学芸大 Wine Table

メニュー

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ワインに合う前菜5種盛り合わせ -

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いちじくとブラータチーズのカプレーゼ -

真鯛の昆布〆カルパッチョ　トリュフ風味 -

大人のポテサラ -

クアトロフォルマッジ -

マルゲリータ -

生ハムルッコラ添え -

牛すじのデミ味噌シチュー　薄切りバケット添え -

よだれラム -

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生ハム盛合わせ -

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トリュフ香る　ふわとろオムレツ -

ブラータチーズ＆フレッシュトマト -

しらすとカラスミとパスタ -

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つめたい前菜

ワインに合う前菜５種プレート（2名様分～） 979円（税込） 迷ったらこちら！1皿を彩るいろとりどりな前菜を一度に楽しめます

生ハム盛合わせ 1,485円（税込）

キタアカリといぶりがっこのポテトサラダ 638円（税込）

ごろごろ野菜とアボカドのサラダ仕立て 825円（税込）

真鯛の昆布〆カルパッチョ　トリュフ風味 1,210円（税込）

金美人参のキャロットラぺ 550円（税込）

タコとセロリのさわやかマリネ 770円（税込）

白レバーのムース　果実ジャム添え 770円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 638円（税込）

よだれラム 1,078円（税込） ラム肉を低温調理でしっとりと仕上げました！さっぱり自家製ソースとの相性抜群です！

あたたかい前菜

いろいろ貝の白ワイン蒸し 1,738円（税込） スープでつくるパスタ（580）

窯焼きデミミートグラタン 1,320円（税込） 黄金比の挽肉をデミグラスソースとペシャメルソースで窯焼きグラタンにしました

牛すじのデミ味噌シチュー　薄切りバケット添え 880円（税込）

シンガポールペーパーチキン（２ヶ～） 330円（税込）

トリュフ香るふわとろオムレツ 935円（税込）

マッシュルームの生ハム詰めスキレット焼き 935円（税込）

海老とマカロニ・アメリケーヌグラタン 935円（税込）

フライドポテト～ふわふわ粉チーズ　トリュフ風味～～ 638円（税込）

メイン

黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み 2,068円（税込）

牛ハラミステーキ＆フリッツ 2,068円（税込）

窯焼きクリスピー・ローマピッツァ＆パスタ

マルゲリータ 1,430円（税込）

マルゲリータ・生ハムルッコラ添え 1,815円（税込）

クアトロフォルマッジ（4種チーズのピッツァ） 1,628円（税込）

ブッラータチーズ＆フレッシュトマトバジルのパスタ 1,518円（税込）

しらすとカラスミのペペロンチーノ 1,518円（税込）

ローマ風カルボナーラ（クリーム不使用） 1,430円（税込）

初夏のおすすめ

ブラータチーズのカプレーゼ～桃とメロン～ 1,408円（税込）

鯵と焼きナスのさっぱりマリネ 825円（税込）