鶏湯庵 上野本店

メニュー

【当店おすすめ！定番料理！】お鍋料理

季節ごとの旬の食材をふんだんに使用したお鍋。深いコクと繊細な味わいが特徴で、心も体も温まります。 - ※二人前より承ります。

もつ鍋 1,480円（税込） 濃厚な白濁スープともつの相性が抜群の一品。新鮮なもつは、噛むたびに旨味が広がり、特製のだしとの組み合わせが極上の味わいを引き立てます。辛味と深みが特徴のちゃんこだれを加えて、より一層の風味をお楽しみいただけます。

地鶏鍋 1,408円（税込） 厳選された地鶏の旨味がギュッと詰まった、シンプルながら味わい深い鍋料理。地鶏ならではのふっくらとした食感と、だしがしっかりと染み込んだ野菜のハーモニーを堪能できます。

豚キムチ鍋 1,408円（税込） ジューシーな豚肉とキムチのスパイシーさが絶妙なバランスで調和する鍋。辛さの中に甘みも感じられ、食べ進めるうちに病みつきになること間違いなし。具材と一緒に煮込むことで、深いコクと旨味が増していきます。

地鶏トマトチーズ鍋 1,518円（税込） 鮮やかなトマトの赤ととろけるチーズの白が美しい、新感覚の鍋料理。地鶏の旨味がトマトの酸味とマッチし、溶け出るチーズのコクが加わって絶品の一品に。トマトの酸味とチーズの濃厚さが地鶏の旨味を際立たせます。

《追加》もつ 715円（税込）

《追加》鶏肉 715円（税込）

《追加》豚肉 715円（税込）

《追加》チーズ 605円（税込）

《追加》スープ -

《追加》中華麺 440円（税込）

《追加》ライス 236円（税込）

《追加》うどん 440円（税込）

《追加》雑炊セット 605円（税込）

【当店イチオシ！定番料理！】串焼き

炭火でじっくりと焼き上げた串焼き。 - 肉の旨みや野菜の甘みを引き立てる塩加減が絶妙。口いっぱいに広がる香ばしさを感じてください。

焼鳥5本盛り合わせ 1,078円（税込） 厳選した新鮮な鶏肉を、炭火で丁寧に焼き上げた5本の焼鳥盛り合わせ。異なる部位の食感と旨味を一度に味わえる贅沢なセット。

焼鳥7本盛り合わせ 1,408円（税込） 味わい深い7種の焼鳥を一度に楽しめるセット。炭火の香ばしさとジューシーな鶏肉の相性が抜群。

焼鳥12本盛り合わせ 2,618円（税込） 大人数や、多種多様な焼鳥を試したい方におすすめの12本盛り合わせ。部位ごとの違いを存分に味わえる豪華なセット。

野菜肉巻き7本盛り合わせ 1,419円（税込） 鶏肉と旬の野菜を巻き上げ、炭火で焼き上げた7種の野菜肉巻き。食感の違いと香ばしさが楽しめる。

【週替わりサービスメニュー】

週替わりのお値打ちサービスメニューです！下記は一例です。お楽しみにご来店ください♪ -

骨付き辛うまチキン（5本） 429円（税込） 鮮度抜群の鶏を使用した骨付きチキン。一口かじると、中からジューシーな肉汁があふれ出します。辛さをプラスすることで、味わいが一層深まり、後を引く美味しさとなっています。５本のボリュームで、ビールのお供に最適です。

チーズポテト　3個 319円（税込） 外はカリッと、中はもちもちのポテトに、とろ～りと溶けるチーズをトッピング。一度食べたら、その絶妙な組み合わせの味にハマること間違いなし！

ニラ餃子（5個） 319円（税込） ニラの香り豊かな具材と、しっかりとした皮の食感が絶妙なニラ餃子。５個というボリュームで、濃厚な味わいを存分に楽しめます。

カキフライ（5個） 429円（税込） 新鮮なカキをサクサクの衣で包み込んだカキフライ。外は香ばしく、中はジューシー。カキの旨味と衣のサクサク感が絶妙に組み合わさっています。

