全席個室居酒屋 ごえん 新宿三丁目本店

メニュー

【肴】

日替わりポテトサラダ 680円（税込） その日仕込みの具材で仕上げる、手作りポテサラ。

茄子の揚げびたし 680円（税込） 香ばしく揚げた茄子を出汁に浸し、じゅわっと広がる旨みを楽しむ一皿。

自家製浅漬け 580円（税込） 旬野菜をさっぱりと漬け込んだ、箸休めに最適な定番肴。

うずらの青唐辛子漬け 580円（税込） ピリッと辛い青唐辛子が効いた、お酒が進む大人の味。

薬味ぶっかけ冷奴 580円（税込） たっぷりの薬味でさっぱりと仕上げた、王道の酒肴。

いぶりがっこのクリームチーズ 680円（税込） 燻香と濃厚チーズの相性抜群。日本酒・ハイボールに。

枝豆の一夜漬け 580円（税込） 旨みを引き出したひと味違う枝豆。やみつき必至。

梅水晶 680円（税込） サメ軟骨のコリコリ食感と梅の酸味がクセになる珍味。

炙り明太子 680円（税込） 軽く炙って香ばしさを引き出した、定番の酒あて。

旬野菜のお浸し 580円（税込） 季節野菜を出汁で上品に仕立てた優しい味わい。

たこわさ 580円（税込） プリッとした蛸に山葵の刺激が効いた定番珍味。

【鮮魚】

お刺身3種盛り 780円（税込） その日の鮮魚を厳選した、おまかせ三種盛り。

お刺身4種盛り 980円（税込） 旬の鮮魚を贅沢に楽しめる四種盛り合わせ。

炙り〆サバ 780円（税込） 香ばしく炙ることで旨みを引き立てた逸品

海鮮ユッケ 880円（税込） 新鮮魚介を特製ダレで絡めた濃厚仕立て。

極上トロタク 980円（税込） とろける鮪とたくあんの食感が楽しい人気メニュー。

胡麻カンパチ 980円（税込） 香ばしく焼いた銀鮭にいくらを贅沢にのせて。

銀鱈の塩焼きいくら乗せ 980円（税込） 香ばしく焼いた銀鮭にいくらを贅沢にのせて。

本日のカマ焼き 1,000円（税込） 脂の乗った部位を豪快に焼き上げる日替わり逸品

本日の西京焼き 1,200円（税込） 特製西京味噌に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。

【焼き＆揚げ】

大根おでん盛り合わせ 980円（税込） 出汁が染み込んだ大根中心のあったか盛り合わせ。

唐揚げジャン 980円（税込） 外はカリッと中はジューシー。特製ジャンで。

塩昆布ポテトフライ 680円（税込） 塩昆布の旨みが絡む、やみつき系ポテト。

月替わり春巻き 480円（税込） 旬食材を包んだ、月替わりの創作春巻き。

アジフライ 自家製しば漬けタルタル 880円（税込） サクサク衣に、しば漬けの酸味が効いた特製タルタル

山芋れんこん塩辛バター 800円（税込） 食感豊かな根菜を塩辛バターでコク深く。

鉄板鶏焼き～生七味～ 980円（税込） 香ばしく焼き上げた地鶏を七味でアクセント。

長いもとチーズの鉄板焼き 780円（税込） とろけるチーズと長いもの相性抜群。

出汁巻き卵～木の子の餡かけ～ 700円（税込） ふんわり出汁巻きに優しい餡をたっぷり。

豚たんカルパッチョ 980円（税込） 薄切り豚たんをさっぱり仕立てで。

タコ焼きオムレツ 680円（税込） ふわとろ卵で包んだ、遊び心ある一皿。

【〆】

自家製おにぎり 480円（税込） 香ばしく焼き上げた、〆にぴったりの一品。

たらこキムチうどん 780円（税込） ピリ辛キムチとたらこの旨みが絡む創作うどん。

海鮮漬け丼 680円（税込） 特製ダレに漬け込んだ鮮魚をたっぷりのせて。

ゴマカンパチ丼 780円（税込） 胡麻ダレが絡む濃厚カンパチ丼。

トロタク丼 780円（税込） とろける鮪とたくあんの王道コンビ。

鉄板海鮮やきそば 880円（税込） 魚介の旨味を閉じ込め、鉄板で香ばしく仕上げる一皿。立ちのぼる香りまで愉しむ贅沢。

【甘味】

黒蜜きなこアイス 480円（税込） 濃厚バニラに黒蜜ときなこをたっぷり

季節のシャーベット 480円（税込） 旬の果実を使った爽やかな口直し。

月変わりのデザート ask その月の素材で仕立てる一皿。季節の余韻を、最後まで静かに楽しんでいただく甘味。