牛たん炭焼 利久 トリエ京王調布店

牛たん炭焼 利久 トリエ京王調布店の口コミ

• 投稿日：2026/04/01
• shiroさんの2026年04月の投稿
• shiroさん（30代前半／女性）

調布駅直結の「トリエ京王調布」A館5Fにある牛たん炭焼 利久 トリエ京王調布店（牛たん炭焼 りきゅう）。
仙台発祥の人気牛たん専門店で、駅から雨の日も濡れずにアクセスできる便利な立地です。
店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、清潔感があり、ショッピングの合間やランチ・ディナーにぴったり。
炭火でじっくり焼く香ばしい匂いが食欲をそそります。
今回は**牛タン定食（塩味）と特選牛タン（極）**を食べ比べで注文しました。
まず牛タン定食は、厚めの牛たんを炭火でサクッと焼き上げた定番メニュー。
セット内容は牛たん焼（塩または味噌選択可）、麦飯、テールスープ、日替わり小鉢、お新香、季節の和菓子付きで、ボリューム満点です。
牛たんはしっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどに旨味がじわじわ出てきます。
塩味はシンプルに牛たんの味わいを引き立て、香ばしい焼き目が絶品。
麦飯との相性も良く、テールスープはコクのある優しい味わいで体が温まります。
小鉢も丁寧で、ご飯が進む一品揃い。
価格も手頃で、満足度の高いスタンダードな定食です。
一方、**特選牛タン（牛タン極）**は価格が高い分だけ明らかにクオリティが違いました。
厚切りで肉厚なのに、驚くほど柔らかく、噛み切るのが楽。
表面はカリッと香ばしく、中はほどよいレア感が残り、ジューシーで濃厚な牛たんの旨味が口いっぱいに広がります。
普通の牛タンより繊維が細かく、食べ応えがありながらも上品な柔らかさ。
特選ならではのグレードの高さを実感できる逸品で、「高い分だけ価値がある」と納得の味わいでした。
同じく炭火焼きで、塩味でいただきましたが、味噌味も気になります。
テールスープはどちらも変わらず美味しく、麦飯を追加で頼みたくなるほど。
全体的に仕込みから焼きまで職人技を感じる本格派で、チェーン店ながらクオリティが安定している印象です。
ランチタイムは比較的入りやすく、トリエ内で買い物ついでに寄りやすいのも魅力。
牛タン好きなら、まずは定食で王道を味わい、次は特選でちょっと贅沢に…とリピートしたくなるお店。
調布周辺で本格的な仙台風牛たんを求めるならおすすめです！

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