うのたくみ 府中店

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【 氷見牛の逸品 】

氷見牛のレアカツ 2,178円（税込） 氷見牛の旨みをギュッと閉じ込めたレアカツは、サクッと衣の中にとろける赤身のが絶品！わさびやレモンで味わえば、お酒がグイッとすすむこと間違いなし！

氷見牛の牛タン炭火焼き 1,628円（税込） 氷見牛の牛タンを炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げてます！噛むほどに広がる旨味と炭の香りがたまらない逸品をお酒と一緒に！

氷見牛のたたき -卵黄ソース- 1,408円（税込） 氷見牛をサッと炙った旨みたっぷりの絶品たたき！肉の甘みとコクが広がり、特製卵黄ソースと相性抜群！日本酒や焼酎はもちろん、ワインとも良く合います！

氷見牛のステーキ -ハニーマスタードソース- 1,628円（税込） 氷見牛をステーキにすることでジューシーで旨みたっぷりの味わいに！香ばしさと絶妙なレア具合が絶品！口の中でとろける美味しさをぜひご賞味ください！

【 鮮魚 】

本日の鮮魚5点盛り -雲丹醤油で味わう- 968円（税込） 新鮮なお刺身5種を、濃厚な雲丹醤油で贅沢に！まろやかな雲丹の旨味が刺身の甘みを引き立てます！当店に来たらぜひご注文いただきたい自慢の逸品です！

本鮪中トロとホタテのカルパッチョ 988円（税込）

ごまカンパチ 933円（税込）

【 おつまみ 】

丸ごとトマトの出汁浸し 713円（税込） トマトを丸ごと出汁にじっくり漬け込んだ、さっぱり旨みたっぷりの一品！ジュワッと広がる出汁の風味とトマトの甘みが絶妙！お酒の合間の箸休めにも最高！

新潟豆腐と茄子の揚げ出し 792円（税込） 新潟産のなめらかな豆腐と茄子をカリッと揚げて、旨味たっぷりの出汁にじんわり浸しました！特製出汁の優しい味わいにほっと一息！お酒がすすむ美味しさ！

出汁たっぷりの巻き玉子 748円（税込）

長ネギの一本焼き 528円（税込）

たぬき奴 438円（税込）

枝豆 438円（税込）

【 珍味 】

珍味3種盛り合わせ 1,430円（税込）

うなぎの肝うま煮 878円（税込）

サーモンの塩麹和え 878円（税込）

鮭とば 878円（税込）

ホタテの塩辛 768円（税込）

佐渡のイカと塩だけで作った塩辛 768円（税込）

ホタルイカの沖漬け 768円（税込）

エンガワユッケ 768円（税込）

【 サラダ 】

揚げナスと旬菜のサラダ 713円（税込） 香ばしく揚げたナスとシャキシャキ野菜を合わせた贅沢サラダ！特製ドレッシングを絡めて、旨みとさっぱり感が最高！お酒のお供にもピッタリの一品です！

海鮮とメカブ薬味の海の幸のサラダ 988円（税込）

【 串天ぷら 】

串天ぷら お任せ3種盛り 1,298円（税込）

マグロの大葉巻き 438円（税込）

春菊の豚巻き 438円（税込）

鰤とにんにく 438円（税込）

帆立とエリンギ 438円（税込）

地鶏と白葱 438円（税込）

和牛と茄子 438円（税込）

【 手ごねつくね 】

手ごねつくね お任せ3種盛り 1,298円（税込）

おろしおかかマヨネーズ 438円（税込）

卵黄焼き鳥タレ 438円（税込）

にんにく醤油 438円（税込）

さっぱり薬味 438円（税込）

ハニーマスタード 438円（税込）

オーロラソース 438円（税込）

【 地鶏・揚げ物 】

自家製タルタルがメインのチキン南蛮 768円（税込）

鶏もも肉の西京焼き 858円（税込）

奥州ハーブ鶏唐揚げ 858円（税込）

鶏ささみとマヨの春巻き 748円（税込）

鶏わさ三つ葉和え 638円（税込）