貝 刺身専門店 しらはら 大井町店

貝 刺身専門店 しらはら 大井町店の口コミ

• 投稿日：2026/04/13
• nanacoさんの2026年04月の投稿
• nanacoさん（30代後半／女性）

貝が美味しかったけど、おすすめされた締めの貝の出汁で食べるリゾットが50分経っても来なかった。
店員さんに「リゾットが1時間近く来ないんですけど、まだできないようであれば取り消して、お会計でお願いします」と言ったら、「すみません」の一言もなく「あ、分かりました～」とのこと。
思わず連れと顔を見合わせました。
今時は謝れないとはこのことか。
お店の奥に引っ込んで戻ってきたかと思ったら「キャンセルしておきました」だけ。
たかだか締めのリゾット（ホタテの殻に残った出汁に米を入れるくらい）で1時間近く放置って、我々がキャンセルしないで持ってこいと言っていたらどうしていたのか逆に気になる。
貝殻1時間厨房に放置してたのか、それとも捨ててたならホタテを焼いてだしを作るところから始めたのか。
笑雨の日でもお店はとても賑わっていましたが、返答がトンチンカンなスタッフがちらほら居たり、忙しいからって罪もない客にちょっとキレ気味対応だったり、こんなんじゃ長く続かないのではと勝手ながら心配。

Ryoさんの2026年04月の投稿 »