パレスチナ料理 ビサン

メニュー

本日のオススメメニュー　Special

クフタ　カルーフ 2,090円（税込） ラムをミンチにしたお肉料理。サイドについた野菜をお肉と一緒にピタパンにはさみ、ピクルスやオリーブで更に味を引き締めると、相性抜群です！

ピタパン1枚 220円（税込）

オリーブ/ピクルス盛り合わせ　各種 990円（税込） 各550円(税込)

サラダ&パスタ　SALAD&PASTE

タッブーラサラダ 1,980円（税込） アラブで最も人気のある代表的なサラダです。パセリをふんだんに使ってオリーブオイル・ グレット(挽き割り小麦粉)、ブルグルで和えたさっぱり味のサラダ。

ピタパン一枚 220円（税込）

トルキシサラダ 880円（税込） トマトとたまねぎを、スパイスとオリーブオイルであえました。ピリッとヒスパイシーで食欲をそそります。

ホンムス 990円（税込） ひよこ豆のペースト。アラブでは最も食べられているメニューの一つであり、大人 気です。

ホンモス・マ・ラッハマ 1,650円（税込） ひよこ豆のペーストに、さらにこんがり焼いた鶏あやたまねぎ などをトッピングした、ボリュームもあるサラダペーストです。

ムタッバラ 880円（税込） ナスとにんにくをオーブンで じっくり仕上げたスタミナ満点のサラダーペーストです。

バクドニスィーヤ 880円（税込） ナスと練りゴマのペースト。ほんのり酸味もあってさっぱり味のペーストです。

サラダベーストの盛り合わせ 2,530円（税込） 四種の盛り合わせ。一度に味わえるサラダペースト贅沢ワンプレートは、それぞれ単品で頼むよりお得です。

アラカルト　ALACARTE

サラサ 1,100円（税込） 春巻きの皮にミックス野菜と牛肉を包み、スパイスで味付けし、揚げています。インドなどのサムサとは少し異なる、アラブ料理のサムサです。

ヤギのチーズ 1,100円（税込） ほんのり塩味の効いた大人気のアラブチーズです。

イッジャ 1,540円（税込） アラブの卵料理。野茶たっぷりのスクブルエッグはアラブの家庭料理として多く食べられています。

チキンソーセージ 1,210円（税込） パレスチナでは珍しくない鶏肉を使ったソーセージです。日本のおつまみ的存在のものよりボリューミーです。！

ファラフェル 1,540円（税込） ひよこ豆と野菜のコロッケ風揚げ料理。口の中でほんのり野菜とひよこ豆な風味が残り、中は鮮やかな緑色に揚げてあります。アラブの町中では専門店があるほど！ピタパンにはさんで食べると、サクサクの食感が良く合います。

サフランライス 550円（税込） サフランで炊きあげたライスは、ステーキやケバブ・串焼きなどと相性抜群です！

ケバブサンド 770円（税込） テイクアウトでおみやげなどに大人気のドネルサンド。ハン バーガーにも劣らぬ人気のファストフードです。

ケバブ丼 1,650円（税込） サフランライスの上にケバブがボリュームたっぷりで、お腹を満たしてくれます。

メインディッシュ　MAIN DISH

ムサカ 2,090円（税込） 牛、鶏、ラム肉のミンチをナスとジャガイモで挟んで揚げ、トマトソースで煮込んだもの。トッピングのチーズスパイスが相性抜群!三層になっている為、ボリュームもたっぷりの逸品です。

マンサフ 2,090円（税込） 一言で言うならば、パレスチナの チャーハン。18種類ものスパイスをブレンドしており、店長オリジナルメ ニューです。

ファスリヤ　ハムラ 2,090円（税込） 栄養満点な赤インゲン豆とラム肉を、スパイスで煮込んだ料理。 アラブでは 家庭料理とされています。

シャクシューカ 2,090円（税込） たっぷりの鶏肉と野菜、トマトを煮込み、卵を落とした料理。周りに鶏肉 もあり、ボリュームたっぷりです。

バーミヤ 1,870円（税込） パレスチナ周辺でも大人気のオクラとトマトの料理。オクラのほどよい粘りが、料理の風味を引き出す優しい母の味。

ファスリーヤ 1,870円（税込） 豊富な栄養素を含むインゲン豆や三色パプリカ等をフレッシュトマト特製スパイスで煮込んだ料理です。ピリッとスパイシーで食欲をそそります。

ミート&ケバブ　MEAT&KABAB

‐ ‐ ※シシケバブは、シシ＝串焼き、ケバブ＝お肉を意味しています。

シシケバブ　ビーフ 1,540円（税込） スパイスで味付けをしたビーフを金串に刺して焼いたもの、アラブでは良く食べられているメニューの一つです!

とりもも串焼き 1,430円（税込） オリジナルのスパイスで味付けしたと りもも。柔らかく、ジューシーさがたまりません!

ラムの串焼き 1,760円（税込） ラム!?と思うほどクセがなく、抜群の人気No.1串!ラム肉は苦手という方、ぜひお試しください!!

チキンステーキ 1,320円（税込） 肉をこんがり焼いたステーキです。アラブでは、鶏・ラム・ビーフがよく食べられています。

ビーフステーキ 2,090円（税込） 塩、コショウ、スパイスで味付けしたジューシーで、肉好きにはたまらない逸品です。赤ワインと相性抜群です!

ラッフトケバブ 1,430円（税込） シシケバブと野菜をトルティーヤではさんだシシケバブです。

オリーブ(ブラック/グリーン)ピクルス　各種 440円（税込） お酒のおつまみやお肉と一緒に 食べると味が引き締まるのでオススメです♪

ドネルケバブ 1,870円（税込） スパイスに漬け込んだお肉を回転させながらこんがり焼いた、アラブの代表的な家庭料理です。日本でもファストフードとして大人気です!ピタパンとはさんで食べるのがオススメです♪

ピタパン1枚 220円（税込）

デザート　DESSERT

バクラヴァ 880円（税込） パイ生地でナップを挟み焼き上 げ、甘いシロップをほんのり利かせたデザート菓子。コーヒー やお茶によく合います。

コナーファ 1,320円（税込） 実はパレスチナが発祥のアラブ界では 大人気のチーズのデザート。チーズのコクとシロップが味わい深く、日本で は滅多に食べることができない貴重な逸品です。

バスブーサ 770円（税込） アラブでは伝統的なケーキです。ココナッツの甘さと、しっとり具合がやみつきになります!

トルコアイス ASK 粘りのあるアイス有名です。

サハラブ 770円（税込） ホットミルクにとろみをつけたココナッツの飲み物あです。 身体が温まります。

アラブティー 550円（税込） セージのハーブを使ったお茶。マイルドな味で、リラックス効果の高いハーブティーです。

マアムール 770円（税込） パイ生地でナッツを挟み焼き上げ、甘いシロップをほんのり利かせたデザート菓子。コーヒーやお茶によく合います。