北海道 知夢仁 銀座店

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□■□　きんき　□■□

きんき　焼き　一尾 10,879円（税込） 冷たい深海で育った「きんき」は身や、皮目に脂がよくのっております。特に骨の周りは旨味が凝縮されて絶品に。煮付け、塩焼き、お好みの調理でご用意致します。※写真は一尾です※天候や季節により産地の変更は盛合せ内容が変わる場合がございます。※水揚げのない場合はご容赦ください。※写真はイメージです。実際の商品と写真の大きさは異なります。/半身　6,479円(税込)

きんき　煮付け　一尾 10,879円（税込） ※写真は一尾です※天候や季節により産地の変更は盛合せ内容が変わる場合がございます。※水揚げのない場合はご容赦ください。※写真はイメージです。実際の商品と写真の大きさは異なります。/半身　6,479円(税込)

□■□　刺身　□■□

本日の鮮魚　刺身盛合せ　5種盛(2人前) 2,959円（税込） ※写真は5種盛です※天候や季節により産地の変更や盛合せ内容が変わる場合がございます。/3種盛(2人前)　2,189円(税込)

生本マグロ刺身 2,189円（税込）

【北海道産】水蛸刺身 1,089円（税込）

国産サーモンの刺身 1,419円（税込）

【北海道産】活帆立刺身 1,639円（税込）

【北海道産】活北寄貝刺身 1,969円（税込）

【北海道産】活貝2種盛合せ 3,289円（税込）

□■□　酒肴・逸品　□■□

【北海道産】きたあかりのじゃがバター3種盛り（塩辛・塩昆布・明太） 869円（税込）

自家製　玉子焼き 1,089円（税込）

自家製　明太玉子焼き 1,309円（税込）

生ラムたたき　山わさび添え 1,419円（税込）

【北海道産】烏賊沖漬け 979円（税込）

【北海道産】枝豆～中札内産 味風香～ 649円（税込）

チーズフライ 759円（税込）

【北海道産】インカの目覚め ポテトフライ 869円（税込）

紅鮭の麹漬け 649円（税込）

ウニギリ茶漬け 1,639円（税込）

札幌ラーメンサラダ 1,419円（税込）

蟹サラダ 1,639円（税込）

□■□　蟹・焼き魚　□■□

【北海道産】真ほっけ炙り焼き 2,189円（税込）

にしん焼き 1,639円（税込）

銀鱈西京焼き 1,639円（税込）

蒸しずわい蟹 3,289円（税込）

蟹味噌甲羅焼き 1,419円（税込）

□■□　肉料理　□■□

名物【北海道産】知夢仁スペアリブ 1,419円（税込） 【真狩産ハーブ豚】羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と四種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられた「真狩産ハーブ豚」。柔らかい肉質と、コクがあり臭みのない脂身が特徴です。

【北海道産】十勝ポロシリ和牛のヒレステーキ 5,489円（税込）

生ラムステーキ 1,969円（税込）

【北海道産】ソーセージグリル（4種） 1,419円（税込）

□■□　釜飯　□■□

蟹釜飯 2,739円（税込） ～釜飯はひとつひとつ丁寧に～当店の釜飯は北海道産「ななつぼし」を使用。ひとつひとつ丁寧に炊き上げている為ご注文頂いてから30分程お時間を頂戴しております。ご注文はお早めにお申し付け頂きお願いいします。

【北海道産】タコ釜飯 2,189円（税込） ～釜飯はひとつひとつ丁寧に～当店の釜飯は北海道産「ななつぼし」を使用。ひとつひとつ丁寧に炊き上げている為ご注文頂いてから30分程お時間を頂戴しております。ご注文はお早めにお申し付け頂きお願いいします。

【北海道産】いくら釜飯 3,289円（税込） ～釜飯はひとつひとつ丁寧に～当店の釜飯は北海道産「ななつぼし」を使用。ひとつひとつ丁寧に炊き上げている為ご注文頂いてから30分程お時間を頂戴しております。ご注文はお早めにお申し付け頂きお願いいします。

【北海道産】ななつぼしの銀シャリ 759円（税込）

【北海道産】浅利の味噌汁 869円（税込）

□■□　甘味　□■□

バニラアイス 生キャラメルクリーム 759円（税込）

花畑牧場 カタラーナアイス 979円（税込）