しんしゅうじびえとすいーつのみせ きこりのこみち
長野県の食材を使った料理と創作スイーツ
信州ジビエとスイーツの店 きこりのこみち
ジビエのシチューやハンバーグが美味しかったです。シチューは鹿肉の肉が塊で入っていて、ビーフシチューの鹿肉版といった感じです。ハンバーグは鹿肉が使用されています。シチュー、バンバークともに臭みが無くて食べやすかっです。
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グルメちゃんからのコメント
鹿肉のローストは飲み物です
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