愛ル豚肉の創作酒場アイルトン

メニュー

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愛豚酒場の愛豚揚げ 858円（税込） 愛豚酒場名物の豚の唐揚げ

地元多摩・立川の旬野菜がたっぷり入った、鶏と新鮮野菜の蒸し料理 1,480円（税込） 肉の創作酒場でも野菜にはこだわっています！地元の農家さんから毎日仕入れて新鮮なままご提供しています。新鮮な野菜は生サラダでも蒸して甘味を出す根菜でも美味しく楽しむことができますよ。

毎日店内調理！マウンテンローストビーフ（卵黄載せ） 1,298円（税込） 毎日店内で丁寧に仕込む自家製ローストビーフを、山のように盛り付けました。厳選したお肉をじっくりと低温調理することで、肉の旨味を最大限に引き出し、しっとりと柔らかな食感に仕上げています。特製ソースと卵黄を絡ませて頬張れば、口の中に肉の旨味が広がり、至福のひとときを味わえます。ボリューム満点なので、肉好きの方も大満足間違いなし！

自家製タルタルソースで纏った豚南蛮 979円（税込） 愛豚酒場の人気メニュー、豚南蛮が進化！ジューシーな豚肉を甘酢ダレでしっかりと絡め、たっぷりの自家製タルタルソースで贅沢に仕上げました。コクのある旨味と酸味、まろやかなタルタルが絶妙に絡み合い、口の中で至福のハーモニーを奏でます。ご飯にもお酒にも相性抜群で、リピーター続出の中毒性高めな一皿。迷ったらまずはこれ！ランチでもディナーでもハマること間違いなし

人気爆発！とろける丸ごと玉ねぎチーズドーム 891円（税込） 玉ねぎをチーズが覆いつくす。

SNSで大バズリ！角煮グラタン 1,485円（税込） じっくり煮込んだ国産豚の角煮を、まろやかなホワイトソースと合わせてオーブンで焼き上げました。たっぷりのとろけるチーズと角煮の旨みが調和した、贅沢な味わいをお楽しみください。

おつまみ

潰して食べる！梅ザーサイ 310円（税込） 【クセになる爽快感！潰して食べる新感覚おつまみ】カリカリ食感のザーサイに、爽やかな梅の酸味を絶妙にブレンド。テーブルに届いたら、まずはスプーンで“ぎゅっ”と潰して混ぜてください！梅の香りがふわっと広がり、ザーサイの旨味と合わさって、お箸が止まらない一品に早変わり。さっぱりしているので、脂のある料理の箸休めにも、お酒のアテにもぴったり。ちょっとクセになる、新定番のおつまみです！

バリ辛メンマ 380円（税込） 辛さを楽しむ、大人の組み合わせ。旨辛スパイスが効いたバリ辛メンマは、爽快なハイボールや香り豊かなクラフトビールと抜群の相性。辛さをシュッと流す炭酸のキレ、ホップの香りが旨みを引き立て、食べて飲んで止まらない！辛党の晩酌にぜひ。

茹で枝豆（塩） 481円（税込） 素材そのまま、シンプルが一番。旬の枝豆を塩だけで茹で上げました。噛むほどに広がる甘みとほのかな塩味が、最初の一品やお酒のお供にぴったり。

枝豆ペペロンチーノ 495円（税込） 【ビールと相性◎】ピリッと辛い枝豆ペペロンチーノをビールで流し込むのが最高！クラフトビールももちろん相性◎

いぶりがっこチーズ 572円（税込） 迷ったらコレ！いぶりがっこ＆クリチーの最強コンビ燻し香るいぶりがっこと、なめらかクリームチーズが相性バツグン！韓国海苔でくるっと巻いてパクッといけば、もうお酒が止まらない！クラフトビールもハイボールも、これさえあれば間違いなしの定番おつまみです◎

