ジビエ料理と旬魚の和食居酒屋 けやき酒場

メニュー

【鍋】

猪　ぼたん鍋 2,180円（税込）

北海道産えぞ鹿と香味野菜のしゃぶしゃぶ～自家製ぽん酢とゴマだれ～　 2,180円（税込）

鴨とネギのしゃぶしゃぶ～自家製ぽん酢とゆず胡椒～ 1,980円（税込）

名古屋コーチンの水炊き～鶏ガラのコラーゲンスープ～　 1,980円（税込）

国産牛もつ鍋～鶏ガラのコラーゲンスープ　 1,980円（税込）

【とらふぐ10～5月限定】

ふぐ白子 1,980円（税込） 刺身、塩焼き、たれ焼き

ふぐ皮ぽん酢 600円（税込）

ふぐの唐揚げ 1,400円（税込）

てっさ 1,800円（税込）

てっちり 2,800円（税込）

ふぐと舞茸の土瓶蒸し 980円（税込）

【鱧6月～9月限定】

鱧しゃぶ 時価

鱧の梅肉和え 時価

鱧の白焼き 時価

鱧の土瓶蒸し 時価

【春のおすすめ】

ほたるいか 880円（税込） 刺身、てんぷら、酢味噌

帆立 1,180円（税込） 磯辺焼き～うに乗せ～、刺し

初鰹 1,080円（税込） タタキ、青唐辛子和え、炙りポン酢

鰆 1,080円（税込） 炙りタタキ、刺身

桜鯛 1,180円（税込） 松皮造り、しゃぶしゃぶ

自家製からすみ 980円（税込）

なまこポン酢 780円（税込）

殻牡蠣 880円（税込）

うに刺し 1,780円（税込） バフンウニ

たけのこ 780円（税込） さしみ、焼き

春野菜 980円（税込） そら豆、菜花、たらの芽、ふきのとう、こごみ

谷中生姜の肉巻き 880円（税込）

【絶品】

牡蠣といかワタのホイル焼き 1,180円（税込）

鯵のなめろう大葉包み揚げ 980円（税込）

サンマとしめじの春巻き 880円（税込）

奥久慈卵のだし巻き玉子 880円（税込）

鶏そぼろと温玉のポテトサラダ～カレー風味～ 780円（税込）

【刺し】

鶏の冷製肝刺し～ればー・ハツ・砂肝　三点盛り～ 980円（税込）

馬刺し 1,080円（税込） ばら、赤身

馬刺し２種盛り 1,480円（税込） ばら、赤身

馬刺し４種盛り 2,780円（税込）

引き上げ湯葉の刺身 780円（税込）

するめいかの肝刺し～醤油漬け～ 680円（税込）

【肉】

宮崎県産　黒毛和牛のユッケ 1,980円（税込）

宮崎牛もも肉の炙りタタキ 1,880円（税込）

猪ロースの岩塩焼き 1,780円（税込）

猪ばら肉の角煮 1,580円（税込）

鹿もも肉のロースト 1,880円（税込）