I AM SEOUL アイアムソウル 飯田橋 神楽坂

メニュー

看板メニュー

牛カルビチム 1人前2080円(税込) （2人前から注文可）「カルビチム」とは、韓国語で「カルビ（ばら肉）」+「チム（蒸した料理）」という意味の韓国料理です。骨付きの牛肉カルビを、醤（カンジャン）や砂糖をベースにした甘辛いタレで長時間蒸し煮にすることで、肉がホロホロと溶けるような柔らかさになり、味は深く濃厚です。一緒に煮込んだシイタケやジャガイモニンジンなどの野菜にも肉の旨味が染み込み満足の逸品。

タッカンマリ 3,860円（税込） （2人前から注文可）「タッカンマリ」とは「タッ＝鶏」「ハンマリ＝一羽」という韓国語で、直訳すると「鶏一羽」となります。文字通り、鶏一羽を丸ごと煮込んだ、素朴ながらもダイナミックな韓国風「鶏の水炊き鍋」料理です。夏は暑さばて防止の慈養食、冬はあったか鍋として愛されています。美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、韓国人の女性にも大人気！

参鶏湯（サムゲタン） 3,560円（税込） 参鶏湯は、若鶏のお腹に高麗人参やもち米、ナツメ、にんにく、栗などを詰めてじっくり煮込んだ韓国の伝統料理です。栄養価が非常に高く、滋養強壮や美肌効果が期待できることから、夏のスタミナ食としても冬の温かい滋養食としても親しまれています。

半ゲタン 1,780円（税込） 参鶏湯は、若鶏のお腹に高麗人参やもち米、ナツメ、にんにく、栗などを詰めてじっくり煮込んだ韓国の伝統料理です。栄養価が非常に高く、滋養強壮や美肌効果が期待できることから、夏のスタミナ食としても冬の温かい滋養食としても親しまれています。

プデチゲ 3,650円（税込） 2人前から注文可］「プデチゲ」とは、「部隊（プデ）・鍋（チゲ）」という意味で、朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりです。グループでのお食事にオススメです。

ダッドリタン 3,980円（税込） [ダッドリタン]とは、鶏肉、ジャガイモ、ニンジンなどを鍋に入れて、唐辛子入りのタレでピリ辛に煮付けた人気の韓国鍋料理です。

ミナリサムギョプサル 2,280円（税込） （2人前から注文可）ミナリ=韓国セリ』『サムギョプサル＝豚バラ肉」韓国で大人気ジューシーに焼き上げた豚バラ肉を、香り豊かなミナリ（セリ）と一緒に味わうヘルシーなサムギョプサル。お肉の旨みと爽やかな香りが絶妙に調和する人気の一品です。

サムギョプサル 1,880円（税込） （2人前から注文可）I AM SEOULでは、厳選した鹿児島県産豚のバラ肉を使用。厚みのある豚バラ肉の表面をカリカリに焼き上げて甘い肉汁を閉じ込めます。新鮮な生野菜と一緒にお召し上がりください。

肩ロース 1,880円（税込） （２人前から注文可）厳選した鹿児島県産豚肩ロースをご提供。肩ロースを鉄板で焼きコクと旨味を引き出したら、韓国味噌「サムジャン」と共に野菜で包んでお召し上がりください。

I AM SEOUL ポッサム 3,980円（税込） じっくり柔らかく蒸しあげた豚肉を、せいろで熱々のままご提供。お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりのIAM SEOUL特製ポッサムです。

ポッサム 3,480円（税込） ポッサムの韓国語の語源は「包む」。「ポッサム」とは、茹でた豚肉（サムギョプサルや赤身など）を、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に巻いてお召し上がりください。鹿児島県産豚使用。

チヂミ&煮込み

ミナリチヂミ 1,910円（税込） 『ミナリ＝韓国セリ』『セウ＝エビ』韓国で大人気！！シャキシャキのミナリとプリプリのエビ責沢に使った風味豊かなチヂミ！鐵板でカリッ焼き上げた香ば！

キムチチヂミ 1,280円（税込）

コーンチヂミ 1,280円（税込） コーンのもちもちチヂミ。外はカリカリ、中はもちもち．甘く美味しいコーン入りのチヂミです。お酒のつまみにもぴったりです。

海鮮チヂミ 1,680円（税込） 「チヂミ」とは、ネギやキムチなどが入る韓国式のお好み焼きのこと。主に北朝鮮で話される「チヂミ」の名で日本では親しまれていますが、韓国では油で焼いた食べ物全般を指す「プチムゲ（プチンゲ）」、または、小麦粉をまぶし焼き上げた食べ物を指す「ジョン」と呼ばれています。用いる具材により様々な種類がありますが、ネギと海産物をふんだんに使った「海鮮ネギチヂミ（ヘムルパジョン）」はI AM SEOULおススメの逸品です。

ニラチヂミ 1,480円（税込） たっぷり刻んだニラをチヂミで香ばしく焼き上げ栄養満点。特製チヂミだれで食欲増進。韓国焼酎とよく合いおつまみにもお食事にもおススメです。

キムチカルビ煮込み 1,680円（税込） 「キムチチム」とは、長時間かけて熟成させたキムチと、大きめにカットされた豚肉を一緒に蒸し煮した韓国料理です。韓国語で「チム」とは蒸し料理を指します。見た目ほど辛くなく、豚肉の旨みが加わったまろやかな味わいが人気で、ほどよい酸味のキムチと、柔らかく煮込まれた豚肉の相性が抜群！一般的な韓国食堂でランチや夕食でご飯と一緒に食べたり、居酒屋でビールや韓国焼酎のおつまみとして食べたりすることもできます。

