中華居酒屋 チャ ボン 多福楼 渋谷店

メニュー

メニュー

【本場チャ～ボン】 990円（税込） 日本で親しまれている「ちゃんぽん」は福清語(中国福建省の地方語)で 「ごはんを食べる」という意味が由来になっています。 現在のちゃんぽんは、和製ちゃんぽんであり、麺が太いちゃんぽん麺です。 福建省出身のオーナーが、日本にちゃんぽんが導入された時代の元祖福清ちゃんぽんを復活させ、 「チャ～ボン」と名付けました。多福楼一番のオススメです。ぜひ一度召し上がり下さい。 ご提供は17:00以後とさせて頂きます。

川崎麻婆豆腐 小辛/中辛/大辛 各 1,045円（税込） ■激辛…1265円(税込)/(1)国産の豚肉を使用。 ブロック塊で仕入れ、店内にて自社加工しており新鮮。(2)「牛バラ刀削麺」に使用する牛肉を半日程度煮込み、抽出した牛脂を使用。油にも牛肉の旨味があり味に深みを与えます。(3)スパイスは独自ブレンドで産地は中国本土、河南省。(4)辛味は「麻より辣」。花椒の”痺れ”より唐辛子の“辛味”を味わえるように。チャ～ボンでは「辛味が旨味」と考え、 それを追求しております。

チーズ麻婆 小辛/中辛/大辛 各 1,265円（税込） ■激辛…1485円(税込) ※テイクアウトできます。

【手作り餃子3種】 餅米も使用している皮、国産野菜に国産挽肉の餃子、焼きでもゆででもプリンプリン爆汁。

鄭ちゃん餃子 429円（税込） 本場中国の方がこだわりを持って作る当店の人気メニュー！もち米を使用した皮は独特のモチモチ食感と弾力を楽しめます。そこに国産の豚肉と国産の野菜を合わせた餡をたっぷりと包んで、香ばしく焼き上げます。口に入れた瞬間あふれ出す、プリンプリンでジューシーな肉汁がたまらない♪ビールなどのお酒とも相性抜群で、宴会にも喜ばれる逸品です！

茹でエビ水餃子 429円（税込）

手羽餃子(2個) 429円（税込）

【揚げ物3種】 自家製塩麹、醤油麹で仕上げた唐揚げ3種。テレビでも紹介された当店自慢の唐揚げ。

塩味唐揚げ 759円（税込） 自家製塩麹に漬け込んだ鶏肉をカラッと揚げた、体に嬉しい大人気の唐揚げです。黄金比率にこだわり作られた衣はサクサクと香ばしく、中はジューシーで旨味たっぷり！何個でも食べられる逸品に仕上がりました◎テレビでも紹介された当店自慢の逸品です。お酒との相性もバッチリの唐揚げは、塩味を含む3種類の味からお選びいただけます♪ぜひみんなでシェアしてお楽しみください☆

醤油味唐揚げ 759円（税込）

甘ダレ味唐揚げ 759円（税込）

昔ながら手羽先ギョウザ(二本) 429円（税込）

ぶりぶり国産鶏手羽先揚げ(四本) 539円（税込）

【おつまみ】

豚足の醤油薬膳煮込み 429円（税込） 中華料理やアジアの家庭料理として人気のある、豚足の醤油薬膳煮込み。豚足を醤油やさまざまな薬膳スパイスと一緒にじっくりと煮込むことで、豊かな風味と深い味わいを引き出します♪コラーゲンが溶け出すことによる柔らかな食感と、薬膳のスパイスの風味豊かな味付けが特徴的です◎アツアツで食べ応えも十分！友人や家族と一緒にシェアしながら楽しんでみては？

ゴリゴリ豚耳んの冷菜 429円（税込）

チャ～ボン流冷奴 429円（税込） アボカド、ピータン入。

黒酢キュウリ/茹で落花生 各 429円（税込）

牛バラ煮込み/ネギチャーシュー 各 429円（税込）

【小皿】

生姜鶏皮 319円（税込）

自家製ザーサイ/熟成、あひるの卵 各 319円（税込）

たたき胡瓜/茹たて枝豆 各 319円（税込）

屋台味モミジの辛子付け 319円（税込）

【中華一品】

蒸し鶏、紹興酒ソース/パリパリ油淋鶏、秘伝ソース 各 539円（税込）

自家製チャーシュー/つぶ貝とパクチー和え 各 539円（税込）

(北海道牛)ハチノスと野菜マーラー和え/コリコリ大連クラゲ(塩味or辛味)/ゴマたっぷりバンバンジー 各 539円（税込）

牛肉の薬膳醤油煮込み 539円（税込）

【揚げ物】

山芋揚げ 220円（税込） 岩塩風味

縁起物、春巻き(2本)/揚げピーナッツ/鶏皮揚げ 各 319円（税込）

豚ホルモンのクミン唐揚/豚レバーの七味揚げ 各 429円（税込）

ソフトシュリンプ - 胡椒塩風味 ■5匹…605円(税込) ■10匹…1089円(税込)

サクサククユーリー茄子 429円（税込）

フライドポテト 649円（税込） 岩塩風味

【多福楼のオリジナル中華】 当店名物

黄金春雨 825円（税込） 春雨と色とりどりの野菜を一緒に炒め、そこにふわふわの玉子を乗せた当店名物の中華料理です。春雨の食感と野菜のシャキシャキ感、そして風味豊かな味付けが楽しめます♪栄養バランスの取れたヘルシーメニューなので健康志向の方やダイエット中の方にもオススメ！鮮やかで美しい見た目なのでテーブルを彩ってくれますよ☆お食事にもおつまみにもぜひ！塩味/醤油

親鶏の丸揚げ 1,089円（税込） 甘酢醤油風味/デカ盛り 一羽

牛肉と青菜の強火炒め 1,089円（税込） 新定番

骨付揚鶏の激辛炒め 1,089円（税込） 激辛

牛肉のクミン風炒め 1,419円（税込） 個性

ハチノスのトウチ炒め 1,089円（税込） 北海道牛

青唐辛子入り干し豆腐煮込み 979円（税込） 激辛

鶏肉の激辛唐辛子 1,529円（税込） 激辛

【熱々石鍋】 ※火傷にご注意ください

石鍋牡蠣のトウチ炒め 1,155円（税込）

石鍋牛肉じゃが芋の黒胡椒炒め 1,419円（税込）

石鍋牛バラと春雨煮込み 1,529円（税込）

【屋台煮込み串】 激辛 ※追加1本50円(税込)～