
やきにくそうさくびすとろ しょうしんしょうめい
自由が丘駅から徒歩6分の個室焼肉ビストロ

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
今回も「和牛赤身ロースと日替わり和牛の溶岩焼肉」をいただきました。
前回とは違う部位で、カタサンカクと呼ばれる肩肉「クリ」と、シンタマの中の外側のモモ肉「マルカワ」が、あっさり、且つしっかりした味わい。
口の中ですぐに溶けました。
タレで食べると逆にお肉の個性が出ますが、塩で食べるのがオススメです。
古さと新しさ、ローカル色と都会が混じり合うイノベーティブなお店。
毎回新しい発見があります。
グルメちゃんからのコメント
この店のにんじんとくるみのラペは最高ですにゃ
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