シンガポール シーフード リパブリック東京 竹芝店

メニュー

マッドクラブ

チリクラブ Sサイズ￥5980～ JUMBOの名品【チリクラブ】スパイシーで濃厚な味わいのチリソースはシンガポール名物にふさわしい一品

ホワイトペッパークラブ Sサイズ￥5980～ ホワイトペッパーとバター、ガーリックのソースが蟹の旨味と甘みを引き立てます

カリークラブ Sサイズ￥5980～ インターナショナルのシグネチャーメニュー ココナッツたっぷりタイ風カリークラブ

クリーミークラブ Sサイズ￥5980～ じっくり煮詰めたバターとクリームの濃厚なソース カレーリーフでほんのり香りにアクセント

ジンジャークラブ Sサイズ￥5980～ たっぷりの生姜と葱で炒め蟹の旨味を凝縮 紹興酒の香りが食欲をそそります

ブラックペッパークラブ Sサイズ￥5980～ JUMBOの名物料理　刺激的な黒胡椒の辛さとバターのコクはやみつきに

アペタイザー

チキンサテー 1,100円（税込） ハーブとスパイスに漬け込んでマリネした鶏肉をじっくりとグリル ピーナッツソースとパイナップルソースで

くらげのスパイシーマリネ 980円（税込） レモンとライム、チリソースの甘酸っぱいソースに漬け込んだクラゲのスパイシーマリネ

リパブリックグリーンサラダ 980円（税込） シンプルなグリーンサラダ　赤玉ねぎのドレッシングで

松阪ポークハニーグリル　ドライフルーツソース 1,800円（税込） 松阪ポークばら肉をハマナスのリキュールや蜂蜜でマリネしグリル ドライフルーツのソースをそえて

シンガポールロウフィッシュ 1,650円（税込） 食感楽しいサラダ感覚のサーモン・カルパッチョ

コールド・ジンジャーオイスター 2,400円（税込） ぷりぷりの牡蠣に、ジンジャーソースとスパイシーソースを添えて

シーフードタイフリックサラダ 1,800円（税込）

プラウン

スチームバスケットシュリンプ 1,600円（税込） シンプルな海老のセイロウ蒸し 新鮮な海老の美味しさをそのままにアツアツをお召し上がりください

ガーリックスチームプラウン 1,500円（税込）

サンバルプラウン 1,600円（税込） サンバルで豪快に炒めた東南アジア定番の海老料理

カレープラウン 1,600円（税込）

スープ

ふかひれと蟹肉のスープ 1,980円（税込）

トムヤムクン 1,600円（税込）

シーフード

石垣島直送ハタ/ジンジャーオニオン蒸し 1,100円（税込）

石垣島直送ハタ/ニンニク蒸し 1,100円（税込）

石垣島直送ハタ/フライドガーリック 1,200円（税込）

石垣島直送ハタ/花椒塩 1,200円（税込）

ガーリックフライドオイスター 1,600円（税込）

SSRセレクション

和牛のビーフレンダン 3,200円（税込）

クリスピーローストチキン 2,100円（税込）

オクラのフライドクリスピー 950円（税込）

季節の中国野菜炒め（塩炒め/ガーリック炒め/XO醤炒め+￥100） 1,500円（税込）

黒毛和牛サーロインステーキ　ニョニャソース 4,800円（税込）

ラムチョップのブラックペッパー炒め 2,100円（税込）

麺・飯

海南チキンライス 1,540円（税込）

ラクサヌードル 1,380円（税込）

シーフードフライドライス 1,380円（税込）

クラブミートビーフン 1,870円（税込）

オイスターホッケンミー 1,540円（税込）

デザート

ホームメイドジェラート 770円（税込）

ボボチャチャ 770円（税込）

クエ・ラピス・ククス 660円（税込）

ピサン・ゴレン 770円（税込）

マンゴー杏仁プリン 880円（税込）

LIVE PERFORMANCE DESSERT

金魚 ～プラムと杏仁ジェラート～ 1,300円（税込） 旬のプラムを白ワインでマリネし、杏仁のジェラートと組み合わせた一皿