おつまみポテトサラダ 528円（税込） ☆店内手作り！おつまみポテトサラダほくほくのじゃがいもに、ベーコンや玉ねぎの旨みをプラスした、ひと手間かけたおつまみ仕様のポテサラです。マヨのまろやかさと黒胡椒のアクセントが絶妙で、お酒がグイグイ進む味わい！毎日店内で手作りしている自信の一皿です。

鶏の軟骨で和えた梅水晶 528円（税込） 酒飲みのツボ押さえてます。梅水晶。コリコリ食感の鶏軟骨に、梅肉の酸味と香りが絶妙にマッチ。鶏軟骨のコリコリ食感と梅肉の爽やかな酸味が織りなす、酒呑み好みの粋な珍味。クセになる味わいに、思わずおかわりの声も…！一杯目でも〆前でもハマる、通の方にこそ試してほしいひと皿です。さっぱりなのにクセになる、まさに“酒のための珍味”。日本酒、焼酎、ハイボール…なんでも受け止める名脇役です！

おつまみソーセージ 628円（税込） ジュワッと肉汁！おつまみソーセージパリッと焼き上げたあつあつソーセージは、噛めば肉汁じゅわっ！ピリ辛系から粗挽きジューシー系まで、ビールとの相性は言わずもがな。粒マスタードをちょい乗せして、今夜も一杯いきましょ！

縁起を担いで！豚のアタリメ 693円（税込） 豚のあたりめって食べたことありますか？お酒のあてにピッタリです!!噛みごたえ抜群の豚肉をスティック状に仕上げた、お酒にぴったりの珍味。旨みがギュッと詰まり、ついつい手が止まらなくなる食感と味わいです。ビールや焼酎のお供におすすめ！

栃尾大判油揚げ 762円（税込） ド迫力！栃尾の大判あぶらげ外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。新潟・栃尾名物の特大油揚げをこんがり焼いて、ネギたっぷり・生姜＆醤油でシンプルに。豆腐の旨みがしっかり感じられて、お酒のアテに最高！シェアしても、独り占めでも◎

漬物巻き

漬物巻き 5種盛り 1,480円（税込） 季節により内容が変わるので、ご来店毎に色々な味を楽しむことができます。（例：奈良漬け・チーズ・新生姜・ごぼう・野沢菜・茄子・赤カブ・味噌大根・ぬか漬けetc..）

野菜創作

チキンと立川野菜の蒸籠蒸し（２～３人前） 1,480円（税込） 多摩・立川で栽培されたカラフルビタミン野菜を堪能できます。野菜は生でも美味しいですが、温めると甘さが増してとても美味しく、栄養も吸収しやすくなるんです。

グリーンサラダ（2～3人前） 580円（税込） 立川・多摩の地元農家さんから届く朝採れ野菜をたっぷり使用。シャキシャキの葉物やみずみずしい旬野菜を、素材の味を活かす自家製ドレッシングで仕上げました。身体が喜ぶひと皿を、皆さまでどうぞ。

新鮮野菜がたっぷり獲れるシーザーサラダ（2～3人前） 748円（税込） たっぷりレタスに香ばしいクルトン、削りたてのチーズが食欲そそる定番サラダ。濃厚なシーザードレッシングが野菜に絡み、ベーコンの旨みがアクセントに。2～3名でシェアしやすいボリュームで、おつまみ感覚でも楽しめます。

ほうれん草とベーコンのポパイ焼き 495円（税込） 熱々の鉄板にジュワッと広がる香ばしい香り。ベーコンの旨みとほうれん草の食感が、目の前で音を立てて食欲を刺激します。鉄分やビタミンたっぷりの“緑黄色野菜の王様”・ほうれん草をたっぷり使用。アツアツをハフハフ召し上がれ！

とろける丸ごと玉ねぎチーズドーム 891円（税込） 丸ごとじっくり火を通した玉ねぎは、とろけるような甘さとジューシーさ。その上からたっぷりかけた濃厚チーズが、熱でとろ～りと溶けて玉ねぎを包み込みます。ナイフを入れれば中から甘みがじんわり広がる、見ても楽しい、食べても感動のひと皿です。

