沖縄料理 シーサーギャング

メニュー

島のごちそう【琉球焼肉】

沖縄県産 ブランド牛[おきなわ和牛] 幻の豚[あぐー豚] - 定番の海ぶどうやゴーヤーちゃんぷるー、島野菜を使用したキムチや創作沖縄料理、生食用食肉認可店、純生の和牛ユッケやカルパッチョ、和牛寿司、多彩な沖縄ドリンクと共に島のごちそう 琉球焼肉を堪能してください

特製もやしナムル(おかわり自由) - お通し+チャージ料 500円(税込)

琉球焼肉たれ - 厳選された出汁と素材に、沖縄県産の果実を加えた、大地と海の恵みが詰まったタレ

シークヮーサーぽん酢 - 太陽の下で豊かに育った柑橘特有の、酸味と甘みと苦みを兼ね備えた、どんどん食べたくなるオリジナルポン酢

宮古島の雪塩 - 透明度を誇る宮古島の海水を、琉球石灰岩とサンゴ礁で天然濾過したミネラルたっぷりの雪塩

コーレーグースー - 島唐辛子を泡盛に漬け込んだ辛味調味料。焼肉タレに数滴加えることで、辛さとコクがプラスされ、味わいが深まります。もちろん、沖縄そばにも！

加熱式たばこOK - 当店は全席加熱式たばこのみ利用いただけます。お席のSPAM缶吸い殻入れをご使用ください

盛り合わせ/注文に迷ったらとりあえすコレ！※盛り合わせのご注文は2人前～

RYUKYU 6種盛り合わせ 1人前 2,980円（税込） 厚切り牛タン/上ハラミ/あぐー豚/厚切りサーロイン/おきなわ県産黒毛和牛2種

HAISAI 4種盛り合わせ 1人前 1,980円（税込） 薄切り牛タン/あぐー豚/上ハラミ/おきなわ県産黒毛和牛

美ら牛3種盛り合わせ 1人前 1,200円（税込） 特選おきなわ和牛の3種盛り合わせ

あぐー豚3種盛り合わせ 1人前 950円（税込） トントロ/豚バラ/ロース

ホルモン3種盛り合わせ 1人前 650円（税込） 上ミノ/シマチョウ/赤センマイ

純生肉/生肉でしか味わえない肉の旨味がある

おきなわ和牛ユッケ 1,880円（税込） 新鮮な純正肉を濃厚な卵黄と絡めて※安心安全な生食用食肉認可店です！小さなお子様、妊娠中のお客様はご遠慮ください

おきなわ和牛のお刺身 1,580円（税込） 新鮮な赤身肉をお刺身スタイルで※安心安全な生食用食肉認可店です！小さなお子様、妊娠中のお客様はご遠慮ください

赤身和牛寿司 1貫 600円（税込） 厳選した赤身のおきなわ和牛使用※安心安全な生食用食肉認可店です！小さなお子様、妊娠中のお客様はご遠慮ください

霜降り炙り和牛寿司 1貫 700円（税込） 特選サーロイン使用※安心安全な生食用食肉認可店です！小さなお子様、妊娠中のお客様はご遠慮ください

特選サーロインの極カルパッチョ 2,180円（税込） トロける霜降りのサーロインをカルパッチョ仕立てに

牛タン

薄切り牛タン 1,480円（税込） ネギ塩牛タン1680円(税込)/厚切り牛タン2180円(税込)

ハラミ

上ハラミ 1,280円（税込） 【数量限定】ハラミの切り落とし1080円(税込)

ホルモン

ホルモンの盛り合わせ 1人前 650円（税込） 上ミノ/シマチョウ/赤センマイ※ご注文は2人前～

国産上ミノ 980円（税込） 国産シマチョウ780円(税込)/国産赤センマイ880円(税込)/厚切り新鮮レバー1280円(税込)/【数量限定】新鮮レバーの切り落とし880円(税込)

お肉と一緒に

追加カットレモン 50円（税込） 追加ネギ塩200円(税込)/追加大根おろし100円(税込)/追加レバー専用ダレ100円(税込)

当店の看板メニュー/特選サーロインを使用した看板メニューです

【海ぶどう×肉】琉球3秒炙りロース 1人前 780円（税込） 3秒炙ってとろける口当たりに。海ぶどうと肉の共演をお楽しみください

【焼肉×すき焼き】サーロインのすき焼き仕立て 1人前 880円（税込） 濃厚ブランド卵と上質な霜降り。専属スタッフが調理します

おきなわ和牛/沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛※和牛の個体差により赤身/霜降り度は前後する場合がございます

トウガラシ 1,380円（税込） 濃いうま味のしっとり系赤身肉/赤身度:5/霜降り度:1

『The 赤身』 カメノコ 1,420円（税込） 赤身肉ど真ん中/赤身度:5

【数量限定】おきなわ和牛の切り落とし 1,280円（税込）

美ら牛3種盛り合わせ 1人前 1,200円（税込） 特選おきなわ和牛の3種盛り合わせ※ご注文は2人前～

ミスジ 1,880円（税込） 上質な赤身にきめ細やかな霜降り/赤身度:2/霜降り度:3

ザブトン 2,200円（税込） 上品でとろける食感/赤身度:1/霜降り度:5

薄切り特選サーロイン 2,680円（税込） 強火でサッと炙る程度に。ぜひレアで/赤身度:2/霜降り度:4

厚切り特選サーロイン 3,500円（税込） 和牛の王様/赤身度:2/霜降り度:4

あぐー豚/沖縄を代表する幻のブランド豚

あぐー豚のトントロ 1,380円（税込） 弾力があり歯ごたえ食感 希少部位

あぐー豚の豚バラ 1,280円（税込） とろける脂の甘みを感じられる

あぐー豚のロース 1,280円（税込） 柔らかく、濃厚な旨味

あぐー豚の盛り合わせ 1人前 950円（税込） トントロ/豚バラ/ロース ※ご注文は2人前～

あぐー豚ソーセージ 各1000円(税込) プレーン/島バジル/島唐辛子

琉球焼き

琉球炙りテビチ(2ヶ) 780円（税込） 秘伝のタレで煮込んだ豚足

琉球炙りラフテー(2ヶ) 500円（税込） 皮付き豚バラの沖縄風角煮