SPANISH DINING Rico スパニッシュダイニングリコ

メニュー

LA ESTA CLON『季節のおすすめ』

前沢牛赤ワイン煮込みのパルマンチェ 1,500円（税込） 前沢牛の煮込みにマッシュポテトをのせてオーブンで焼き上げました。

炙り寒ブリのサルピコン　冬野菜のサラダ仕立て 1,350円（税込） 脂がのった寒ブリを炙って旨味を閉じ込めました。さわやかなシェリードレッシングと共に。

スペイン風ブイヤベース”サルスエラ” 1,500円（税込） カタルーニャ地方の郷土料理。シーフードをトマトで煮込んだコクのあるスープ。

熊本県産赤牛”延寿牛”のグリル レギュラー 3,300円（税込） 原田畜産の赤牛は、赤身が多くジューシーな味わい。柔らかく食べやすい肉質です。

熊本県産赤牛”延寿牛”のグリル レギュラー 6,000円（税込） 原田畜産の赤牛は、赤身が多くジューシーな味わい。柔らかく食べやすい肉質です。

プレミアムシーフードパエリア 3,980円（税込） 蟹、帆立、ムール貝、海老。海の幸をふんだんに使った贅沢なパエリアです。

りんごのバスクチーズケーキ 770円（税込） りんごの風味が口いっぱい広がります。スパークリングエスプーマを添えて。

JAMON『生ハム』

ハモン・イベリコ　Regular 1,800円（税込） 黒豚の滑らかな脂の甘みと贅沢な香りが凝縮された逸品です。Half1000円(税込)

生ハム・サラミ・チョリソ・オリーブの盛り合わせ　Regular 2,600円（税込） ワインと一緒に個性ある風味を食べ比べてお楽しみください。Half1400円(税込)

PINCHOS『ピンチョス』

モッツァレラチーズとチェリートマトのピンチョス 430円（税込）

生ハムとグリーンオリーブのピンチョス 430円（税込）

マンチェゴチーズとメンブリージョ 430円（税込） 羊乳のチーズとカリンのジュレのマリアージュ。

スペイン産オリーブ 430円（税込）

TAPAS＆ensalada『タパス＆サラダ』

Ricoのタパス盛り合わせ（2～3名様） 2,080円（税込） 仕入れにより一部食材が異なる場合がございます。

Ricoのミックスサラダ 1,300円（税込） 7種類の野菜入り。Rico特製オレンジドレッシング。

スペイン産チーズの盛り合わせ 1,380円（税込） チーズをメンブリージョ（カリンのジュレ）と一緒に味わうのがスペインスタイル。

スペイン風 ポテトサラダ 780円（税込） イベリコ豚の生ハム入り！

イベリコ豚のパテ 1,000円（税込） 肉の旨みとやわらかな食感が後を引く、Ricoオリジナルのパテ。

季節野菜のグリル 1,500円（税込） 彩り野菜を自家製のアイオリソースと3種類の塩でお楽しみください。

イベリコメンチのボンバ（2個） 880円（税込） イベリコ豚の脂とシェリー酒の特製ソースを注入して”口中調味”で楽しむ逸品！

スパニッシュオムレツ ”トルティージャ” 1,000円（税込）

Ricoのポテトフライ 880円（税込） イベリコ豚のチョリソと卵をのせて。ビールとの相性抜群！

有頭海老とマッシュルームのアヒージョ 1,200円（税込） やわらかい海老は殻ごとお召し上がりいただけます。

バケット（2ピース） 330円（税込） アヒージョやタパスとご一緒に。

緑野菜のカタルーニャ風 980円（税込） 季節の緑野菜をガーリックとオリーブオイルでシンプルにソテー。

セコビア風ジャンボマッシュルーム 1,100円（税込） マッシュルームに生ハムを詰めたプランチャ（鉄板焼き）本場スペインバル定番のおつまみ。

イベリコ豚の脂で炒めた枝豆 600円（税込） イベリコ豚の脂の旨みを吸ったリッチな枝豆。

タコとじゃがいものガリシア風 1,080円（税込） パプリカの風味とオリーブオイルをまとわせたタパス。

CARNE『肉料理』

イベリコ豚肩ロースのグリル S-8/1000 2,280円（税込） イベリコ豚の旨さを最大限に引き出したシンプルな味付け。S-8/1000は最も美味しいと感じる塩分濃度0.8%の意味。

ブラックアンガスビーフのグリル 1,980円（税込） ブラックアンガスビーフのザブトンのグリル。ジューシーな赤身を存分に味わいたい方に。

カルネグリル盛り合わせ　Regular(4～5名様) 5,500円（税込） お肉が食べたい時はこれ！牛肉をはじめ豚肉、鶏肉、骨付きソーセージなどが乗った盛り合わせです★シンプルに焼き上げたものなので、別添えのソースと一緒にお召し上がりください。お肉からあふれ出す肉汁が口の中であふれ出して、笑顔になること間違いなしです！迷ったらこれを選んで！※Half(2～3名様)3300円(税込)

Paella ＆ FIDEO『パエリアとフィデオ』

バルセロナ風 シーフードパエリア　2～3名様 2,500円（税込） 魚介の出汁と旨みがたっぷり！海老は殻ごとお召し上がりいただけます。※当店は国産米を使用しております。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。※2～3名様でお召し上がり頂ける量です。

イベリコ豚のパエリア　2～3名様 2,500円（税込） イベリコ豚のロース、サラミ、チョリソをよく混ぜて召し上がりください！※当店は国産米を使用しております。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。※2～3名様でお召し上がり頂ける量です。

イカ墨のパエリア　2～3名様 2,300円（税込） イカ墨のコクが一度食べたらヤミツキ。真っ黒なパエリア。※当店は国産米を使用しております。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。※2～3名様でお召し上がり頂ける量です。

バルセロナ風 シーフードフィデオ　2～3名様 2,400円（税込） スペインの極細パスタ"フィデオ"を使用。自家製のアイオリソースとともに。

POSTRES & BEBIDAS『デザートとソフトドリンク』

マセドニア・カタラーナ 770円（税込） パリパリのカラメルの下はやわらかカスタード。ほんのり感じるレモンとシナモンの風味。バルセロナのお菓子。砂糖漬けしたフルーツをのせて。

バスク風チーズケーキ 770円（税込） 濃厚でクリーミーな味わいでありながら、さっぱりとした後味。

コーヒー 各550円(税込) (HOT/ICE)

紅茶 各550円(税込) (HOT/ICE)

オレンジジュース 550円（税込）

【ご予約限定】パーティオードブル

ご予約は店頭 又は お電話で承ります。 ‐ お渡し希望日の、前日営業時間内までにご予約下さい。

【5名用】パーティ タパス＆カルネ 12種盛り合わせ 7,000円（税込） 手軽に食べやすいタパスと、肉の豪華なオードブル◆スペイン産生ハム◆イベリコ豚サラミ◆イベリコ豚チョリソ◆チーズ＆トマトピンチョス◆スペイン産オリーブピンチョス◆トルティージャ◆チキンの小悪魔風◆イベリコ豚S-8/1000グリル◆イベリコ豚田舎風パテ◆スペイン風ポテトサラダ◆シーフードマリネサラダ◆シーフードフリット盛り合わせ