本格四川中華 蜀味軒 町田

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◆おすすめ◆

泉水鶏　大 4,378円（税込） 【毎日4鍋限定】「泉水鍋」は四川料理を代表する。豆板醤、トウチ、泡椒と老酒などいろんな中華食材を使って作り、まさに中華料理のエッセンスがぎゅっと詰まった絶品料理です。

泉水鶏　小 2,189円（税込） 【毎日4鍋限定】「泉水鍋」は四川料理を代表する。豆板醤、トウチ、泡椒と老酒などいろんな中華食材を使って作り、まさに中華料理のエッセンスがぎゅっと詰まった絶品料理です。

鴨血の四川風煮 2,618円（税込） 【麻辣鮮香】「毛血旺」はアヒルの血を主原料として、料理の技術を主に煮て、その味は麻、辣、鮮、香の4つの味がそろって、味は麻辣味に属して、その起源は重慶。

鉄鍋麻婆豆腐 1,408円（税込） 【辛さ程度自選】《絹豆腐》普通/中辛/激辛/天国辛《木綿豆腐》普通しびれ辛/中しびれ辛/激しびれ辛/地獄しびれ辛

牛肉麻婆豆腐 1,628円（税込） 【辛さ程度自選】《絹豆腐》普通/中辛/激辛/天国辛《木綿豆腐》普通しびれ辛/中しびれ辛/激しびれ辛/地獄しびれ辛

◆前菜◆

味付牛肉 1,078円（税込）

味付砂肝 748円（税込）

味付豚耳 528円（税込）

三種盛り合せ 1,298円（税込） 【ビールに最適】

牛肉とハチノスの四川風和え 1,078円（税込）

自家製腸詰　(辛口/甘口) 各858円(税込)

豚耳の四川風和え 1,078円（税込）

ハチノスの四川風和え 748円（税込）

よだれ鶏 935円（税込）

山椒鶏 935円（税込）

ピータン豆腐 638円（税込）

ピータン 495円（税込）

板春雨のマーラー和え 748円（税込）

黒酢ピーナッツ 748円（税込）

ザーサイ 418円（税込）

薄切り豚耳のにんにく入り 935円（税込）

厚切り豚耳の辣油掛け 748円（税込）

だたつききゅうり 528円（税込）

◆一品料理◆

白身魚の四川風煮/牛肉の四川風煮/白身魚と酸菜煮 各2178円(税込) ※写真は白身魚の四川風煮です

スペアリブの四川風煮/蜀味軒特製スペアリブ 各1848円(税込) ※写真は蜀味軒特製スペアリブです

麻辣香鍋 2,068円（税込）

里芋と骨付き鶏の四川風煮　半羽 2,189円（税込）

里芋と骨付き鶏の四川風煮　一羽 4,378円（税込）

ラーズージー 1,628円（税込）

牛肉と藤椒四川風煮 1,518円（税込）

四川風ホイコーロー 1,408円（税込）

豚バラの四川風煮/ラム肉のクミ炒め 各1518円(税込) ※写真はラム肉のクミ炒めです

唐辛子と豚肉炒め 1,408円（税込）

豚肉甘え炒め/ささげと豚肉の炒め/酢豚 各1078円(税込) ※写真は豚肉甘え炒めです

ラム肉のつまようじ炒め 1,738円（税込）

柔らか軟骨の香辛炒め 1,298円（税込）

エビチリ 1,408円（税込）

エビの香辛料炒め 1,408円（税込）

エビマヨネース 1,408円（税込）

豚足の香辛炒め 1,548円（税込）

四川風豚角煮 1,738円（税込）

ニラとたまごの炒め/豆腐の泡椒炒め 各1078円(税込) ※写真はニラとたまごの炒めです

スーラ―じゃが芋炒め 968円（税込）

なすの山椒塩炒め/麻婆ナス 各1188円(税込)

キャベツ四川風炒め/ピーマンと干し豆腐炒め 各968円(税込) ※写真はキャベツ四川風炒めです

インゲン辛口炒め 1,408円（税込）

塩黄身と豆腐の炒め 1,848円（税込）