SALVOTORE CUOMO&BAR サルバトーレクオモアンドバー 代々木

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DINNER～2026 春======＊＊ - 仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

DELIVERY

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SPRING SPECIALS ～やさしく 華やぐ春の味～

【A】黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ S　2,321円(税込) 黄金トマト×アンチョビ　旨みが弾ける大人の味　M…2,673円(税込)　L…3,058円(税込)

【B】ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ R　1,958円(税込) ハマグリと春野菜の旨み　白身魚が彩る贅沢ペペロンチーノ　L…2,937円(税込)

【C】アスパラと生ハムのレモンクリームフェットチーネ R　1,980円(税込) 口に広がるアスパラの甘味にレモンが際立つリッチな味わい　L…2,970円(税込)

【D】黒毛和牛のグリル ～赤ワインソース～ 4,180円（税込） ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

ANTIPASTO ～前菜～

タコのカルパッチョ仕立て 1,078円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ”の カプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

サラミとハムの盛り合わせ 1,848円（税込） 熟成生ハムとサラダ、モルタデッラの盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ仕立て 1,848円（税込） 素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョ仕立てワインとともにどうぞ

PIATTO CALDO ～温菜～

窯焼きソーセージ “サルシッチャ” 1,188円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し 1,320円（税込） 海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,518円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

イカとアスパラのフリット 1,188円（税込） 特製レモンタルタルで召し上がれ

INSALATA ～サラダ～

グリーンハーブサラダ 968円（税込） 3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダをアンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで

生ハムと3種キノコのサラダ 1,298円（税込） 生ハムと3種キノコにイタリア産チーズ、バルサミコドレッシングがワインを引き立てる特製サラダ

特製ベーコンのシーザーサラダ 1,408円（税込） 新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた、贅沢なシーザーサラダ

PANE ～パン～

バケット(1P) 132円（税込）

ガーリックトースト(1P) 220円（税込）

トマトのブルスケッタ(1P) 330円（税込）

PIZZA ～ピッツァ～ Sサイズ（23cm）/ Mサイズ（27cm）/Lサイズ（30cm）

◆プレミアムモッツァレラ◆※チーズのアップグレード 660円（税込） 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金

◆お好みに合わせトッピング◆ -

至高のマルゲリータ - こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

“D.O.C”～ドック～ - 「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

マルゲリータ - とろけるモッツァレラとトマトの甘みナポリピッツァの王道 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～ - 4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

マリナーラ No.1 - トマトをたっぷりトッピングオレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ - しらすと桜海老、アンチョビ乗せた旨味たっぷりの海の幸のピッツァ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

気まぐれピッツァ - イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニー ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

アンジェリーナ - キャベツの甘みと海老、ツナにマイルドなクリームソースで素材が活きる優しい味わい ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ - 黄金トマト×アンチョビ旨みが弾ける大人の味 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

ディアボラ ンドゥイヤ - 熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァ ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

春野菜と生ハムのビスマルク - 春の彩りと生ハムの旨み卵がとろける至福のビスマルク ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

サルメリア - お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作 ※Sサイズ/Mサイズ/Lサイズ

PASTA ～パスタ～ R：レギュラーサイズ：1～2名様　L：ラージサイズ：3～4名様

スパゲッティをグルテンフリーに変更 +220円(税込)

揚げなすのペンネ“アラビアータ” - ニンニクの香ばしい香り、ピリ辛トマトソースが大人気な一品

フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ - フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい

ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ - ハマグリと春野菜の旨み 白身魚が彩る贅沢ペペロンチーノ

漁師風魚介のペスカトーレ リングイネ - 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

チーズとミートソースの窯焼きパスタ“ラザニア” 1,815円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

4種チーズのクリームニョッキ - ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