すしや
大将が握る極上の江戸前鮨をご堪能ください
鮨家
お鮨をカウンター席で頂くのは緊張してしまうのですが、板前さんも従業員の方々もとても気さくで、会話を楽しみながら美味しいお料理を頂けました。穴子の稚魚(のれそれ)やモウカザメの心臓など、初めて食べる珍しく貴重な食材もたくさん経験出来た素敵な時間でした。
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グルメちゃんからのコメント
自分で作った穴子骨せんべいはこう上手くできない
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