夢色酒場 新宿店

メニュー

鍋メニュー

豚しゃぶしゃぶ 1,408円（税込） 柔らかく、甘みが強い国産豚肉を使用したしゃぶしゃぶです。新鮮な野菜と共に、特製ダシで味わう一品。肉の旨味が溶け出し、至福のひと時を提供します。

追加豚肉 748円（税込） 選び抜かれた上質な豚肉を追加でお楽しみいただけます。豊かな風味と柔らかな食感が、あなたの食卓をさらに豊かに彩ります。

追加野菜盛り 748円（税込） 色とりどりの新鮮な野菜をふんだんに盛り合わせた一皿。ビタミン豊富な野菜たちが、健康と美味しさを同時にお届けします。

雑炊セット 638円（税込） しゃぶしゃぶの〆にぴったりな雑炊セット。出汁の効いたご飯に、具材がたっぷり。一日の疲れを癒す、温かく優しい味わいです。

もつ鍋（１人前） 1,408円（税込） 国産もつを贅沢に使用したもつ鍋。コラーゲンたっぷりで、深みのある味わいが特徴です。寒い日にもぴったりな、心温まる逸品。

追加もつ 748円（税込） ジューシーで柔らかなもつを追加できるオプション。もつ鍋の楽しみをさらに深める、満足度の高い選択肢です。

追加野菜盛り 748円（税込） もつ鍋に欠かせない、新鮮な野菜の追加盛り。野菜の甘みともつの旨味が絶妙に絡み合い、風味豊かな鍋を楽しめます。

雑炊セット 638円（税込） もつ鍋の〆に最適な雑炊セット。濃厚なスープがご飯にしみ込み、最後の一口まで幸せを感じられる一品です。

焼き鳥

串焼き盛り合わせ 10種 1,300円（税込） 心を躍らせる10種の串焼き盛り合わせ。絶妙に焼き上げられた肉の旨味と野菜の甘みが絡み合う、至極の味わいをお楽しみください。選び抜かれた素材の豊かな風味が、あなたの五感を刺激します。

串焼き盛り合わせ 6種 850円（税込） 厳選された6種の串焼きを堪能できる盛り合わせ。各串が放つ独特の香りと味わいが、食欲をそそります。友人や家族との大切な時間を、この特別な味で彩りましょう。

もも（2本） 300円（税込） ジューシーな鶏もも肉を使用した串焼き。外はカリッと、中はしっとりと仕上げ、肉本来の味わいを存分に引き出しています。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし。

ねぎま（2本） 300円（税込） 新鮮なねぎと鶏肉を交互に串に刺し、香ばしく焼き上げた逸品。ねぎの甘さと鶏肉の旨味が絶妙にマッチし、口の中で溶け合います。

つくね（2本） 300円（税込） 手ごねにこだわったつくね串。秘伝のタレで味付けをし、外はパリッと中はふんわりと仕上げました。一度食べたら忘れられない、深い味わいをお楽しみください。

砂肝（2本） 300円（税込） 独特の食感が魅力の砂肝を、じっくりと焼き上げた串焼き。噛むほどに広がる旨味と、ほのかな苦味が絶妙なバランスを生み出します。

ぼんじり（2本） 300円（税込） 鶏の尾の部分を使用した珍しい串焼き。脂の乗りが良く、香ばしく焼き上げることで、クセになる美味しさが引き立ちます。

はつ（2本） 300円（税込） 鶏の心臓を使った、栄養豊富な串焼き。適度な弾力と深い味わいが特徴で、健康を意識する方にもおすすめの逸品です。

なんこつ（2本） 300円（税込） 歯ごたえが楽しい鶏の軟骨串。炭火でじっくりと焼き上げることで、香ばしさと旨味が際立ちます。

ピーマン（2本） 280円（税込） 新鮮なピーマンを使用したヘルシーな串焼き。炭火の炎で焼き上げることで、ピーマン本来の甘みと香りが引き立ちます。

ねぎ（2本） 280円（税込） 香り高いねぎを贅沢に使った串。焼き加減にこだわり、ねぎの甘さと香ばしさを最大限に引き出しました。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