サバ一夜干し 462円（税込） サバの旨味を最大限に引き出す一夜干し。炭火で焼き上げることで、外はカリッと、中はふっくらと仕上がっています。サバ特有の脂のりと、塩加減が絶妙で、お酒の進む一品です。

【焼き物】

焼き加減を極めた絶品の焼き物。 - 表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げ、そのままの美味しさをお楽しみいただけます。素材の持ち味を最大限に引き出す技術が光る一品です。

ソーセージ盛り合わせ 1,188円（税込） 各地から厳選したソーセージたちが集結。ジューシーで風味豊かな各ソーセージを一度に味わうことができる贅沢な一皿。香ばしい焼き加減とさまざまな味わいが楽しめます。

ホタテバター 1,078円（税込） 新鮮なホタテをリッチなバターとともに炙り焼きに。ホタテの甘みとバターのコクが絶妙にマッチし、口の中で幸せなハーモニーを奏でます。

コーンバター 858円（税込） 甘みたっぷりのコーンとクリーミーなバターのコンビネーション。一粒一粒が濃厚な美味しさで、止まらなくなること間違いなし！

イカの一夜干し 968円（税込） イカの旨味を最大限に引き出した、一夜干し。外はパリッと、中はしっとりとした食感が楽しめ、イカの甘みが口いっぱいに広がります。

一口餃子 748円（税込） 小さくても存在感抜群の一口餃子。外皮はパリッと、中はジューシー。ビールやお酒のお供にピッタリです。

子持ちししゃも 748円（税込） ししゃも特有の旨味と、ふくらはぎに隠れた卵の味わいが絶品。焼き加減がポイントのこの一品、一度食べれば忘れられない美味しさ。

チキンステーキ 792円（税込） しっかりと味付けされた鶏肉を焼き上げ、ジューシーなチキンステーキに。表面はカリッと、中はもちもちで、肉の旨味がたっぷり。

牛タン焼き 1,078円（税込） 厚切りの牛タンをじっくり焼き上げました。噛むごとに肉の旨味が広がり、ほんのりとした塩気が後を引く絶品。

牛ハラミ焼き 1,078円（税込） サシが入った牛ハラミを炭火焼で。肉の甘みと炭の香りが合わさり、まさに極上の逸品。

【揚げ物】

外はサクッと中はもちもちの揚げ物。 - 新鮮な食材を使用し、アツアツの状態で提供。一度食べたらやみつきになること間違いなし！

ポテトフライ 748円（税込） 外はサクサク、中はふわっとした絶妙な食感のポテトフライ。一度食べ始めると、止まらない美味しさです。

若鶏の唐揚げ 759円（税込） 外はサクサク、中はジューシー。新鮮な若鶏を使用し、絶妙な味付けで仕上げた唐揚げは、一口食べるとその美味しさに驚くこと間違いなし。

軟骨唐揚げ 759円（税込） 軟骨特有のシャキシャキとした食感と、香ばしく揚げた外皮のコントラストが楽しめる。ビールのお供に最適な一品。

もちもちポテト 759円（税込） 一般的なポテトとは一味も二味も違う、もちもちとした食感が魅力。口の中で広がるじゃがいもの甘さと塩気が最高。

チーズフライ 858円（税込） 中からとろ～りと溶け出すチーズと、サクサクの衣の組み合わせがたまらない。チーズ好きにはたまらない一品。

イカゲソの唐揚げ 792円（税込） イカゲソ特有の食感を活かし、香ばしく揚げ上げた一品。サクッとした食感と、イカの旨味が絶妙。

海老フライ 858円（税込） 新鮮な海老をふんだんに使用。プリッとした食感と、サクサクの衣が口の中で広がる幸せ。

ハムカツ 715円（税込） ジューシーなハムをカツに。外はカリッと、中はしっかりとした肉の旨味が楽しめる。

手羽先揚げ 770円（税込） 手羽先の旨味をギュッと閉じ込め、サクサクに揚げた。外皮の香ばしさと肉のジューシーさが絶妙。