大衆韓国居酒屋チュルギダ　GEMS新日本橋 神田店

メニュー

厳選お肉！サムギョプサル

ハチノスサムギョプサル 1,380円（税込） 贅沢なハチノスを使用したサムギョプサルは、特別な味わい。ジューシーで香ばしい肉質とハチノスの繊細な風味が絶妙に絡み合い、まさに極上の味わいを生み出します。一度味わえば忘れられないその感動を、ぜひご堪能ください！

サムギョプサル 1,280円（税込） しっかりとした食感と深い旨味が特徴のサムギョプサル。新鮮な豚肉をじっくり焼き上げることで、その本来の美味しさを最大限に引き出しています。シンプルでありながら、味わい深い一皿！

醤油サムギョプサル 1,380円（税込） 醤油の優しい甘みと旨味が、サムギョプサルとのハーモニーを生み出します。絶妙なバランスでマリネされた肉は、口の中で広がる醤油の風味とともに、至福の時間を約束します！

バジルサムギョプサル 1,380円（税込） バジルの爽やかな香りが特徴のサムギョプサル。ハーブの風味が鮮やかに広がり、クセになる美味しさ。これまでのサムギョプサルとは一味違う、新しい感動をお届けします！

味噌サムギョプサル 1,380円（税込） 日本の伝統的な味噌を使用したサムギョプサルは、深いコクと独特の甘さが魅力。味噌の旨味と肉のジューシーさが絶妙に合わさり、満足感溢れる味わいをお楽しみいただけます！

チーズセレクション！

とまらないおいしさチーズタッカルビ 1,380円（税込） たっぷりのチーズが激しくとろける中、タッカルビの旨味が際立つ一品。その絶妙なバランスが、止まらないおいしさを生む。一口食べれば、再びフォークが動き出すこと間違いなし。

UFOチキン 1,380円（税込） 一風変わった形状が特徴のこのチキンは、外はサクッと中はジューシー。UFOのようなユニークな姿からは想像もつかない絶品の味わいに驚くこと間違いなし！

新型UFOチキン 1,380円（税込） 伝統のUFOチキンをさらに進化させた一品。よりジューシーで、香ばしい風味が増強されています。新しい感動を求める方には絶対のオススメ。

プルコギ&タッカルビ　醤油チキン 1,480円（税込） ふっくらとしたプルコギと辛味が効いたタッカルビの組み合わせ。二つの異なる味わいが口の中で絶妙に融合し、食べるたびに新しい発見があります。

フライドチキン&ヤンニョムチキン　ハニーバターチキン 1,480円（税込） サクサクのフライドチキンと、甘辛のヤンニョムチキン。異なる魅力を持つ二つのチキンを一度に楽しめる贅沢な一皿です。

味噌サムギョプサル＆旨辛イカ炒め　旨辛豚肉炒め 1,480円（税込） 緑鮮やかなバジルの香りと深みを絶妙に組み合わせたサムギョプサルは、新鮮な香りと肉のジューシーさが一体となり、口の中で溶け合います。一方、コチュジャンサムギョプは、伝統的な韓国の辛みと甘みが調和したコチュジャンが、肉の旨味を一段と際立たせます。

バジルサムギョプサル＆コチュジャンサムギョプサル　醤油サムギョプサル 1,480円（税込） 味噌サムギョプサルは、日本の伝統的な味噌の旨みとサムギョプサルのジューシーさが見事に融合し、深い風味のハーモニーを生み出しています。一方、旨辛イカ炒めは、イカのプリッとした食感とスパイシーなソースが絶妙に組み合わさり、食欲をそそる一皿となっています。

オリジナルフライドチキン

フライドチキン 1,180円（税込） さっくりと揚がった外皮と、中は柔らかくジューシー。シンプルだからこそ際立つ、絶品のフライドチキンをお楽しみください！

ヤンニョムチキン 1,280円（税込） スパイシーで甘いソースが絡むヤンニョムチキンは、辛党にはたまらない味わい。その独特の風味は一度食べたら忘れられない！

醤油チキン 1,180円（税込） 醤油の優しい風味が染み込んだチキンは、どこか懐かしい味わい。昔ながらのシンプルな味が、心を温めてくれます！

ハニーバターチキン 1,180円（税込） 甘さとバターのコクが溶け合った、まるでデザートのようなチキン。そのユニークな味わいが、甘党には特におすすめ！

オニオンチキン 1,180円（税込） 甘く炒められたオニオンと、サクサクのチキンが絶妙に絡む。オニオンの甘さとチキンの旨味が、口の中でとろけるような味わいを生み出します！

ガーリックチキン 1,180円（税込） ガーリックの香ばしい風味が、チキンの味をさらに引き立てる。アクセントとしてのガーリックが、食欲をそそります！

ハーフ＆ハーフ 2,080円（税込） 二つの異なる味わいを同時に楽しめる、まさにベストオブボスのメニュー。その日の気分に合わせて、好きな組み合わせをお楽しみいただけます！

