
がんぞぎゅうたんせんもんてんとりだしおでん かんぜんこしついざかや たんじろう しぶやてん
完全個室完備 本格和食居酒屋

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
今回いただいたお料理の中で特に印象に残ったのは、「特大炙りしめ鯖」と「ホタルイカ」です。
炙りしめ鯖はしっかりと厚みがあり、脂ものっていてとてもジューシー。
クセがなく、とても食べやすく仕上がっていて、一口ごとに満足感がありました。
ホタルイカも盛りが良く、噛むほどに旨みが広がる味わいで、シンプルながら質の高さを感じられました。
「カキフライ」も印象的で、揚げたての状態で提供され、サクサクの衣と濃厚な牡蠣の旨みがしっかりと感じられました。
ボリュームも程よく、食べ応えがありました。
「海のめぐみ海鮮サラダ」は彩り豊かで、様々な魚介を一度に楽しめる贅沢な一皿。
特製のソースがピリッと効いており、さっぱりしつつも印象に残る味でした。
「川エビ揚げ」はカラッと揚がっており、エビの香ばしさが引き立っていました。
シンプルに塩でいただくことで素材の味がよく感じられ、お酒との相性も抜群です。
「白子天ぷら」は口当たりがなめらかで、やさしい味わい。
クセが少なく、白子を食べ慣れていない方でも楽しめる仕上がりでした。
グルメちゃんからのコメント
とろサーモン刺身は高原の空気よりおいしいにゃ
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