
ストランドバーガーズ
体が嬉しく感じるハンバーガー

STRAND BURGERS
東京都文京区千駄木2丁目 28-7 北川ビル1階| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
マンスリーバーガー目当ての訪店。
今月は、味玉と九条ネギの和風照りマヨバーガー。
照り焼きソースとマヨネーズが合うのは想像できたのですが、カモ葱の発想から抜け出せず、牛肉のパテと九条ネギの相性は、どうなのだろうかと…。
しかも半熟卵ではなく、味玉。
うーむ。
これは食べてみなければ…。
運ばれてきたのは迫力満点のバーガー。
工夫して食べないと口に入りません。
まずは蓋のようにも見えるバンズを上に置き、味玉が中央に位置することを確認し、優しくつぶします。
勢いよくやってしまうと味玉の黄身が飛び散るので注意。
手がドロドロになるのも構わずかぶりつきます。
手を汚したくない人は紙に包んでくださいね。
たっぷり九条ネギとうたっているだけに、ネギがこぼれ落ち、これをフォークですくいつつ、口に放り込みます。
パテの肉汁と味玉の黄身を九条ネギがからめとり、この味はスキ焼に近いのでは!と歓喜してしまいました。
ソースも肉汁もお皿に滴り落ち、これを添えられたフライドポテトにつけて食べるのが、また、至福の時。
ご馳走様でした。
グルメちゃんからのコメント
なう
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