九州料理 灯り家 四ツ谷店

メニュー

□■□　馬肉　□■□

ロース刺し 1,859円（税込） 馬肉の中でも赤身と脂のバランスが良く、モモ肉などの赤身に比べると肉質がきめ細やかなのが特長です。そして適度に脂がのっているので、飽きの来ない美味しさ。

ヒレ刺し 1,859円（税込） ヒレは馬刺しで特にやわらかい部位です。 上品な味わいに極上のやわらかさを誇る自慢の逸品です！

桜肉ユッケ 1,408円（税込） 口に含んだ時の甘みと噛んだ時の溢れる馬肉の旨味が凝縮された肉汁に多くの人が感動します。生卵で味にアクセントがつきます！

□■□　九州地鶏料理　□■□

美桜鶏の炭火焼(並盛) 1,452円（税込） 必食！九州で愛され続ける地鶏の炭火焼きを灯り家でも！備長炭で一気に焼くことで、表面はカリッ、中はジューシーに。

美桜鶏の炭火焼(中盛) 2,178円（税込）

美桜鶏の炭火焼(大盛) 2,094円（税込）

美桜鶏のたたき 1,078円（税込） 最高の鮮度と噛むほどに増していく鶏本来のうま味が癖になります。

美桜鶏のよだれ鶏 1,023円（税込） 旨みを逃さないように茹でた鶏をスライス。自家製の香味ソースをたっぷり絡めて、冷菜と一緒にお召し上がりください。

□■□　野菜巻き串　□■□

【野菜巻き串】万能ねぎ巻き串/トマト巻き串/エノキ巻き串 308円（税込）

しそチーズ巻き串/長芋梅しそ巻き串 308円（税込）

月見ニラ巻き串 319円（税込）

□■□　もつ焼き・串焼き　□■□

もも串/とり皮串/豚バラ串 286円（税込）

自家製月見つくね串 462円（税込）

□■□　揚げ物　□■□

レアアジフライ 1,628円（税込） 数量限定！30秒だけ揚げとりました。

【大分名物】とり天 726円（税込） とり天とは、鶏肉（むね肉が多い）の天ぷらのことです。大分県では唐揚げと同じくらい一般的な食べ物で、唐揚げよりさっぱりしているのが特徴。

自家製タルタルのチキン南蛮 968円（税込） ジューシーに揚げた鶏肉に、甘酸っぱい南蛮酢をたっぷりとかけて！かぶりつくとご飯がとまりません。

紅ショウガとり天 759円（税込） 甘くてしょっぱくて、少し酸味もあって。 あと1つ、あと1つでどんどん食べてしまいます。

からし蓮根 748円（税込）

あご塩ポテトフライ 748円（税込）

桜鶏の唐揚げ 748円（税込） ”サクッ” ”カリッ”な食感、ジュワっとにじみでる肉感、しっかりとした味付けをご堪能いただけます。

自家製タルタルのチキン南蛮 968円（税込）

□■□　秘伝の手羽先唐揚げ　□■□

甘口タレ/黒胡椒/山椒 - 1本253円、3本726円、5本1,265円、10本2,420円

□■□　サラダ　□■□

とろとろ卵のポテトサラダ 968円（税込）

【長崎】パリパリサラダ 1,078円（税込） 揚麺のパリパリサクサク感と、野菜のシャキシャキ感。パリパリの食感がお子様にも大人気！

海藻チョレギサラダ 968円（税込） 歯ごたえが良くさっぱりとした、ヘルシーな海藻チョレギサラダです。

□■□　酒の肴　□■□

酢もつ 528円（税込） 厳選された豚もつの独特のコリコリ感と、調味液の程よい酸味がバランス良く、美味しい味に仕上がってます。

【博多名物】明太子 968円（税込） ギュッと旨味が詰まった『明太子』はお酒のおつまみにはもちろん、白飯が恋しくなる…そんな博多自慢の逸品です！

エイヒレの炙り焼き 693円（税込） さっと炙ったエイヒレを熱々のままでテーブルにお持ちします。エイヒレを噛みしめ、あふれる旨みを感じながら飲むお酒は格別！

丸ごとトマトのお浸し 693円（税込）

ゆでたて枝豆 528円（税込） ビール×ゆでた枝豆は、居酒屋でもテッパンの組み合わせです。

鶏皮ぽん酢 528円（税込） じっくり揚げ焼きにしたカリカリの鶏皮。お酒に合うこと間違いなしでう！スッキリ辛口のビールや水割りの焼酎によく合います。

長芋の出汁醤油漬け 693円（税込）

からし蓮根 748円（税込）

□■□　灯り家の定番　□■□

肉汁ギョーザ 968円（税込） もっちりとした皮の中に具がぎっしり詰まったボリューム満点の餃子。口に入れた瞬間に肉汁の旨味が広がります！程よい焼き目がつけられており、焼き加減も抜群です。

ごまブリ 1,628円（税込）

鰹の藁焼きたたき 1,628円（税込）

バラちらし寿司（2～3人前） 2,618円（税込）

□■□　もつ鍋　□■□

当店名物もつ鍋は単品ご注文も承ります！ - 当店では、国産牛のモツを使用。噛むと旨味がジュワっと溢れだします。その他、地鶏の唐揚げや朝獲れ野菜の串焼きなどを存分にご堪能ください！

博多牛もつ鍋醤油（1人前） 2,068円（税込） 博多の老舗「ジョウキュウ醤油」使用。博多の定番の味で素材の味が際立つまろやかな味にしあがっております！

博多牛もつ鍋明太子（1人前） 2,618円（税込） 明太子をプラスし、グレードアップ。程よいピリ辛感とプチプチ触感が加わり、箸が止まらなくなること間違いなしです！