meat&wine BACCHUS ミートアンドワイン バッカス

メニュー

食べるべき一品

黒毛和牛のイチボステーキ 100g 1,850円（税込） イチボは牛のお尻にあたる部位で希少価値が高く、黒毛和牛の赤身肉の旨味と独特なジューシーさが味わえます。更に低カロリーで脂っこさも無く、且つ柔らかい肉質の為、レアまたはミディアムレアでお召し上がり下さい。自家製ハーブ塩と洋わさびを付けて食せば納得して頂ける当店オススメの一品です。

牛タンの赤ワイン煮込み 1,520円（税込） 牛タンをたっぷりの赤ワインで時間をかけて煮込んだ当店人気の一品です！

季節限定メニュー

黒毛和牛のタルタルステーキ 50g 840円（税込）

海鮮イタリアン鍋 1,780円（税込） 渡り蟹やあさり、ムール貝、他にも色々な食材を魚介の旨味が凝縮したトマトスープでお召し上がり下さい！プラス550円で残ったスープでパスタorリゾットもお作り出来ます。

アンティパスト

枝豆ペペロンチーノ 650円（税込）

ジャガイモのウニバター焼き 700円（税込）

里芋のペペロンマッシュポテト 710円（税込）

とろ～り2種チーズのカプレーゼ 800円（税込） 冷たい丸ごとトマトにアツアツの特製チーズソースとバジルソースをかけた映える一品。

ローストビーフのカルパッチョ 1,080円（税込） 国産牛の赤身をしっかりと味わっていただけます。ニンニクが効いた自家製ソースとの相性は抜群です。

ひよこ豆とトリッパの煮込み 880円（税込） トマトソースでじっくり煮込んだトリッパはクセがなく柔らかいです。ワインがすすむ1品です。

広島産 牡蠣のバターソテー 780円（税込）

極太ハーブソーセージ 2本 800円（税込） ビールにはとりあえずこれ！相性抜群！！

イタリア産生ハムの盛り合わせ 1,300円（税込） イタリア産ハムが4種類入った盛り合わせ！鉄板のおつまみ！！

世界のチーズの盛り合わせ 3種 1,180円（税込）

前菜盛り合わせ 2～3名 1,680円（税込） 色んな料理を少しづつ食べたい！を叶えた一皿。4種類のオリジナルアンティパスト盛り合わせです。4～5名：2,180円。

銘柄豚の自家製ポークハム 710円（税込） ブロックの肩ロースをじっくり低温で火入れした当店自慢の一品！ハーブ塩でお召し上がり下さい。

サラダ

Bacchusサラダ ～自家製バルサミコドレッシング～ 1,080円（税込） その日の新鮮な食材を使用した当店オリジナルサラダ！！見た目の衝撃度抜群のサラダです！

スモークベーコンのシーザーサラダ 880円（税込）

生ハムとアボカドのサラダ　～完熟トマトの特製イタリアンドレッシング～ 970円（税込）

フリット

ポテトフライ 710円（税込） 塩胡椒、ガーリック、スパイシーチリからお好きなフレイバーをお選び頂けます。

ビールに合う！砂肝のフリット 710円（税込） 自家製オリジナルスパイスで味付けしたビールに合う一品！

ヤリイカのフリット 800円（税込）

ガーリックシュリンプ 900円（税込）

オマール海老のクリームコロッケ 2個入り 770円（税込） あつあつクリィミィーなオマール海老のエキスが入ったコロッケです！1人前2ヶ入り。

アヒージョ（フォカッチャ4個付き）

海老とブロッコリーのアヒージョ 1,210円（税込） バル定番のアヒージョ！オリジナルのスパイスを効かせた食欲そそる一品です！

角切りベーコンとキノコ 1,210円（税込）

カマンベールチーズとトマト 1,320円（税込） とろけるカマンベールチーズをフォカッチャと一緒にどうぞ！

追加フォカッチャ 1カット 60円（税込） 是非アヒージョと一緒に！

メイン

黒毛和牛のイチボ ステーキ or タルタル 100g 1,850円（税込） イチボは牛のお尻にあたる部位で希少価値が高く、黒毛和牛の赤身肉の旨味と独特なジューシーさが味わえます。更に低カロリーで脂っこさも無く、且つ柔らかい肉質の為、レアまたはミディアムレアでお召し上がり下さい。自家製ハーブ塩と洋わさびを付けて食せば納得して頂ける当店オススメの一品です。

フランス産鴨肉のコンフィ 1,850円（税込） 骨付きの鴨肉を低温でじっくりと焼き上げてるので、鴨の旨味が凝縮されてます。オリジナルのオレンジソースをつけてお召し上がりください。

低温調理のポークステーキ 1,650円（税込）

牛タンの赤ワイン煮込み 1,520円（税込） 牛タンをたっぷりの赤ワインで時間をかけて煮込んだ当店人気の一品です！

オーブン焼き

ワインに合うアンチョビキャベツ 710円（税込） おつまみに鉄板のメニュー！オーブンで焼き上げた香ばしい香りが食欲そそる一品です！

アスパラのゴルゴンチーズ焼き 930円（税込） フレッシュなアスパラの上にゴルゴンゾーラをたっぷりとかけ焼き上げました。ゴルゴン好きにはクセになる一品です。

厚切りチーズベーコン 半熟たまご添え 990円（税込）

チキンの香草焼きトマトソース 1,300円（税込）

ピザ

スモークモッツァレラのマルゲリータ 1,210円（税込） 燻製したカマンベールチーズとトマトソースのピッツァ！

ピッツァ　ビスマルク 1,320円（税込） 温玉を割るととろ～りと黄身がピザ全体に広がります。

ジャガイモとチーズのバジルピッツァ 1,320円（税込）

クワトロフォルマッジ 1,540円（税込） 4種類のチーズとハチミツの定番ピッツァ！

渡り蟹とルッコラのピッツァ 1,650円（税込）