
ふれんちかふぇびすとろ しぇえふ
フレンチカフェレストラン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
急に思い立ち、前日にランチを予約。
今回も、安定の美味しさでした!此方のお店は、シェフが全国各地の農家さんや漁師(&猟師)さんと契約されてるのか、旬の野菜、魚、肉、全て新鮮で実に美味しいのです。
今回特筆すべきは、ジビエの鹿肉が出た事。
内腿のお肉らしく、臭みも無く柔らか~。
普段着で行ける気楽な雰囲気、暖かな接客。
でもお味はデザート迄本格派。
銀座や一流ホテルのフレンチにも負けてない、私のお気に入りの街中フレンチです。
シェフとギャルソンのムッシュー、ご馳走様でした!
グルメちゃんからのコメント
ムール貝の白ワイン蒸しなう
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