牛吉 新宿本店

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【特選黒毛和牛盛り合わせ/Assorted Wagyu】 リッチな気分を味わいたい！

牛吉プレミアム　約400g 10,780円（税込） 8種類黒毛和牛希少部位使用！厚切りタン、薄切りタン、ミスジ、特上カルビ、カイノミなど8皿

牛吉特選盛合せ　約250g 6,578円（税込） 上タン、上カルビ、和牛ロースなど5皿

牛吉盛合せ　約300g 4,840円（税込） 薄切りタン、牛カルビ、牛ロース、豚トロ、壺中落ちカルビ、豚カルビ

牛タン盛合せ　約180g 4,180円（税込） 厚切りタン、薄切りタン、タンカルビ

牛吉ホルモン9点盛り　約180g 3,278円（税込） 牛、豚、鶏など9皿

【特選黒毛和牛希少部位/Rare parts of Wagyu】

特上カルビ 1,870円（税込） カルビの王道一直線！！牛肉の中でも最も美味しい部位です！上質な脂身と赤身のバランスが抜群です！！

カイノミ 1,870円（税込） 貝のような形をしているお肉。奥ゆきの深い味わい。女性スタッフおすすめNo.1。

牛吉上カルビ 1,650円（税込） 脂のうまみ(甘み)と香りが楽しめます。焼肉店において最も人気のある定番メニューのひとつ。

牛吉和牛カルビ3点盛り　120ｇ 3,938円（税込） 柔らかく甘みがありジューシーな霜降りが多いのが特徴。

ササミ 1,870円（税込） カルビ系より比較的さっぱりとしている一品。

インサイド 1,870円（税込）

縦バラ 1,870円（税込） カルビの中で一番ジューシーでやわらかい部位。最高のジューシーさ。

【特選黒毛和牛希少部位/Rare parts of Wagyu】

ミスジ 1,760円（税込） 繊細な霜降りが入りウデの芯で一層柔らかく超希少品です。

ランプ 1,760円（税込） 肉のきめが細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分。

牛吉和牛ロース3点盛り　120g 4,048円（税込）

牛吉上ロース 1,430円（税込）

イチボ 1,430円（税込） 適度な霜降りがあり柔らかくて味のある部分です。

肩三角 1,980円（税込） 豚バラの中に含まれる高級カルビ。美しいサシが入りやすく特上カルビとして使用バラの中の王様。

【牛吉オリジナルメニュー/Gyuyoshi original】

壺牛カルビ 1,276円（税込）

壺牛ハラミ 1,276円（税込）

壺牛ホルモン 1,716円（税込）

壺サムギョプサル 1,078円（税込）

炙り寿司（和牛カルビ／上カルビ／和牛ロース／カイノミ）　各 327円（税込） ※ご注文は二個からです

新鮮レバー 1,320円（税込）

炙り和牛ユッケ 1,848円（税込）

【牛吉牛肉&牛タン/Beef & Tongue】

牛吉上ハラミ 935円（税込）

牛吉和牛カルビ 1,870円（税込）

牛カルビ 770円（税込） 国民的アイドル！！

牛吉和牛ロース 1,760円（税込）

牛ロース 660円（税込）

ハラミ三点盛り　300ｇ 3,938円（税込）

ハラミステーキ 1,375円（税込）

ロースステーキ 1,375円（税込）

中落ちカルビ 825円（税込）

厚切りタン 1,375円（税込） 一頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品。

上タン塩 990円（税込） 旨みたっぷり。

ネギタン塩 1,045円（税込） ねぎたっぷり。

【豚肉・鶏肉・海鮮/Pork・Chiken・Seafood】

豚肩ロース 638円（税込）

デジカルビ 836円（税込）

豚カルビ 638円（税込）

豚ハラミ 638円（税込）

豚カシラ 605円（税込）

豚トロ 638円（税込）

豚味噌タン/豚ねぎタン 528円（税込）