函館　炉端焼きしげぞう

メニュー

【　先　】

道産茹でたて枝豆 600円（税込）

函館イカ塩辛 500円（税込）

塩昆布タタキ胡瓜 450円（税込）

茎わさび入り北海道つぶ貝わさび 500円（税込）

【　北海道森町直送 秀峰牡蠣　】

秀峰牡蠣 - 秀峰駒ヶ岳を思わせる形と美しい身の秀峰牡蠣。豊富な海の資源を有する噴火湾で大切に育てられた牡蠣は大粒で濃厚な味です。※季節によって産地が異なる場合がございます。

生牡蠣（1個） 600円（税込）

焼牡蠣（1個） 600円（税込）

【　菜　】

カボチャのトンガリ帽子サラダ 580円（税込）

チーズが主役のシーザーサラダ 880円（税込） チーズを沢山削って提供します！

定番だけど頼んじゃう！ラーメンサラダ 780円（税込） 北海道発祥の野菜たっぷりサラダ！

【　鮮　】

海鮮宝石箱 1,000円（税込） 新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱。

サーモン中落ちユッケ～キミじゃなきゃ駄目なんだ！～ 900円（税込） サーモンをユッケ風に黄卵を絡めてトロッと美味しい！

【　温　】

ジンギスカン炒め 980円（税込） 北海道のソウルフード！羊肉とたっぷりの野菜が香ばしく炒められた、ジューシーで旨味たっぷりの一皿！

蒸しジンギスカン 980円（税込）

牡蠣麻婆豆腐 880円（税込） 海の幸×スパイス！牡蠣麻婆豆腐で新しい中華の楽しみ方を発見！

リアルキャラメルコーン 580円（税込） トウモロコシのキャラメルソースかけ！

ホタテとつぶ貝のアヒージョ（トースト付） 980円（税込） ホタテとつぶ貝の旨味たっぷり！

北海塩辛じゃがバター 600円（税込） じゃがバターと塩辛相性バツグン！

知床鶏の炭火焼き 800円（税込） 壮大な自然を持つ知床半島で飼育されたブランド鶏。臭みが全くなく鶏肉本来の味わいが濃厚です。

【　炉　】

森町ブランド 森の寒サバ - 冬場に水揚げされる脂ののった寒サバです！

ホッケ 1,100円（税込） ホックホクに焼けた身はふっくらジューシー!

ニシン開き 980円（税込） 身が厚く脂ののりも抜群で、独特のいい香りが人気です！

ニシン明太 580円（税込）

鮭ハラス焼き 950円（税込）

イカ丸焼き 980円（税込）

【　北海道森町育ち ひこま豚　】

ひこま豚 - 渡島富士とも呼ばれる駒ヶ岳の麓、森町で育てられた「ひこま豚」。飼育・飼料にいたるまで高い管理技術によって徹底的に衛生管理された健康で安全なFPF豚です。めが細かくやわらかい肉質で、脂身が甘いのが特長。

ひこま豚ネギ一本！ 680円（税込）

ひこま豚のタルタルレタス 680円（税込）

ひこま豚アスパラW巻き 780円（税込）

ひこま豚かきのき茸巻き 680円（税込）

【　北海道名物　ザンギ！　】

タコザンギ 680円（税込）

外さない！鶏ザンギ 680円（税込）

【　揚　】

北海道男爵厚切りポテトチップ 600円（税込）

でっかいどう　牡蠣フライ（２個） 680円（税込） 濃厚でクリーミーな大粒牡蠣！

トリプルリングフライタワー 800円（税込） イカ！チキン！オニオン！3種の欲張りリングタワー！

いなみさんのたこ焼き風イカコロッケ 580円（税込） イカが入ったソースこってりのタコ焼き風イカコロッケ！

ラッキーポテトフライ 680円（税込）

男爵ポテトフライ 580円（税込）

チーズ芋もち 550円（税込）

ホタテとクリームチーズの磯部揚げ 880円（税込） ホタテとクリームチーズをサンドしてカラッと揚げた1品！

【　誘　】