salmon atelier Hus 日比谷OKUROJI

メニュー

～Appetizers～

北極圏フレッシュサーモン 605円（税込） 3切　550円／6切　950円　12切　1700円

日替わりオードブル3種 1,430円（税込）

ノルウェーチーズ 605円（税込）

スモークナッツ 550円（税込）

オリーブ盛り合わせ 550円（税込）

サーモンリエット&トルティーヤ 990円（税込）

～Cold Food～

自家製スモークサーモンのマリネ 1,980円（税込）

フレッシュサーモンと魚介のカクテル　ラビゴットソース 1,980円（税込）

スモークサーモンと生ハムのリッチカプレーゼ 2,200円（税込）

雲と卵のポテトサラダ 1,430円（税込）

とろけるサーモンとビーツのタルタル　ふんわりブリニ添え 1,500円（税込）

サーモンソースと彩野菜のバーニャカウダ 1,100円（税込）

～Soup/Hot Food～

ポーランドスープ“ジュレック” 935円（税込）

産地直送こだわり野菜の濃厚ポタージュ 825円（税込）

サーモン＆チップス 1,705円（税込）

サーモンと生ハムのパートブリック包み 2,200円（税込）

スモークサーモンのアルザス風ピザ 2,090円（税込）

ムール貝のクリーム煮 1,320円（税込）

～Salad～

～Pasta/Rice～

トリュフ香る炙りサーモンのクリームパスタ 2,090円（税込）

ふわふわチーズを纏ったサーモンとタコのラグー　ペンネアラビアータ 2,640円（税込）

はらこ飯Husオリジナル 1,760円（税込）

イカ墨とサーモンの天ぷら寿司 1,650円（税込）

～Main Dish～

サーモンと魚介のプランクBBQ 4,950円（税込）

サーモンステーキライム&ハーブ 1,760円（税込）

～Dessert～

カタラーナ　濃厚アイスプリン 990円（税込）

本日のアイス 550円（税込）