グラサラ 神楽坂

グラサラ 神楽坂の口コミ

• 投稿日：2023/12/02
• lofiさんの2023年12月の投稿
• lofiさん（40代前半／男性）

1人で利用させて頂きました。
コース料理にワインペアリングを注文。
〆のお蕎麦はトリュフイタソバをセレクトしました。
席はカウンター席でオープンキッチン。
カウンター席も広めでゆったりとしていました。
居心地も良かったです。
お皿が、嘉祥窯と言う、京都の陶芸を使用。
お皿がどれも素敵でした。
・前菜の盛り合わせ(メニュー抜粋)豚肉の田舎風パテ マスタードを添えて レンズ豆の甘煮とホイップフロマージュをモナカと合わせて トマトとイタリア・プーリア産のブラータチーズのカプレーゼ カボチャバターナッツスクワッシュの冷たいポタージュ 京野菜聖護院かぶのピクルス 金沢野菜加賀蓮根のきんぴら パルメジャーノチーズとクミンを効かせたキャロットラペどの前菜も一手間加えた感じで、食材の味を引き立てて美味しかったです。
・ずわい蟹の甲羅焼き炙り雲丹といくらのせ香ばしい香りも食欲が進みました。
贅沢な一品で、こちらも美味しかったです。
・山形豚のローストポークマスタードソースお肉が柔らかくて、とても美味しかったです。
・数量限定トリュフ香るキノコと豚肉の豆乳 ポルチーニ こんなにトリュフがのっていて、この値段で大丈夫なんですか？とびっくり！豆乳がベースの汁も美味しかったです。
・チョコレートムース濃厚チョコで美味しかったです。
ワイン白ワインカリフォルニアの樽香の効いたシャルドネ。
有名ワインでとても好みでした。
日本酒ワイン樽に貯蔵されてる日本酒で、ワインの香りがほんのり。
すごく美味しかったし、料理に凄く合いました。
赤ワイン南イタリアの甘めのワイン。
お肉に合ってとても美味しい。
オレンジワイン南フランスの6種類の葡萄を使用した、オレンジワイン。
どの料理も美味しく、お皿も素敵で、雰囲気も良くて、サービスも良かったです。
ワインペアリングも注文して正解でした。
ランチコスパヤバすぎです。
この内容だと、トリュフだけでも倍の値段でしょ。
普通。
また、友人連れて来させて貰いますね。

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