鰻の成瀬 大森店

鰻の成瀬 大森店の口コミ

• 投稿日：2025/04/25
• Kさんの2025年04月の投稿
• Kさん（60代～／男性）

うな重の並（アメリカウナギ）と上（ニホンウナギ）を二人で食べ比べてみました。
味の差は歴然で、並はウナギ味が薄くナマズの風味を思い起こさせたが、上は鰻らしい脂分と旨味が濃厚につき鰻食べた感が十分楽しめて、加工済み輸入品を使用にも拘わらず職人が焼く普通レベルの鰻屋に引けを取らない。
並の方が好みという人もいることとは思うが、わたくし的には300円の違いであれば今後は上を選択します。
以上、食べ比べでウナギの種による味の違いが良く検証できて楽しかったです。

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