ジンギスカン ジャック 恵比寿本店

メニュー

おつまみ

こだわり白菜キムチ 650円（税込）

もろきゅう 650円（税込）

熱熱ゆでたて枝豆 650円（税込）

函館直送イカの塩辛 650円（税込）

冷やしトマト 650円（税込）

生ニラ卵 650円（税込）

浅漬け 650円（税込）

復活 山わさび 羊蹄山直送 650円（税込）

こんにゃく田楽 750円（税込） 自家製味噌

ごぼうサラダ 700円（税込）

キムチ冷奴 750円（税込）

お豆腐サラダ 950円（税込）

カンカイ（寒海）　１尾 500円（税込） 稚内直送

揚げ物

恵比寿ザンギ 750円（税込）

御飯物

シャリ小 300円（税込）

シャリ中 400円（税込）

シャリ大 500円（税込）

泪飯（山わさび飯） 800円（税込）

焼くうどん 750円（税込） 讃岐うどん使用

気まぐれ汁椀 300円（税込）

ラムチャーハン 1,000円（税込）

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御通し 400円（税込）

ジンギスカン※メニュー以外にも希少なラム肉を御用意しておりますので、是非ともご賞味ください。

【数量限定】北海道別海産天然メス熊生肉 時価 希少な北海道別海産のメス熊肉を数量限定で御用意しております。 肉質は、柔らかく、クセがほとんどございません。 古くから滋養強壮が高いと言われております。 生涯一度は・・・時価（ほぼ原価）

【数量限定】ベビーラムチョップ１本 800円（税込） 生後2か月のベビーラムを使用しております。 肉質は柔らかく、口に含んだ瞬間に旨味が広がります。 仕入状況によっては当日御提供できる数に限りがございます。 スタッフ御勧めの逸品でございます！ ※２本の御注文ですと1,500円(税込)で御得でございます。

※ご好評により完売、次回入荷未定【数量限定】ワインラム 2,200円（税込） 北海道ニセコ産の希少な国産ラムを数量限定で 御用意させていただいております。 希少な国産ラム肉の上にブドウの皮を配合された餌を食べて 飼育された超希少な子羊のラム肉を御提供致しております。 国産ラム肉の国内流通は1％未満でございます。 数に限りがございますのいで、御用意できる内に 是非お召し上がりくださいませ！

※只今狩猟中※【期間数量限定】野うさぎの骨付きもも肉 2,500円（税込） 希少な骨付きもも肉が入荷！ 低カロリーで高タンパク質です。 味は鶏肉よりジューシーで濃厚です。

【期間数量限定】最高級レッドカンガルー希少部位 2,500円（税込） オーストラリア産カンガルーの希少部位だけを この度、期間限定で御用意させていただきました。 部位は指定できませんが、見た目のイメージと違って、 食べやすく、低カロリーで高タンパク質です。

【数量限定】ねぎしおラム 1,200円（税込） 生後４か月の鮮度抜群の上生ラムに特製ネギたれでモミこまれた逸品が 誕生致しました。病み付きになること間違いなし。 毎日、鮮度良いラム肉を数量限定で御用意致しております。

【季節限定】北海道知床直送　天然処女鹿　もも肉 1,800円（税込） 知床直送の天然処女鹿を限定で御用意しております。 ジビエ初心者様でも歓迎の一品でございます。 クセがほとんどございません。 ※貧血防止に効果が高いヘム鉄を多く含むと言われております。

【季節限定】北海道知床直送　天然処女鹿　レバー 1,500円（税込） 知床直送の天然処女鹿のレバーが新たに入荷致しました！ こちらもジビエ初心者の方にもオススメです。 またレバー好きの御客様には人気の逸品でございます。

【季節限定】北海道知床直送　天然処女鹿　タン 1,500円（税込） 希少な鹿のタンが入荷致しました。 普段御用意できない御肉でございます。 コリコリの食感でクセがほとんどございません。 こちらもジビエ初心者の方にオススメです！

【季節限定】北海道知床直送　天然処女鹿　ハツ - 希少な鹿のハツが更に入荷致しました！ タンと同じくコリコリの食感でクセがほとんどございません。 是非、お召し上がりください！

【希少】ミルクラム 1,500円（税込） 生後４週間の希少なラム肉を御用意しております。 柔らかく上質な味わいが御口に広がります。 初めは、是非タレではなく、御塩でどうぞ！

【希少】ミルクラムランプ 1,500円（税込） 生後４週間の希少なラム肉の臀部も御用意しております。 他では、なかなか 味わえない上質な脂を堪能できます。 こちらも是非、最初は御塩をつけてお召し上がりください！

上生ラムセット 1,200円（税込） 野菜付き

上マトンセット 1,100円（税込） 野菜付き

上生ラム 900円（税込） 肉のみ

上マトン 800円（税込） 肉のみ

旭川黒もち豚肩ロース 1,000円（税込） （トンギスカン）

旭川黒もち豚バラ 1,000円（税込） （トンギスカン）

こだわり地鶏 1,000円（税込） （トリギスカン）

黒豚の厚切りタン 1,000円（税込）

黒豚の裏レバー 1,000円（税込） 脊髄部位

追加野菜2人前セット 600円（税込）

ニラ 400円（税込）