ふたこビール醸造所

メニュー

Appetizer

MIXナッツ 418円（税込）

お漬物 418円（税込） さっぱりとしたお漬物はまず頼むべき一品。 箸休めにも

キャロットラペ 418円（税込） にんじんとひよこ豆を粒マスタード・はちみつとオリーブオイル、お酢で和えたさっぱりおつまみ

レンコンの梅カツオ和え 418円（税込） シャキッとしたレンコンを梅でさっぱりと

季節のポテトサラダ 528円（税込） 季節のポテトサラダをふたこビール流でご提案します。 ・small…418円

大根のピリ辛和え 528円（税込） 大根や人参などのお野菜を豆板醤やラー油で和えて韓国風ピリ辛に。

自家製肉みそとお野菜スティック 638円（税込） 丁寧に仕込んだ鶏ひき肉みそで食べるスティックお野菜。

茄子の揚げびたし 638円（税込） お出汁が薫る揚げびたし。 ビールとの相性も◎。

新鮮野菜のグリーンサラダ 748円（税込） たっぷりのグリーンサラダをメインに、ビールをのんびり楽しむのもおすすめスタイル。

尾山台DADACHAのハム盛り合わせ 1,320円（税込） 尾山台の名店ダダチャのハム6種をを盛り合わせました。 ボロニア、モルタデラ（ピスタチオ）、わさびリオナー、 イタリアンリオナー（ドライトマト、オレガノ、バジル）、 シャンピニオンリオナー（玉ねぎマッシュルーム）、 ペッパーリオナー（ブラックペッパーホール）

霧降高原豚の自家製リエット 748円（税込） 霧降高原でウコンを食べて育った豚を使用してたまねぎと白ワインで煮込みました。 バケットを添えて

ハニークリームチーズ 748円（税込） 自家製レモネードの仕込みで漬け込んだレモンをカットしてクリームチーズと和えました。 レモネードのスパイスが隠し味です。 クラッカーを添えて

フライドポテト - ・シンプル塩味…638円（＋ケチャップ…55円） ・ガーリックソルト…638円 ・アンチョビバター…880円

よだれ鷄 748円（税込） よだれが出るほど美味しいということからつけられた蒸し鶏料理。 シャキシャキきゅうりをたっぷり添えて

とりのジューシー唐揚げ 748円（税込） マリネにビールを使用！ 柔らかい鶏肉を塩にんにく風味で。

自家製和牛のビーフジャーキー 990円（税込） 和牛モモ肉を厚めに切り、特製タレに漬け込み乾燥させています。 ソフトでジューシーな一品。

鯖のオイル漬 748円（税込） ・バケット…330円

遠野ホップとパドロンのソーセージ 1,408円（税込） 3本 岩手県遠野市の熟成ホップと遠野パドロンの苦みと旨みがビールにぴったり。 遠野はホップの国内一大産地。 ソーセージ1本につき10円がホップの生産維持にも活用されています。

ガーリックシュリンプ 1,375円（税込） 有頭エビを特製ソースで漬け込んだガーリック炒め。 ビールがすすむ！

ローストビーフ 1,480円（税込） 厳選した和牛モモ肉のローストビーフにレフォールソースを添えて

★14:30～限定メニュー★

SDGs的 出汁巻き 860円（税込） 世田谷吉実園の放し飼いニワトリが、 ビール造りで出る麦カスを食べて産んだ卵をふんだんに使用したSDGs的出汁巻き。 ※吉実園の卵の入荷がない場合はお休みです。

Meal

ふたこバーガー 1,320円（税込） 厳選USビーフをジューシーに仕上げたパテと 自家製ピクルス、新鮮レタスを自家製バンズではさみました。 フレンチフライ付き

ふたこチーズバーガー 1,430円（税込）

トマトキーマカレー 1,100円（税込） トマトとひき肉をたっぷり使用したボリューム満点カレーです。 揚げ野菜とゆで卵を添えて

生姜焼き丼 1,100円（税込）

ローストビーフ丼 1,520円（税込）

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～瀬田醸造所併設のパン製造室～ - 当店で使用しているバゲットはビール造りで出る麦カスを生地に使用したバゲットです。 瀬田醸造所に併設のパン製造室で焼いています。 週末などに販売する麦麦ベーグルは、麦カス＆麦汁仕様！ バーガーに使用しているバンズも瀬田のパン製造室で焼いています。 ふたこビールのパンをどうぞお楽しみください。

「香取農園」さん直送、季節のお野菜をお楽しみに！ - 世田谷区は喜多見にある、地元の農家「香取農園」さん。 ふたこビール醸造所では、香取さんが取ってくださったお野菜をいろいろなお料理に使用しています。

DESSERT

二子玉川 Gelato9のおすすめアイス 528円（税込） フレーバーはスタッフにおたずねください

小豆島ヤマロク醤油のプリン 528円（税込） 数量限定