ひかり屋

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みやざき地頭鶏

みやざき地頭鶏 強火焼き 10g 109円（税込） 宮崎県から空輸される新鮮なじとっこを強火で旨味を閉じ込め、ジューシーに焼き上げました。噛むほど旨味が溢れます。/150g～10g単位でご注文できます。

【限定】じとっこ刺し

炙り白レバーとハツ刺し 1,078円（税込） フォアグラのような濃厚な味わい。

鶏ささみのとりわさ 858円（税込） サッと湯引きした鶏ささみに九州醤油がよく合います。

鶏むね肉のたたき 1,078円（税込） 鶏むね肉を軽く炙り、外側は香ばしく、中はジューシーに仕上げました。

酒菜～焼酎に合う九州のおつまみ～

博多明太子 748円（税込）

久米島産 もずく酢 528円（税込） さっぱり三杯酢

黒糖そらまめ 429円（税込） 黒糖とはちみつのハーモニー

一文字ぐるぐる 528円（税込） 熊本県の郷土料理

イカ明太子 638円（税込） 福岡直送

鶏皮かぼすポン酢 528円（税込）

辛子レンコン 748円（税込） 無添加九州麦みそ

お新香盛り合わせ 638円（税込）

おきゅうと 528円（税込） 自家製ポン酢

山うに豆腐 638円（税込） 九州産大豆100%

旬菜～旬の新鮮野菜をアレンジ～

とんぶりとレットキャビアのサラダ 968円（税込）

生ハムと温泉卵のシーザーサラダ 968円（税込）

アボカドと野菜のサラダ 968円（税込）

8種類の海藻と野菜のサラダ 968円（税込）

鮮刺～産直の新鮮な鮮魚～

千興ファームの鮮馬刺し - 馬肉は低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。

厳選お刺身三点盛 1,958円（税込）

厳選お刺身五点盛 2,508円（税込）

本日のお刺身 1,078円（税込）

きびなごのお刺身 748円（税込）

しめさば 968円（税込）

揚もん～九州のローカルフード～

いもかり 748円（税込）

大分名物 とり天 858円（税込） 骨のないもも肉を食べやすい大きさに切り、天ぷら風にアレンジしたのがはじまり。

自家製さつま揚げ 748円（税込）

宮崎名物 チキン南蛮 自家製タルタル 858円（税込）

さつま芋と黒豚のコロッケ 748円（税込）

中津の唐揚げ ニンニク醤油 748円（税込）

きびなごの唐揚げ 748円（税込）

逸品～九州の食材で本場の味～

本日の鮮魚のカマ焼き 968円（税込）

出汁巻 明太玉子焼き 748円（税込）

博多 炊き餃子 858円（税込） 【トッピング】雑炊/ちゃんぽん麺/博多細麺…各429円(税込)

つくねと温泉卵の鉄板焼き 968円（税込）

黒豚の溶岩プレート焼き(カルビorロース) 各2618円(税込)

いわし明太子 858円（税込）

黒糖でじっくり煮込んだ豚角煮 1,078円（税込）

とんこつの味噌煮込み 858円（税込）

もつ鍋（2人前～ご注文できます。）

博多 炙りもつ鍋(醤油・味噌/1人前) 各1518円(税込) 新鮮な国産牛の小腸や赤千枚などを使用し、地鶏出汁と魚介出汁のWスープ。モツのうまみが溶け込んだ、深みのあるだしと一緒に楽しんでください。モツは新鮮な国産牛の生モツ、野菜は国産野菜を使用しています。/醤油味…「博多の醤油」で飽きの来ない何度でも食べられる定番。/白みそ味…白みそを使用することで深みと甘みのある味わい。

トッピング

雑炊 429円（税込）