Latina PARRILLA ラティーナ パリージャ

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WOOD-FIRED PARRILLA GRILL

Argentine Patagonia Hereford T-BONE STEAK(500g～) 10,500円（税込） Tボーンステーキアルゼンチン産ヘレフォード種T-bone (500g～)大自然が広がるアルゼンチン・パタゴニア地方で育ったヘレフォード種牛を使用。引き締まった赤身の旨みと、上品で甘みのある脂が特徴。

Argentine Patagonia Hereford Short Rib(300g～) 6,900円（税込） アルゼンチン産骨付きショートリブ(300g～)

Argentine Patagonia Hereford Tongue（300g～） 5,700円（税込） アルゼンチン牛タン

Kumamoto Wagyu Aakaushi Picanha 300g 9,800円（税込） 熊本産 あか牛のイチボ 300g＊入荷状況により産地が異なることがございます。

Yoshizawa Select Mastusaka Picanha300g 10,800円（税込） 吉澤畜産 厳選 松阪牛イチボ

Japanes Crossbred Picanha 300g 5,800円（税込） 国産交雑牛のイチボの薪焼き

Australian Lamb Chop 300g 5,800円（税込） 豪州産 サフォーク種のラムチョップ

STARTERS　自慢の前菜をお楽しみください

ハモン セラーノ(25g) 1,800円（税込）

チーズパン 1,000円（税込） タピオカ粉のチーズパフ(3p)

牛肉のエンパナーダ(3p) 1,000円（税込） 手切りビーフの焼きエンパナーダ、チリソース添え

牛肉のクロケッタ(3p) 1,400円（税込） モルネーソースで作ったカニ肉コロッケ、パプリカ　アイオリ添え

チョリソ 700円（税込） アルゼンチンの辛くない自家製チョリソ

オシェトラ　キャビア（5g） 3,900円（税込） なめらかでクリーミー食感、ナッツのような豊かな風味が特徴の高級キャビア

ホタテのカルパッチョ 1,100円（税込） 瞬間燻製のホタテの薄切り、季節のソース

Raw　フレッシュシーフード

Soup&Salada

グリーンサラダ 2,000円（税込）

グリルシーザーサラダ 2,300円（税込）

ブッラータ　カプレーゼ 3,100円（税込）

WOOD-FIRED SEAFOOD

カラビネーロ １尾 6,500円（税込）

カラマリ(イカ) 2,900円（税込）

帆立1p 1,600円（税込）

牡蠣5p 2,200円（税込）

ガーリックシュリンプ5p 1,800円（税込）

RISOTTO

カラビネーロリゾット 6,500円（税込） 希少な深海の海老【カラビネーロ】を使用した濃厚な味噌が溶け込んだサフランリゾット

カラマリリゾット 4,600円（税込） 薪焼きのカラマリ（イカ）入りリゾット

マッシュルームリゾット 2,500円（税込） 薪焼きにしたキノコのリゾット

デザート

フォンダン ドルセ デ レイチェ 1,200円（税込） ドルセ デ レイチェ入りのケーキにスモークアイスクリームを添えて

クマルのミルクフランス 900円（税込） バニラのかわりにクマルビーンズを使った自家製プリン

自家製マルベックワインアイスクリーム 700円（税込） マルベックワインをアルコールを飛ばさずにアイスクリームに仕上げました