エリンギ（2本） 280円（税込） 炭火でじっくりと焼き上げられたエリンギ串は、外は香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめます。エリンギ特有の味わいが引き立つシンプルな味付けで、ビールやワインのお供に最適な一品です。香り高く、食べ応えのあるこの串焼きは、きのこ好きにはたまらない逸品です。

おつまみ

よだれどり 640円（税込） 鶏肉の旨みと特製ダレが絶妙に絡み合う「よだれどり」は、名前の通りよだれが出るほどの美味しさです。柔らかくジューシーな鶏肉に、ピリッとした辛みと甘みが加わり、食欲をそそる一品です。

たたききゅうり 420円（税込） シャキシャキとした食感が魅力の「たたききゅうり」。ほどよい塩加減と特製の調味料で味付けされており、暑い日にもぴったりのさっぱりとした一品です。

キムチ 420円（税込） 自家製の辛味と旨味が凝縮された「キムチ」は、発酵食品の健康効果と共に、どんな料理にも合う万能の副菜です。辛さの中にも深い味わいがあり、ご飯のお供に最適です。

冷奴 462円（税込） 絹のようななめらかさを持つ「冷奴」は、シンプルながらも深い豆腐本来の味わいが楽しめます。薬味や特製ダレと合わせて、豊かな風味をお楽しみください。

やみつき塩キャベツ 430円（税込） シャキシャキ感がクセになる「やみつき塩キャベツ」。特製塩ダレで味付けされており、一度食べたら止まらない美味しさです。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりの一品。

冷やしトマト 430円（税込） 真夏の暑さを忘れさせてくれる「冷やしトマト」。トマト本来の甘みと酸味が引き立つよう、冷やして提供されます。ひんやりとした口当たりと豊かな味わいが、暑い日には最適です。

枝豆 440円（税込） 塩茹でにすることで、枝豆本来の甘みと旨味がギュッと凝縮された「枝豆」。ビールのお供にはもちろん、お子様のおやつにも喜ばれる健康的な一品です。

とり皮ポン酢 530円（税込） パリパリとした食感の「とり皮ポン酢」は、特製ポン酢でさっぱりといただけます。鶏皮の旨味とポン酢の酸味が絶妙にマッチし、食欲を刺激する一品です。

カプレーゼ 640円（税込） トマトとモッツァレラチーズのシンプルながらも絶妙なハーモニーを楽しめる「カプレーゼ」。バジルの香りが食欲をそそり、色鮮やかな見た目も食卓を彩ります。

とりむね肉カルパッチョ 640円（税込） 薄切りにした鶏むね肉を使った「とりむね肉カルパッチョ」は、オリーブオイルとレモンでさっぱりと仕上げた一品です。肉の柔らかさと爽やかな味わいが、夏の食卓にぴったりです。

生ハム 750円（税込） 上質な生ハムは、熟成された豊かな風味としっとりとした食感が特徴です。薄切りにされた生ハムは、そのままでも、メロンやフィグと合わせても絶品。一口食べれば、口の中に広がる繊細な味わいが、至福の時間を約束します。エレガントな味わいは、特別な日の前菜や、お酒のおつまみにぴったりです。

サーモンカルパッチョ 750円（税込） 新鮮なサーモンを薄くスライスし、オリーブオイル、レモン、特製のソースでマリネしたカルパッチョは、海の恵みを存分に感じられる一品です。サーモン本来の甘みと、さわやかな酸味が絶妙に絡み合い、口の中で溶け合います。見た目にも美しいこの料理は、食卓を華やかに彩ります。

ガーリックシュリンプ 1,000円（税込） プリプリのエビをたっぷりのガーリックとオリーブオイルで炒め上げたガーリックシュリンプは、ガーリックの効いた香ばしい香りが食欲をそそります。エビの旨味とガーリックの風味が絶妙にマッチし、一度食べ始めたら止まらない美味しさです。ワインやビールのお供に、またはご飯の上に乗せても楽しめる多様性を持つ一品です。