丸ごとパプリカの肉詰めグリル　赤　超激辛 891円（税込） 【SNS映え抜群の人気メニュー♪】艶やかな赤パプリカにジューシーな肉だねをたっぷり詰め、香ばしくグリル。ただ辛いだけじゃ物足りない！旨みと辛さが絶妙に絡み合う、刺激満点の激辛料理。辛さに自信がある方、挑戦してみてください！ひと口目から広がる旨み、そして後から押し寄せる“超激辛”の刺激がクセになる！辛党も唸る、見た目はキュートで中身はホットな大人の一品です。カメラを準備してお待ちください.

丸ごとパプリカの肉詰めグリル　黄　濃厚チーズ 891円（税込） 【SNS映え抜群の人気メニュー】鮮やかな黄色パプリカに、ジューシーな肉だねをたっぷり詰め込みました。とろける濃厚チーズがたっぷり絡み合い、まろやかなコクと甘みが口いっぱいに広がります。仕上げは熱々のとろける濃厚チーズをお客様の目の前でたっぷりかける演出付き！チーズがとろ～りパプリカと絡み合い、まろやかな甘みとコクが一層引き立ちます。見た目も味も楽しめる贅沢なひと皿です。

あまぁ～い！さつまいもチップスマスカルポーネ添え 792円（税込） カリッと香ばしいサツマイモチップスに、濃厚でなめらかなマスカルポーネを添えた一品。甘さとクリーミーさが絶妙にマッチし、ワインやカクテルのお供にぴったり。ヘルシー志向の女性にも好評で、おしゃれなおつまみタイムを演出します。女性に大人気のやさしい甘みをぜひお楽しみください。

野菜のスティック 550円（税込）

豚

ブランド豚のステーキ ASK 月替わりでブランド豚が変わります。定期的に変わる色々なブランド豚の味を楽しんでください。

病みつき豚唐揚げ（愛豚揚げ） 869円（税込） 愛豚酒場といえば愛豚揚げ！通常の豚の唐揚げよりも肉肉しさとジューシさを存分に味わえる逸品です。大きくてボリュームあるのに柔らかく香ばしいので女性でも虜になってる方が続出してます。ランチでもディナーでも愛豚酒場人気メニュー

豚南蛮 979円（税込） ジューシーな豚の唐揚げに新鮮な卵をたっぷり使い、手作りで仕上げたコク深い女将特製のタルタルソースに甘酸っぱい南蛮ダレをたっぷりと絡めました。【特製卵たっぷりタルタルソース】新鮮な卵を贅沢に使い、酸味が爽やかな自家製ピクルスを細かく刻んで加えました。まろやかな卵のコクとピクルスのシャキシャキ食感、ほどよい酸味が絶妙に調和。やみつきになる味わいです。

油淋豚 979円（税込） 愛ル豚のジューシーな豚肉をカリッと揚げ、特製の香味たれをたっぷりかけました。さっぱりとした酸味と香味野菜の風味が豚肉の旨みを引き立て、やみつきになる味わいです。お酒にもご飯にもぴったりの、愛豚酒場自慢の一皿です。

愛豚酒場の逸品！ジャンボ豚バラ串 556円（税込） OPEN時から人気のジャンボ豚バラ串食べ応え抜群のジャンボサイズ！ジューシーな豚バラ肉を贅沢に串打ちし、香ばしく焼き上げました。脂の旨みと炭火の香りが口いっぱいに広がり、ガッツリ食べたい方にぴったりのボリューム満点メニュー。お酒との相性も抜群で、キンキンに冷えた生ビールとのコラボは至福のひととき。一人でかぶりつくのも良し、二人で分け合うのも良しSNS映えする豚バラ串で思いっきりバズってください

コラーゲンたっぷり！ミミガー 594円（税込） 豚の耳を薄くスライスし、独特のコリコリ食感を楽しめる一品。さっぱりとした和風の味付けで、お酒のお供にぴったりです。ヘルシーでありながら旨みも感じられる、酒場定番の人気メニュー。

