創作ダイニング piacere ピアチェーレ

メニュー

【FOOD MENU】

本日の海の幸の盛り合わせ(2名様) 2,500円（税込） カルパッチョ仕立てやマリネ、白身のお魚には塩コンブと合わせたりフリットやオーブン焼き等その日により内容が変わり、海の幸を様々なテイストで楽しめお得です。

前菜の盛り合わせ(2名様) 2,500円（税込） 肉、魚、野菜や温前菜を6～7種盛り合わせます。いろいろな物を食べたい方は是非！

【冷前菜】

塩コンブキャベツ 550円（税込） キャベツの甘みと塩コンブの旨味にレモンとオリーブオイルでさっぱりと！

バーニャカウダ 1,580円（税込） ニンニクとアンチョビのソースに味噌のコクをプラスして彩り豊かな生野菜をつけて。

生ハムと水牛モッツァレラチーズのサラダ 1,600円（税込） フレンチドレッシングで和えたサラダに生ハムと水牛モッツァレラチーズをのせて。バルサミコソースのアクセントがいい感じです。

本日の鮮魚と旬野菜の和風サラダ 1,600円（税込） ゆずコショウドレッシングが鮮魚と旬の野菜との相性バツグン！

本日のカルパッチョ 1,580円（税込） その日の鮮魚に合わせた店主のきまぐれ仕立てです。

鶏レバーのパテ 1,180円（税込） カリカリパンになめらか鶏レバーのペーストを乗せて。ベリーソースとのアクセントがよく合います。

生ハムとサラミ、オリーブの盛り合わせ 1,680円（税込） 意外に日本酒や焼酎とも合う！どのお酒でも合う定番ですね。

チーズとドライフルーツの盛り合わせ 1,450円（税込） ワインを飲みながらもう少し何かつまみたいならやっぱりチーズ！

【温前菜】

自家製ソーセージ 2種のロースト 1,680円（税込） 肉肉しくて食べ応えがあり外はカリッと中は肉汁たっぷり。ハーブとスパイシーの2種類楽しめます。

貝類の白ワイン蒸し 1,520円（税込） いろいろな貝を白ワインで蒸して、レモンを絞ってサッパリと。

豚もつのピリ辛トマト煮込み 1,580円（税込） 臓もつ好きにはたまらない！タン、ハツ、レバー、胃袋、ホホ肉、小腸をピリ辛に煮込んだナポリの郷土料理です。

千葉県産ダイヤモンドポークの角煮 煮卵添え 1,650円（税込） 店主自慢の一品！ホロホロに煮込まれた豚肉と味がしみしみの大根、半熟の煮卵と食感を残したネギを八角の香りを効かせています。

青唐辛子と海老のチヂミ 1,120円（税込） モッツァレラチーズを入れてピザ風仕立てです。

里芋ニョッキのフリット 850円（税込） ねっちょりとした里芋のニョッキを揚げてパルミジャーノレジャーノを絡めて。トマトソースにつけて召し上がって下さい。

インカのめざめのフライドポテト 980円（税込） 甘みが強いジャガイモを揚げて生ハムの塩味、ローズマリーの香り、ニンニクとバターの風味を絡めています。

大山鶏のユーリンチー 1,480円（税込） 揚げた鶏はみんな大好きですね。甘酢っぱいソースをかけてサッパリと。

【魚料理】

本日の鮮魚のアクアパッツァ 3,400円（税込） 鮮魚を丸ごと一匹たっぷり貝類と白ワイン、オリーブオイルで煮込んだイタリア魚料理の定番ですね。プラス600円(税込)で〆に魚介の旨味たっぷりのソースでパスタお作り致します。

【肉料理】

オーストラリア産骨付仔羊のグリル(2本) 2,900円（税込） 羊好きには是非！骨までしゃぶりついて下さい。中華風スパイスミックスをまぶして or 仔羊の骨から取った出汁がつまっった赤ワインソースからお選び下さい。

黒毛和牛A5ランク ランプ肉のグリル 4,000円（税込） 腰からお尻にかけて適度にサシが入っている部位をミディアムレアに焼きます。バルサミコソースかガーリックバター醤油かをお選び下さい。

【〆もの】

貧乏人のスパゲッティ 980円（税込） オリーブオイル、バター、パルミジャーノ、ブラックペッパー、卵で絡めたスパゲッティに目玉焼きを乗せて。なぜ貧乏人のスパゲッティなのか気になる方はお聞き下さい。

カラスミとミントのペペロンチーノスパゲティ 1,620円（税込） シンプルなペペロンチーノにたっぷりのカラスミとミントの香りがやみつきになります。

海の幸とチェリートマトのリングイネ 1,780円（税込） 海の幸の旨味とチェリートマトの甘味と酸味のソースが幅広のリングイネによく絡みます。

ペンネ アラビアータ 1,200円（税込） ショートパスタで辛いのでおつまみとしてもいいですね。

自家製ニョッキクワトロフォルマッジのソース 1,780円（税込） 自家製のじゃがいものニョッキに4種類のチーズを溶かしたクリームソースです。

塩むすび 400円（税込） やさしくふんわりにぎったシンプルな塩むすびです。お米がおいしいから塩だけで充分においしいですし、つや姫の味を堪能して下さい。

焼きおにぎり 400円（税込） 醤油とほんのりバターが香る焼きおにぎりです。

つや姫 TKG 980円（税込） 濃厚な甘味がある徳島県産“よかもよか”卵を使ったTKGです。トッピングの塩コンブと茎ワサビで味変を楽しんで下さい。

piacere カレー 1,480円（税込） フルーツピューレと香味野菜をたっぷり入れて煮込んだ甘味と酸味、フルーティーの香りがありながらもスパイシーでくせになるチキンカレーです。

【デザート】

ラム酒香る生チョコ 550円（税込）

本日のデザート 700円（税込）～