モンゴル料理ウランバートル

メニュー

食べるべき一品

モンゴルの代表料理！骨付き塩茹で肉「チャンサンマハ」 3,850円（税込） ナイフで肉を骨から削いで、骨に残った肉は両手でかぶりついて、羊の旨みを余すことなく堪能できる一品！特製ニラたれをつけても、肉の風味をそのまま塩味で味わうのも良し

モンゴルの定番料理

肉汁溢れる！モンゴルの小龍包「ボーズ」 660円（税込） ジューシーな羊のひき肉餡が自家製の皮から溢れ出します

羊肉餡の包み揚げ「ゲリーンホーショール」 385円（税込） 粗挽き肉の歯ごたえとあふれ出る肉汁のうま味が口の中で広がります

牛ひき肉とニラの包み揚げ「ナーダムホーショール」 385円（税込）

羊肉と野菜餡のモンゴル餃子「バンシ」

揚げバンシ 715円（税込） 羊肉のサクサク揚げ餃子

茹でバンシ 770円（税込） ツルツル食感の水餃子

モンゴルといえば肉料理！

ラムチョップのグリル 1本 935円（税込） 3本：2695円(税込)/甘辛特製ソースでどうぞ

ジンギスカン風羊肉もやし炒め 715円（税込）

牛骨付きバラ肉の香草塩茹で「ウフリンハビルガ」 1,089円（税込）

サラダ

ウランバートルサラダ 605円（税込）

ポテトサラダ 605円（税込）

ニンジンサラダ 605円（税込）

キャベツサラダ 495円（税込）

ご飯類

モンゴリアンビーフシチュー「グリヤージュ」 1,100円（税込） 牛バラ・モモ肉などを柔らかくなるまでじっくり煮込んだ定番料理！

モンゴル焼き飯「ボダタイホーラグ」 825円（税込） 羊ひき肉たっぷりの炒飯

自家製麺のモンゴル焼きうどん「ツォイヴァン」 990円（税込） 羊肉と野菜がたっぷり！

サイドメニュー

きゅうりのごま油和え 440円（税込）

グゼーニサラダ 605円（税込） ピリ辛でお酒がススム！羊胃袋のモンゴル風酢もつ

ストゥージン 495円（税込） コラーゲンたっぷり♪プルプルの牛すねと野菜のテリーヌ風

ピクルス 275円（税込）

ポテトフライ 550円（税込）

ボールツォグ 330円（税込） 自家製揚げパン

マントゥ 165円（税込） 自家製蒸しまんじゅう

デザート

ヨーグルト 275円（税込） （チャツァルガンシロップ入り）

アイス 275円（税込） （チャツァルガンシロップ入り）

スープ料理

ホイツァイ 935円（税込） 羊肉団子入り春雨スープ

バンシタイ ノゴートイ シュル 935円（税込） 餃子入りの野菜たっぷりスープ