縁起を担いで！豚のあたりめ 742円（税込） 豚のあたりめって食べたことありますか？お酒のあてにピッタリです!!噛みごたえ抜群の豚肉をスティック状に仕上げた、お酒にぴったりの珍味。旨みがギュッと詰まり、ついつい手が止まらなくなる食感と味わいです。ビールや焼酎のお供におすすめ！

ネギチャーシュー 785円（税込） 箸休めにも人気！じっくり煮込んだチャーシューを薄切りにし、たっぷりのシャキシャキネギと合わせました。チャーシューの旨みとネギの爽やかな香りが絶妙にマッチ。お酒のお供やご飯のおかずにぴったりの一品です。

ゴロゴロ角煮グラタン 1,485円（税込） とろけるまでじっくり煮込んだ角煮を贅沢にゴロゴロたっぷり使用。クリーミーなホワイトソースとチーズが絡み合い、濃厚で満足感たっぷりのグラタンに仕上げました。とろとろに煮込んだ角煮の濃厚な旨みと、クリーミーなホワイトソース＆チーズのまろやかなコク。赤ワインの豊かな果実味とタンニンが、この一皿の深い味わいを引き立てます。ワイン好きにはたまらない、贅沢な組み合わせをぜひお試しください。

牛

毎日店内調理！マウンテンローストビーフ（卵黄載せ） 1,298円（税込） 【SNS映え抜群の人気メニュー】愛ル豚自慢の名物メニュー、山のように盛り付けたボリューム満点のローストビーフ。低温調理でじっくり仕上げたやわらかな肉質に、とろける卵黄が濃厚なコクをプラス。見た目も味も大満足の一皿で、食べ応え抜群。シェアして楽しむのもおすすめです。

匠の炙り　厚切り牛タン 1,280円（税込） 希少な厚切り牛タンがついに入荷！肉厚ながらも柔らかく、ジューシーな食感と旨みが口いっぱいに広がります。じっくりと香ばしく焼き上げ、噛むほどに味わい深くなる逸品。数量限定のため、ご注文はお早めに！

熱々スキレットでおつまみハンバーグ（2俵） 1,260円（税込） 【愛豚酒場の人気メニュー】牛肉100％のジューシーなハンバーグを2俵分のボリュームでご提供。肉の旨みがぎゅっと詰まり、熱々のスキレットでアツアツのまま、肉汁あふれる焼きたてをご堪能いただけます。ふっくらと焼き上げた一品はお酒のお供にもぴったり。みんなでシェアして楽しめる満足感抜群のメニューです。

アンガス牛カットステーキ 985円（税込） 柔らかくジューシーなアンガス牛を一口大にカットし、食べやすく仕上げました。炭火で香ばしく焼き上げた旨みたっぷりのステーキは、お酒のお供にも最適。ボリュームも満点で、シェアして楽しめる一品です。

ぷるぷる牛もつ鉄板焼き 964円（税込） 牛もつ好きにはたまらない！脂の旨みがじゅわっと広がる新鮮牛もつを、アツアツの鉄板で豪快に焼き上げました。ニンニク香る甘辛ダレとシャキシャキ野菜のコンビネーションで、お酒が止まらない一品。ビールにもハイボールにも◎。

鶏

鶏むね肉とカイワレの爽やか梅肉和え 485円（税込） 夏に嬉しいさっぱり小鉢が登場！しっとり柔らかく仕上げた鶏むね肉に、爽やかな辛みのカイワレ、そして香り高い梅肉ダレを絡めて一皿に。口の中で広がる酸味と旨みが絶妙で、食欲がない日でも箸が止まらなくなる一品です。前菜にもおつまみにもおすすめ。

定番おつまみ！鶏の唐揚げ 748円（税込）

チキン南蛮 869円（税込）

油淋鶏 869円（税込）