サラダ

グリルチキルサラダ 750円（税込） 炭火でじっくりと焼き上げられたジューシーなグリルチキンを贅沢にトッピングしたサラダです。新鮮な野菜のシャキシャキ感と、香ばしいチキンの旨味が絶妙に絡み合い、満足感あふれる一品に。特製ドレッシングがさらに味わいを引き立てます。健康的でありながら、食べ応えのあるこのサラダは、どんなシーンにもピッタリです。

シーザーサラダ 750円（税込） クリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズの豊かな風味、サクサクのクルトンが特徴のシーザーサラダです。新鮮なロメインレタスを使用し、一口ごとにクリーミーで濃厚な味わいが広がります。一般的なサラダとは一線を画すこのシーザーサラダは、上品な前菜や、食事のアクセントとして最適です。

生ハムサラダ 800円（税込） 薄切りの生ハムと新鮮なグリーン、季節のフルーツを組み合わせたサラダです。生ハムの塩気とフルーツの甘みが見事に調和し、食欲をそそる一品。特製のドレッシングが全体を引き締め、洗練された味わいを提供します。軽いランチや、豪華なディナーのスターターにぴったりのメニューです。

揚げ物

トルティーヤチップス 550円（税込） カリカリに焼き上げたトルティーヤチップスは、そのままでも、ディップソースをつけても絶品です。サルサやガカモレとの相性は抜群で、パーティーのおつまみや映画の夜のスナックに最適。シンプルながらもやみつきになるこのスナックは、老若男女問わず愛されています。

フライドポテト 650円（税込） 外はカリッと、中はふわっとした食感のフライドポテト。適度な塩加減がポテトの甘みを引き立て、一度食べると止まらない美味しさです。単品で楽しむのはもちろん、各種ソースをつけて味の変化を楽しむのもおすすめ。どんなドリンクとも相性が良く、幅広いシーンで活躍します。

オニオンリング 650円（税込） スライスしたオニオンを衣にくぐらせ、サクサクに揚げたオニオンリング。オニオン特有の甘味とカリッとした食感が魅力の一品です。ビールのお供にはもちろん、子どもから大人まで幅広く楽しめる人気のサイドメニュー。カジュアルな食事からパーティーまで、場を選ばず楽しめます。

軟骨から揚げ 650円（税込） 食感が楽しい軟骨を使用したから揚げは、外はカリッと中はジューシー。噛むほどにじわじわと広がる旨味が日がる逸品。

若鶏のからあげ 750円（税込） 外はカリッと、中は驚くほどジューシーな若鶏のからあげ。特選のスパイスと秘伝の調味料にしっかりと漬け込んだ後、丁寧に一つ一つ手揚げしています。その結果、鶏肉本来の旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間に広がる幸せな味わいが特徴です。お子様から大人まで、どんなシーンでも喜ばれること間違いなしの逸品です。

バッファローチキンウィング 850円（税込） 辛味と酸味の絶妙なバランスがクセになるバッファローチキンウィング。アメリカ南部の伝統的なレシピに基づいて作られ、ピリッとした辛さが食欲を刺激します。特製のバッファローソースでマリネした後、外はパリッと中はジューシーに仕上げられたチキンウィングは、ビールやソフトドリンクとの相性も抜群。辛いもの好きにはたまらない、食べ始めたら止まらない一品です。

エビマヨ 850円（税込） プリプリのエビをサクサクの衣で包み、濃厚なマヨネーズベースのソースをたっぷりとかけたエビマヨ。ソースの甘みとエビの旨味が見事に融合し、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。見た目にも華やかで、パーティーやお祝いの席にもぴったり。一度食べたら忘れられない、心温まる美味しさをお楽しみいただけます。

肉料理

グリルチキン 1,000円（税込） 香ばしい炭火でじっくりと焼き上げられたグリルチキンは、外はパリッと、中はジューシーな食感が魅力です。厳選されたスパイスとハーブが肉の旨味を引き立て、一口食べるごとに広がる豊かな風味が至福の時間を約束します。ヘルシーながらも、食べ応えのあるこの一品は、どんなテーブルにも欠かせない存在です。