絶品！チゲ！麺！鍋料理

ナッコプセ　2～3人前 3,580円（税込） 豊かな風味の海苔と、シャキシャキの大根サラダが絶妙に合わさり、爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。これぞ韓国の本格サラダの味！

カムジャタン　2～3人前 2,580円（税込） 豚骨をじっくりと煮込んだスープは、濃厚でコクがありつつもあっさりしています。中には柔らかい豚肉とジャガイモがほくほくと入っており、満足感抜群！

プデチゲ　2～3人前 2,580円（税込） あつあつの鍋に、様々な具材がたっぷり。スパイシーな辛さが食欲を刺激し、一口食べれば次が止まらなくなること間違いなし！

プルコギ鍋　2～3人前 3,580円（税込） ふっくらとしたプルコギ肉と濃厚なスープが絶妙に絡む。心も体も温めてくれる、韓国の家庭料理の味！

サムゲタン 1,480円（税込） 鶏肉をじっくり煮込み、もち米や銘々の具材を詰め込んだスープ。滋養溢れる一品で、体の中から元気を取り戻せます！

ユッケジャン 1,180円（税込） スパイシーで深みのある味わいのスープに、細切れの牛肉や豆もやしなどがたっぷり。辛さと旨味が絶妙にマッチ！

ちゃんぽんタン 1,480円（税込） さまざまな海鮮や野菜をふんだんに使用した、彩り鮮やかな鍋。旨味が詰まったスープと具材が絶妙に絡み合います！

純豆腐チゲ 880円（税込） まろやかな豆腐と、スパイシーなチゲスープの相性が抜群。優しい味わいながら、深みのある一品！

味噌チゲ 880円（税込） 日本とは一味違う韓国の味噌が使用され、特有の風味と深みが楽しめるチゲ。韓国家庭料理の定番をぜひ味わってみてください！

キムチチゲ 880円（税込） 旨味たっぷりのキムチと豚肉、その他の具材がぎっしり。スパイシーながらも深い味わいで、食べるごとに癖になる味！

ソルロンタン 1,080円（税込） 牛骨を長時間煮込んだクリーミーなスープ。シンプルながら、深い味わいとミルキーな飲み心地が魅力！

辛ラーメン 600円（税込） ピリッと辛いスープともちもちの麺の相性が絶妙。シンプルながらも満足度の高い一杯。

アサリカルグクス 1,080円（税込） アサリの旨味たっぷりのスープと、もちもちの麺が心地良く絡み合う。潮風を感じさせる爽やかな一品。

ジャジャー麺 980円（税込） コク深い黒醤油ベースのソースと、もちもちの麺が絶妙にマッチ。トッピングの挽肉とのハーモニーをお楽しみください。

冷麺 980円（税込） 麺のシャキシャキ感とさっぱりとしたスープが夏の暑さを吹き飛ばす。口の中で広がる冷たい旨味は、瞬時に暑さを忘れさせてくれます！

キムチ素麺 880円（税込） スパイシーなキムチとシンプルな素麺が絶妙なハーモニー。一口食べれば、その魅力に引き込まれること間違いなし！

一品料理

センマイ刺し 880円（税込） センマイの繊細な食感と、そのままの自然な味わいを堪能できる一品。シンプルでありながら、深い美味しさが際立ちます。【注意書き】（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。

トマトサラダ 780円（税込） 甘みたっぷりのトマトと、さっぱりとしたドレッシングが絶妙にマッチ。夏の風味を感じるリフレッシングなサラダです。

カンジャンケジャン 1,080円（税込） カニの旨味を凝縮した醤油ダレで熟成させた、風味豊かな逸品。その味わいは、まさに贅沢の極み。

ヤンニョムケジャン 1,080円（税込） スパイシーなヤンニョムソースがカニの旨味を引き立てる。ピリッと辛く、食欲をそそる一品。

本日のサラダ 1,080円（税込） 当日の新鮮な旬の野菜を使用した、日替わりのサラダ。その日その日の最高の食材を楽しめます。

コルペンイ 1,380円（税込） チーズの濃厚な風味と、ジューシーなチキンが絶妙に絡む。このコンビネーションの美味しさには驚きます。

ケランチム 980円（税込） 滑らかな食感が魅力の韓国風茶碗蒸し。優しい味わいで、心も体も温まる一品。

チーズケランマリ 1,080円（税込） チーズのとろける美味しさと、卵のやわらかさが絶妙に合わさった料理。贅沢な味わいをじっくりとお楽しみください

豆腐キムチ 1,080円（税込） 豆腐のまろやかさとキムチのスパイシーさが絶妙にマッチ。独特のハーモニーが、食欲を刺激します。

チャプチェ 1,050円（税込） もちもちの春雨と、彩り豊かな野菜たちが織りなす、韓国の伝統的な炒め物。甘辛い味付けが食欲をそそります。