
おおくぼほんばねぱーるりょうりせくわがる
本場のネパール料理が楽しめるお店

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
これまであまり食べる機会がなかったネパール料理。
どうせなら珍しいものをと思い、ネワール族の民族料理とメニューに書かれていたサマヤバジと、ネパール風の酸っぱ辛いラーメンと説明されていたトゥクパを注文しました。
サマヤバジは、葉っぱのお皿に数種類の料理が盛り付けられていて、いろいろな味を少しずつ楽しめるのが良いですね。
「干し飯」というものは初めて食べた気がしますが、サクサクとした食感が面白く、カレーなどと一緒に美味しくいただきました。
トゥクパも、これまで食べたことのない味わいでした。
スパイスがしっかり効いていて、食べていると自然と汗がにじんできます。
酸っぱさは控えめでしたが、それがまた良い感じで、どこか不思議な味のバランスを生んでいました。
ネパール料理、もっといろいろ味わってみたいと思いました。
グルメちゃんからのコメント
回るお寿司よりピロ マカイはうまいにゃ
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