和牛肉寿司 肉割烹 よしにく 恵比寿店

メニュー

特選黒毛和牛　～東京食肉市場仲卸直送の厳選黒毛和牛を使用しております～

和牛の炙りユッケ 980円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のカルパッチョ 980円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のトロたく巻 1,280円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のスジの牛テール煮 890円（税込）

和牛とアボカドのタルタルユッケ 980円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のハンバーグ 1,280円（税込）

和牛のねぎとろ手巻き寿司　２貫 880円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛の炙り刺 1,280円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のカルビ焼き　特製ソース 1,280円（税込）

和牛のリブロース炙り焼きすき 980円（税込）

特選和牛と厳選うに大皿ユッケ 2,980円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

肉寿司

A5黒毛和牛の極上赤身寿司【１貫】 249円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

A5黒毛和牛の極上霜降り寿司【１貫】 249円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

A5黒毛和牛の極上霜降りウニ寿司【１貫】 589円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

トロたん寿司【１貫】 229円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

熟成ハラミ寿司【１貫】 249円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

厳選馬肉の赤身寿司【１貫】 489円（税込）

トロたんウニ寿司【１貫】 589円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

ハラミウニ寿司【１貫】 589円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

馬肉ウニ寿司【１貫】 898円（税込）

鴨ロース寿司【１貫】 108円（税込）

豚バラ寿司【１貫】 159円（税込）

ありた鶏の生ハム寿司 229円（税込）

黒毛和牛の炙りやきすき【３貫】 1,080円（税込）

タンアボカドスライスオニオン寿司 580円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

馬肉アボカドスライスオニオン寿司 680円（税込）

肉盛り/Meat filling

特選和牛と馬肉とタンの肉盛り 2,500円（税込）

よしにく特選肉盛　ウニを添えて 3,500円（税込）

よしにく特製厳選和牛の肉寿司　10カン 2,480円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛のテールスープ 480円（税込）

タン/Beef Tongue

タンネギだくポン酢 880円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

タンカルパッチョ 780円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

タン炙り焼き 880円（税込）

タンユッケ 880円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

タン刺の盛り合わせ 1,280円（税込） ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

熟成はらみ/Mature Beef

ハラミステーキ 1,280円（税込）

ハラミの塩ダレ焼き 1,280円（税込）

馬肉/Row Horsemeat Carpaccio

馬肉のネギ和え 980円（税込）

馬肉のカルパッチョ 880円（税込）

馬肉ユッケ 980円（税込）

馬刺しの刺し盛り 1,280円（税込）

前菜/Appetizer

梅水晶 580円（税込）

キムチの盛り合わせ 680円（税込）