NEWLIGHT ニューライト 渋谷店

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OTSUMAMI

厳選生ハムの盛り合わせ ニョッコ・フリットとデュガスチーズ添え - R(1-2名様)：1,740円(税込) / L(3-4名様)：2,530円(税込)各国の生ハム6種とリトアニアのデュガスチーズをイタリア・エミリア＝ロマーニャ州の揚げパン"ニョッコ・フリット"と共に。スロヴェニア産プロシュート 14ヶ月 / スペイン産イベリコラルド / スペイン産フィノッキオーナサラミ / スペイン産ハモンセラーノ 18ヶ月 / イタリア産ピッカンテサラミ / イタリア産モルタデッラ / リトアニア産擦りたてデュガスチーズ

赤海老の紹興酒沖漬け　一尾 440円（税込）

チーズ盛り合わせ - R：1,080円(税込) / L：1,960円(税込)

オリーブマリネ 660円（税込）

ごぼうのジンジャーピクルス 660円（税込）

ミックスナッツ 660円（税込）

薪火香るガーリックトースト　 4P 550円（税込）

APPETIZERS

ニューライト前菜盛り合わせ - R(1-2名様)：1,980円(税込)L(3-4名様)：2,860円(税込)旬の野菜をメインに使った夏を感じる前菜の盛り合わせモルタデッラ / カルパッチョ / 枝豆のフリッタータ / カポナータ / ナッツのグラノラ / トウモロコシのムース and more

三重県産 熊野鮎のパテ メロン 川場リコッタチーズ パイ 1,980円（税込） HALF：750円(税込)鮎のパテをパイでミルフィーユに。アクセントのリコッタチーズとメロンのソースを添えて。

生タコのマリネ オクラ 橙酢ジュレ 750円（税込） 生タコとオクラ、橙酢のジュレで和えた夏にぴったりの1品

香川県産 オリーブ和牛のカルパッチョ仕立て イチジクのヴィンコット 1,980円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 1,850円（税込） HALF：1,210円(税込)

有機リーフのグリーンサラダ 990円（税込）

季節のフルーツとこだわり直送ブッラータチーズのカプレーゼ　【淡路ブッラータチーズ】 2,750円（税込） HALF：1,740円(税込)

季節のフルーツとこだわり直送ブッラータチーズのカプレーゼ　【川場ブッラータチーズ】 3,080円（税込） HALF：1,960円(税込)

季節のフルーツとこだわり直送ブッラータチーズのカプレーゼ　【食べ比べ２種盛り合わせ】 2,950円（税込）

HOT APPETIZERS

島根 地穴子の薪焼き 茄子 熟成バルサミコソース 1,740円（税込） 旬の穴子をシンプルに薪で焼き、ナスのピューレと梅、バルサミコソースで仕上げました。

おすすめ柔らかく煮込んだタコの薪焼き シチリアオリーブとセミドライトマトのソース 1,740円（税込） イタリア パドヴァの郷土料理、タコのパドヴァ風をアレンジ。レモンとオリーブ、セミドライトマトソースで。

淡路ブラータチーズのふわとろオムレツ 1,630円（税込）

フライドチキン&フレンチフライ 1,520円（税込） L：1,850円(税込)

自家製フレンチフライ 1,080円（税込）

薪火グリル イタリアンソーセージ "サルシッチャ" 1,080円（税込）

自家製パンチェッタの薪焼き 990円（税込）

PASTA

明太子と淡路ブラータチーズのアラビアータ スパゲッティ 2,180円（税込） シンプルな明太子のアラビアータに淡路ブラータチーズを合わせて。絡めて食べるとちょっと贅沢な明太クリームパスタ。L：2530円(税込)

焼きとうもろこしのカチョ・エ・ぺぺ スパゲッティ 1,740円（税込） 炙ったとうもろこしをバターと胡椒、チーズで仕上げたシンプルなカチョ・エ・ぺぺ。　L：1,960円(税込)

手打ちニョッキ トマトとバジリコ・淡路島チーズのトマトソース 1,850円（税込） L：2070円(税込)

生ウニのトマトクリーム・ペペロンチーノ スパゲッティ 2,530円（税込） Lサイズ：3,080円(税込)

RISOTTO & BREAD

紅ズワイガニと佐賀海苔を贅沢に使った〆のリゾット 1,980円（税込） Lサイズ：2,530円(税込)

自家製フォカッチャ　1P 330円（税込）

湯種パン　1P 220円（税込）

MAKIBI

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風 ティーボーンステーキ）500g 8,780円（税込） 「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」とはサーロインとフィレの両方を楽しめる、フィレンツェの郷土料理。身肉を香ばしくさっぱりと、強火の薪でレアに仕上げました。本場イタリアの味をNEW LIGHTで。600g：10,560円(税込) / 700g：12,170円(税込) / 800g：13,730円(税込) / 900g：15,250円(税込)

仔羊の猟師風トマト煮込み“カチャトーラ” 3,940円（税込） 仔羊肩ロースをパプリカとトマト、白ワインで煮込んだカチャトーラで。

香川県産 "オリーブ和牛" A5ランク内もも　150g 3,980円（税込） 200g 5,060円(税込) / 300g 6,960円(税込)【霜降り】150g：4,180円(税込) / 200g：6,500円(税込) / 300g：9,570円(税込)

アメリカンビーフ“極黒牛”のタリアータ 赤ワインソース　100g 3,080円（税込） 200g 5,280円(税込) / 300g 7,130円(税込)

滋賀県産 近江鴨モモ　250g 3,080円（税込）

沖縄県産 金アグー豚ロース　230g 3,520円（税込）

本日の鮮魚 まるごと一本焼き 2,840円（税込）

CONTORNO

キノコソテー 880円（税込）

薪焼き野菜 880円（税込）

DESSERT