酔長安

メニュー

【おすすめ】

スナックエンドウの葱ソース 850円（税込） パリッとしたスナックエンドウに、自家製の特製葱ソースがよくあいます。

豚スペアリブの醤油煮込み 1,380円（税込） 柔らかく煮込んだじゃがいもを、豚スペアリブに醤油ベースの味付けが染み込んで、ご飯もお酒もすすみます。

牛肉のマーラー炒め 1,280円（税込） 牛肉を花山椒などのマーラー味噌で炒めました。『麻辣豆腐』とはまた違った麻辣味をお楽しみください。

牛肉や野菜の土鍋煮込み 1,280円（税込） 牛肉、白菜、豆腐、エノキなどを一人用の土鍋で煮込みました。辛さと牛肉の旨味と、野菜の甘さが寒い季節にピッタリです。

【西安の大衆前菜】

クラゲの冷菜 780円（税込）

押し豆腐とセロリのさっぱり和え 680円（税込）

キュウリと冷菜ニンニクソース 420円（税込）

春雨サラダ 490円（税込）

ピータン豆腐 580円（税込）

蒸し鶏の冷静特製葱ソース 680円（税込）

細切りニンジンのピリ辛冷菜 590円（税込）

ニガウリのネギ油和え 680円（税込）

豚ガツの冷菜マーラーソース 780円（税込）

ピリ辛ザーサイ 360円（税込）

牛スジ肉の冷菜 780円（税込）

ピータン 380円（税込）

セロリのマスタードソース 660円（税込）

よだれ鶏 780円（税込）

パクチーサラダ 830円（税込）

【手作り点心】

西安小籠包 360円（税込） （2個）※2個以上お好きな個数でご注文いただけます

肉シューマイ 280円（税込） （2個）※3個以上お好きな個数でご注文いただけます

焼き餃子 440円（税込） （4個）

【定番料理】

西安家庭のゆで餃子 550円（税込） （6個）

海鮮とパクチー入り棒春巻き 280円（税込） （1本）

鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め 1,180円（税込）

豚肉とキャベツの中国味噌炒め（回鍋肉） 1,180円（税込）

豚肉とピーマンの細切り炒め（青椒肉絲） 1,180円（税込）

タコの山椒揚げ 1,380円（税込）

本場西安の麻婆豆腐 980円（税込）

牛肉のオイスターソース炒め 1,280円（税込）

【屋台料理】

西安宮廷料理フール―チー　丸鶏の柔らか香味揚げ 980円（税込） 半羽

鶏肉のズーラン炒め 1,180円（税込）

西安発祥のヤンルーボーモ―（羊肉包莫） 880円（税込）

サンラースープの水餃子 640円（税込） （6個）

串焼きラムのズーラン風味 880円（税込） （4串）

西安のミニ焼きバーガー 560円（税込） （2個）

豚肉の味噌蒸しバーガー 800円（税込） 二人前

【肉料理】

鶏肉の唐辛子炒め 1,280円（税込）

肉ごと食べるスモークダック 980円（税込）

豚スペアリブの黒酢ソース 1,410円（税込）

西安風黒酢酢豚 1,230円（税込）

牛肉の山椒唐辛子煮込み 1,280円（税込）

豚肉とチンゲン菜の塩味炒め 1,180円（税込）

アスパラと豚肉の炒め 1,180円（税込）