部位。旨味がスゴイ。

マトン　ヒレ　(数量限定) 1,580円（税込） 超希少部位 あればラッキー オーストラリアより直送で仕入れてます！

ラム　ロール 1,480円（税込） 北海道では定番のアイテムです。 北海道出身の方は『これこれ！！』って言う！！？

羊　ソーセージ 980円（税込） フランス産のマトンを使用。 パプリカやチリパウダーを使用したスパイシーなソーセージです。

生　ラムチョップ(1本) 840円（税込） ラムといえば！の代名詞。 背中の肋骨部分を丁寧にカットした骨付き肉です。 シンプルな塩コショウでも、ハーブソルトでもおいしく召し上がれます。

ラム　タン 980円（税込）

ラム　ハツ 980円（税込）

ラム　ハラミ 1,280円（税込） 別名シックスカート。超希少部位です。 噛み応えがあり旨味が凝縮されています。

豚カルビ 780円（税込） 豚バラを使用。

鶏カルビ 780円（税込） 鶏モモを使用。

焼き野菜 *旬の野菜や定番のアイテムも揃えております。

無限もやし 380円（税込） ジンギスカンといえばこれ！一回の注文でお替りが自由です！

玉ねぎ 380円（税込） ちょっと焦げてるくらいが食べごろです。

ピーマン 380円（税込） 苦手な人が多いかもしれませんが、店長は大好きです！

エリンギ 380円（税込） 加熱するとアワビやホタテのような食感になるよね！！

ジャガイモ 380円（税込） 薄めにカットしています。 カリっと焼いてください。

とうもろこし 380円（税込） 甘さと香ばしさがタマラナイ！！

一品　おつまみ *つまみは基本シンプルに。

フレッシュ青ザーサイ 580円（税込） シャキシャキ感が特徴の青ザーサイの浅漬けです。

白菜キムチ 480円（税込） 大沢さんのキムチを使用。

梅キムチ 580円（税込） 大沢さんのキムチをベースに。

もやしナムル 380円（税込） 定番がシンプルにおいしい！

青菜のナムル 480円（税込） 旬の青菜を使用。

キム・ナム盛り合わせ 980円（税込） キムチ2種、ナムル2種　計4種盛り合わせです。

韓国のり 280円（税込）

ガリとまと 480円（税込） ガリの甘味とトマトの酸味がとても合う！

煮込み 580円（税込） ラムのすじ、もつをじっくり煮込みました。 醤油ベースであっさり。

塩昆布きゅうり 380円（税込） あると嬉しい安定な一品です。

豚足(温・冷) 各580円(税込) 店長のお勧めです。 しっかり下処理をして煮込んでおります。 温：脂の旨みが癖になる 冷：歯ごたえが癖になる

刺し

馬肉のトロユッケ 1,280円（税込） 馬肉の肩ロースの生を使用。 とろけるくちどけが特徴です。 ユッケ好きにはたまらない。

ラムのセンマイ刺しし 1,280円（税込） 貴重なラムの胃袋です。丁寧に仕込みをしておりますので、臭みなくおいしく召し上がれます。

蒸し *食材本来の旨味を堪能してください。

じゃがバター 480円（税込） じっくり寝かしたジャガイモを蒸すことで甘みを極限まで引き出しました。

ニラと豆苗のにんにくバター 580円（税込） 色鮮やかな青菜と旨味そそるニンニクとバターのハーモニーがタマラナイ。

淡路島の玉ねぎ 480円（税込） 通常の玉ねぎの2倍以上の糖度。 蒸すことでさらに甘みを引き出す。

サラダ

ラーメンサラダ 880円（税込） 北海道では定番のサラダ。 あくまでもサラダです。ラーメンではありません。。

グリーンサラダ 660円（税込） 自家製ドレッシングが自慢です。 レシピは教えません！

+100円(税込)でパクチー追加できます。 +100円(税込)

飯・汁・〆

つけ麺 580円（税込） ジンギスカンの〆といえばこれ！ 手元のタレにつけて食べます。

味噌ラーメン 680円（税込） 濃厚なスープが特徴。 ちぢれ麺と相性抜群！ お子様にお勧めです。