intellctuary アンテレクチュアリー

メニュー

TAPAS

トリュフ風味のフレンチフライ 900円（税込） お手軽タパスも豊富に取り揃えております。

焼き餃子（豚、海老） / 水餃子 1,000円（税込） フレンチでは珍しいですがこだわりの調理器具を使用し仕上げた逸品となっております。

フォアグラと自家製ジャムのピンチョス 900円（税込）

コンテチーズ、ゴルゴンゾーラ、メルバトースト、りんごのジャム 1,500円（税込）

メゾンカイザーのパン3種（エスメック、オリーブ、ピスタチオ） 900円（税込）

ワカモーレと海老のマリネ 800円（税込）

APPETIZER

真鯛のカルパッチョ　マンゴードレッシング 1,500円（税込）

ジューシーチキンとロメインレタスのシーザーサラダ 1,300円（税込）

松阪ポークと鶏白レバーのパテドカンパーニュ　カシスマスタード添え 1,400円（税込）

北海道産鴨胸肉のスモークと季節のフルーツ 1,700円（税込）

ババガヌーシュ 神奈川県三浦半島の野菜 カカオニブのアクセント 1,500円（税込）

海老とオレンジ、フェタチーズのグリークサラダ 1,300円（税込）

海老のフリット　アイオリとチュミチュリソース 1,700円（税込）

PASTA

本日のパスタ 1,800円（税込）

タリアテッレ 牛肉と芽キャベツのボロネーゼ 1,900円（税込）

竹墨のパッパルデッレ パンチェッタとトリュフの濃厚カルボナーラ 2,000円（税込）

MAIN

鮮魚のソテー　その日のスタイルで 2,800円（税込）

三重県松阪ポーク肩ロースのデュカ焼き　チュミチュリソース 2,700円（税込） こだわりの温度で調理した松坂ポークを極上のサルサソースと合わせてご堪能ください。

大山鶏もものブレゼ　グリーンカレーソースとバジルオイル 1,800円（税込）

黒毛和牛のステーキ　マッシュポテトとソースペリグー 4,600円（税込）

アメリカ産牛肩ロースのステーキ 2,400円（税込）

DESSERT

バスクチーズケーキ　シャンティを添えて 900円（税込）

ティラミス　コーヒーメレンゲとともに 900円（税込）

本日のデザート 900円（税込） プロのシェフが考案した極上チョコタルト

MIGHTY LEAF TEA

オーガニック アールグレイ 700円（税込） ヒマラヤ高山でクオリティシーズンの茶葉のみ使用

ワイルドベリー & ハイビスカス 700円（税込） ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーのブレンドハーブティー

備考

ディナー　テーブル席（カウンター席） 500円（税込）

ディナー　個室料 5,000円（税込） 一部屋の金額です