北海道ジンギスカン ラムと野菜

メニュー

焼き物

極上ユッケ 1,500円（税込） 鮮度抜群のラム肉を黄身と特製ダレに絡めて

ラムすき 1,500円（税込） アイスランド産ラムロールをさっと炙って特製の黄身ダレに絡めてお召し上がり下さい♪1皿黄身ダレ2個付き追加1個＋100円

アイスランド産　肩ロース 1,800円（税込） 国内流通1% 希少産地アイスランド産ラムを取り扱い肉質が非常に柔らかくとろけるような食感

オーストラリア産　肩ロース 1,380円（税込）

ラムチョップ 1,300円（税込） 骨付きロース肉羊肉の代表格

ねぎタン塩 1,280円（税込） ラムのタンを特製のさっぱり塩だれでお召し上がり下さい

ヒレ 1,000円（税込） 1頭から200gしか取れない希少部位表面を軽く炙ってレアでお召し上がりください

プレミアムマトンロース 1,380円（税込） 大人の羊マトンユッケにも使用させる程赤身が強く濃厚な旨味と味わい表面を３秒ずつ軽く炙ってお召し上がり下さい

サーロイン 1,580円（税込） 赤身のきめ細かい味わいと脂の旨みを堪能できる１品

レバー 1,000円（税込） 鮮度抜群羊なレバー濃厚な味わい、とろけるような食感さっと炙ってごま油塩でお召し上がり下さい♪

ハツ 1,000円（税込） 鮮度抜群羊のハツ厚切りカットで食感を楽しめます♪

野菜盛り 500円（税込） 北海道伊達市直送の野菜をジンギスカン鍋に敷き詰めてラムの脂で育て上げる

サイドメニュー

タンすじぽん酢 380円（税込）

北海道伊達市産　白菜の浅漬け 380円（税込）

北海道伊達市産　ほうれん草と長ねぎのナムル 380円（税込）

北海道伊達市産　ポテトサラダ 380円（税込） マスタードを効かせた大人なポテトサラダクルトンと食感が楽しい1品

ローストラム 1,200円（税込） 低温調理した羊肉マッシュポテト付き

肉刺し 1,600円（税込） 鮮度抜群※仕入れ状況により提供出来る日に限りがあります。スタッフまでお声がけ下さい。

ご飯物

北海道伊達市産　ゆめぴりか 1,000円（税込） 2合　2000円※土鍋で炊くため３０分程お時間頂きます。ご予約時にご注文でスムーズに提供出来ます

屋台十八番なま味しょうゆラーメン 800円（税込）

デザート

北海道　塩バニラ 500円（税込） オリーブオイルと塩、ブラックペッパーで大人なアイスクリームに仕上げました

自家製プリン 600円（税込）

かぼちゃプリン 650円（税込）

サラダ

自家製チョレギサラダ 700円（税込）