鉄板焼 お好み焼 かしわ 渋谷ヒカリエ店

メニュー

かしわの名物

鶏鉄板焼き盛合せ 特選5種 3,180円（税込） 厳選した鶏肉を部位ごとに鉄板でジューシーに焼き上げる人気ナンバーワンメニューです。比内地鶏もも・比内地鶏むね・若鶏せせり・若鶏ハラミ・自家製つくね

鶏鉄板焼き盛合せ お手軽4種 2,380円（税込） 若鶏もも・若鶏せせり・若鶏ハラミ・自家製つくね

新鮮巻き野菜 1,180円（税込） 【ハーフサイズ】720円(税込)/新鮮野菜でお肉を巻いて召し上がりいただく。かしわの名物料理、お肉と一緒にも、サラダ代わりとしてもお楽しみいただけます。

ゆず塩昆布焼きそば 1,590円（税込） 柚子が香る、白醤油・塩昆布で仕上げたさっぱり焼きそば。

鶏ミンチかしわ焼き 1,690円（税込） 鶏肉のミンチや皮などブレンド、最後は半熟卵で仕上げます。

燻製ポテトサラダ 880円（税込） しっとり鶏ハムとコリコリ食感の割り干し大根を混ぜ込んだ燻製風味。

だし巻き卵 880円（税込） 鶏かつお出汁をたっぷり含んでフワフワです。

野菜・逸品・肴

季節の焼き野菜 各770円(税込) 【 3種盛合せ】1380円(税込)/旬のお野菜を、お野菜に合わせた調理法と味付けで仕上げます！お野菜の内容はスタッフまでお尋ねください。

自家製鶏ハムと彩野菜の浅漬けのサラダ 880円（税込） 柔らかくしっとり仕上げた自家製の鶏ハムを彩野菜とシンプルなサラダに。

トマトの薬味醤油掛け 660円（税込） 冷やしたトマトにたっぷりの薬味とゴマ醤油をかけました。

かしわ豆腐 550円（税込） おいしい絹ごし豆腐に、かしわを彩る具材をトッピング。特製の出汁醤油で仕上げました。ちょっとずつ崩しながらいろいろな味をお楽しみください。

スパイス鶏豆もやし 550円（税込） 豆もやしをクミン・コリアンダー・韓国唐辛子・鶏ミンチと一緒にスパイシーに炒めます。鮮やかなスパイス感がお酒を誘う一品です。

かつおの酒盗 550円（税込） 旨味が凝縮した鰹の塩辛。濃厚な味わいは、日本酒や焼酎の最高のアテに。

木曽美水鶏のチキン南蛮 880円（税込） 木曽美水鶏の胸肉をジューシーに揚げて、甘酢と自家製タルタルソースで仕上げます。柚子の香りが効いたタルタルでさっぱりと召し上がりいただけます。

ブラータチーズと自家製鶏ハムのサラダ 1,380円（税込） 外はモッツァレラ、中はクリームのようにとろけるブラータチーズ。しっとり仕上げた自家製鶏ハムと一緒に味わう贅沢なサラダです。

鶏皮キムチ 660円（税込） コリコリ食感の親鶏の皮を食べやすく細切りにしてキムチと和えました。

たたききゅうり 辛みそマヨ付 550円（税込） 新鮮なキュウリを香りが出るように叩いて割って盛り付けます。レモンを絞って、辛みそマヨネーズで召し上がりください。

燻製焼き枝豆のガーリック風味 550円（税込） ビールのアテにはこれ一択！燻製の香りがきいたガーリック風味です。

炙りエイヒレ 550円（税込） 香ばしく炙ったエイヒレは、噛むほどに広がる旨味とほのかな甘み。酒の肴にぴったり。

鶏春巻き 880円（税込） 鶏肉とニラ、たっぷりチーズ入り。パリパリの食感と香りがたまらない！

トリュフ風味の揚げじゃがいも 700円（税込） カリカリじゃがいもにバターを絡め、美味しい塩で。

鉄板焼(鶏)

高原比内地鶏もも肉 1,680円（税込） しっかりした肉質、皮の香ばしさ。脂の甘さを感じられます。

高原比内地鶏むね肉 1,580円（税込） 数が少なくヘルシー、繊細な旨味と噛み応えがあります。

つくね大葉の卵黄タレ 4個 990円（税込） ジュワッと肉汁があふれます。卵黄を絡めて召し上がりください。

鶏ハラミ 自家製タレ焼き 990円（税込） 鶏の横隔膜を自家製醤油だれで焼き上げました。

せせりとエリンギ 天然塩 990円（税込） せせりは鶏の首肉です。適度な脂・プリっとした食感が特長です。

若鶏もも肉 990円（税込） 柔らかくジューシーなお肉。独自の焼き方で皮をパリパリに仕上げます。

砂肝の鉄板焼 990円（税込） 独自のカットで旨みと食感を引き出します。

鉄板焼(牛)

A4和牛サーロインステーキ 100g 5,500円（税込） 【200g】8800円(税込)【300g】13200円(税込)/上質な脂がのった和牛を鉄板で香ばしくジューシーに焼き上げます。お好みで塩・フライドガーリック・わさび・柚子胡椒・おろしポン酢で召し上がりください。

牛ハラミガーリックステーキ 120g 1,880円（税込） 健康的なオージービーフの牛ハラミステーキです。

鉄板焼(海鮮)

まるごとイカのガーリックバター焼き 1,380円（税込） 丸ごとイカを食べやすいようにカット。鉄板で焼き上げます。キャベツの甘みがイカの旨味と相まって、食感を引き立てます。

エビのチリソース鉄板焼 2尾 880円（税込） 【追加1尾】440円(税込)/有頭エビを自家製のエビ味噌チリソースで焼き上げました！

お好み焼き

鶏ミンチかしわ焼き 1,690円（税込） 【ハーフサイズ】990円(税込)/鶏肉のミンチや皮などブレンド、最後は半熟卵で仕上げます。いろいろメニューを楽しみたい方のためにハーフサイズもございます。

ふわとろチーズ焼き 1,690円（税込） 山芋たっぷりフワフワ醤油味のお好み焼きにトロトロチーズを挟みます。

鶏ミンチネギ焼きおろしポン酢 1,690円（税込） 青ネギをじっくり焼き上げて大根おろしをのせ、柚子ポン酢で味付け。

焼きそば

海鮮ガーリック焼きそば 1,980円（税込） エビ・イカ・鶏のせせりが入って旨味たっぷり。ガーリックと海鮮の風味が食欲をそそります。

ソース焼きそば 1,290円（税込） トッピング無しのシンプルなソース焼きそばです。

ゆず塩昆布焼きそば 1,590円（税込） 白醤油と塩昆布で仕上げた、柚子香るさっぱり焼きそばです。

ねぎ鶏そば 1,590円（税込） ねぎ好きにはたまらない、ネギたっぷり、特製ソースで仕上げます。

かしわのチーズオムそば 1,690円（税込） 特製ソース味の焼きそばを卵とチーズで包み込みました。

ごはんもの

濃厚卵の親子丼 790円（税込） 柔らかい鶏肉と濃厚なこだわり卵にホッとする極上の親子丼です。

比内地鶏入り かしわのガーリックライス 1,320円（税込） 比内地鶏入りの焼きめしを自家製ガーリックオイルで仕上げました！