カニ味噌チゲ 1,580円（税込） 渡り蟹の旨みを丁寧に引き出しただしに、韓国味噌（テンジャン）の深いコクを重ねたピリ辛仕立てのチゲです。蟹の甘みと味噌の香ばしさが溶け合い、身体の芯から温まる味わいに仕上げました。豆腐や野菜もたっぷりで食べごたえがあり、ご飯との相性も抜群。辛さは控えめ～中辛程度で、幅広いお客様にお楽しみいただけます。

ゲランチム 1,080円（税込） ふんわり・とろりと蒸し上げた、やさしい味わいの韓国式茶碗蒸し。出汁の旨みと卵のまろやかさが広がり、箸休めにもぴったりです。辛いお料理と合わせると味のバランスがよく、お子さまや辛いものが苦手な方にもおすすめの定番メニューです。

チーズ＆トッポッキ

チーズタッカルビ 3,380円（税込）

チーズトッポッキ 1,680円（税込）

ラポッキ 1,480円（税込）

トッポッキ 1,280円（税込）

炒め

ヘムルポックン（海鮮辛炒め） 1,280円（税込） たっぷりの海産物と野菜をコチュジャンで炒めた韓国家庭料理。辛い料理がすきな方にはオススメ！

豚肉野菜炒め［赤］[白] 各1280円 (税込) ピリ辛コチュジャン豚肉炒め。辛いの苦手な人には白い豚肉炒めもございます。

プルコギ 1,380円（税込） 薄切りした牛肉を甘く味付け。辛いの料理が苦手な人でも美味しく召し上がれます。

チャプチェ（韓国春雨炒め） 1,080円（税込） 「チャプチェ」とは、漢字で「雑菜」。ごま油の香りが食欲をそそります。韓国では昔からお祝い事に欠かせないメニューのひとつです。

豚キムチ炒め 1,280円（税込） 韓国の甘辛い味を楽しめる韓国の大衆的な豚肉炒めの料理です。

砂肝ニンニク炒め 1,280円（税込）

イイダコバター炒め 1,280円（税込）

激辛イイダコサムギョプサル炒め 1,380円（税込）

韓国伝統高級珍味

韓国豚足（チョッパル）野菜付き 2,480円（税込） コラーゲンたっぷりで、美容と健康にうれしい韓国の代表的な家庭料理。豚足を香味野菜や特製ダレでじっくり煮込み、柔らかく仕上げました。クセが少なく上品な味わいで、サンチュやエゴマの葉に巻いて食べるのが本場スタイル。ニンニク・青唐辛子・特製の辛味噌を合わせれば、さらに旨みが引き立ちます。お酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしても大人気の一品です。/豚足 野菜付き大：3680円(税込)、小：2480円(税込)

カンジャンケジャンセウセット 2,180円（税込） 贅沢に「渡り蟹の醤油漬け」と「海老の醤油漬け」を同時に味わえるスペシャルセット。蟹の濃厚な旨みと、海老のプリっとした食感を一度に楽しめるので、韓国海鮮好きにはたまらない人気メニューです。

カンジャンセウ（海老の醤油漬け） 2,180円（税込） プリプリの生海老を、韓国風のコク深い醤油ダレに漬け込んだ一品。海老の甘みとタレの旨みが絡み合い、ひと口ごとにご飯が進む味わいです。唐辛子やニンニクの香りがアクセントになり、お酒のお供にもピッタリ。

カンジャンケジャン（カニの醤油漬け） 2,180円（税込） 「ご飯泥棒」と呼ばれるほど人気の韓国料理。新鮮な渡り蟹を特製醤油ダレに漬け込み、蟹の甘みと旨みを最大限に引き出しました。濃厚な蟹味噌ととろける身を、熱々ご飯にのせて食べるのがおすすめ。

揚げ物

ヤンニョムチキン　Mサイズ 1,680円（税込） L：2780円(税込)

フライドチキン　Mサイズ 1,580円（税込） L：2680円(税込)

イカ揚げ 780円（税込）

ポテトフライ 680円（税込）

ご飯&冷麺

ビビンバ 1,080円（税込） 「ビビンバ」とは、ご飯の上に野菜や山菜のナムル（和え物）を彩りよく盛り付けた韓国を代表するご飯料理です。食べる前にピリ辛のコチュジャン（唐辛子味噌）を少しずつ加えながら辛さを調整し、スプーンでよくかき混ぜていただきます。

石焼ビビンパ 1,180円（税込） 5種類のナムルのビビンバを熱した石焼き皿で混ぜながらアツアツで食べることができます。食べる時に香ばしいおこげもできて楽しみが2倍です。

プルコギ石焼ビビンパ 1,380円（税込） 石焼ビビンバに特製のプルコギタレに漬けたプルコギ焼いてからトッピング。ボリュームのある食べ応えです。

水冷麺 1,280円（税込） 冷たいスープが特徴の水冷麺（ムルネンミョン）は、そば粉主体の比較的柔らかい麺が特徴。スープは肉類でとったダシに大根の水キムチの汁を加えて作られ、さっぱりと上品な味わいです。