和牛の神様 渋谷店

メニュー

名物

神様の桶盛り(5種) 5,600円（税込） おすすめ神様の桶盛5,600円職人の目利きで選び抜かれた、霜降りから赤身までの珠玉の和牛部位を、華やかな野菜とともに“神様の祭壇”をイメージした桶に豪快に盛り付けました。サシの美しさ、部位ごとの食感、焼き上がる香り。五感すべてで味わう、まさに“神降臨レベル”の一皿です。

ダイヤモンドタン 2,200円（税込） ひときれごとに精密な切り込みを施し、まるで宝石のように仕立てた厚切りの特上タン。外は香ばしく、中はとろけるような食感。サクッと歯切れよく、それでいてジューシー。仕込みと焼きで差が出る“職人泣かせの一品”を、贅沢にご堪能ください。

特上リブロース 2,980円（税込） 霜降りの美しさと濃厚な旨味を兼ね備えた「特上リブロース」。脂の甘みが口の中でとろけるように広がり、ジューシーで豊かな風味が絶品です。焼き加減によって異なる味わいも楽しめる、贅沢なお肉の醍醐味をどうぞ。焼き加減でさらに深まる美味しさを楽しみください。

特上フィレ 4,800円（税込） サシの美しさとキメの細かさ、そして一切の雑味を排した繊細な味わい。一頭からわずかしか取れない高級部位・フィレを、贅沢な厚切りで。ナイフいらずのやわらかさと、口の中で静かにとろける上質な脂は、まさに“和牛の沈黙”。力強さよりも、静かなる感動を求める方へ――極上のフィレをどうぞ。

前菜

元祖！生キムチ 500円（税込） 発酵させず、あえて“漬け立て”の状態で仕上げた、和牛の神様オリジナルの一品。シャキッとした白菜の食感と、特製旨辛が絶妙に絡み、あと味は驚くほど軽やか。焼肉のスターターにぴったりな“生まれたてのキムチ”です

キムチ盛り合わせ 700円（税込）

ナムル盛り合わせ 700円（税込）

シーザーサラダ 600円（税込）

チョレギサラダ 600円（税込）

韓国のり 200円（税込）

お肉

ねぎ塩タン 1,200円（税込） 焼肉はまず、ここから。薄切りタンに絶妙な塩だれ、そして香り高いねぎをたっぷりと。片面をさっと炙って、ねぎをくるんと巻けば、それだけで幸せ完成。歯切れの良い食感と、じゅわっと広がる旨味のバランスが絶妙な一枚です。“初手ねぎ塩”の期待を、裏切らずに超えていきます。

タンカルビ 980円（税込） 程よい脂と歯ごたえがあり、噛むほどに旨みが増す希少部位です

特上カルビ 2,400円（税込） 霜降りの美しい肉質と濃厚な旨味が特徴です

上カルビ 1,800円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、上品な脂の甘みと赤身の歯ごたえのある柔らかさが特徴です

カルビ 1,200円（税込）

特上ロース 2,400円（税込） 非常に柔らかく、赤身とサシのバランスが良い、牛の内ももよりさらに内側の柔らかい部分で、キメが細かい部位です

上ロース 1,800円（税込） 赤身が強く、肉の旨味がしっかり詰まっております

ロース 1,200円（税込）

特選ハラミ 2,600円（税込） 特選ハラミ 肉の旨味、これでもかの濃さ。一口でわかる、赤身の力強さと脂のコク。しっかりした肉質なのに、驚くほどやわらか。ハラミ好きはもちろん、まだ食べたことのない方にもぜひ試してほしい“本気の一本”。噛むたびに、焼肉の楽しさがじわじわと広がります。

ハラミ 1,400円（税込）

ミスジの焼きすき 1,800円（税込） 霜降りの美しさと、赤身の上品な旨味を併せ持つ希少部位「ミスジ」を、極薄にスライス。片面だけさっと炙り、濃厚な卵黄にくぐらせれば、まるで高級すき焼きのようなとろける食感が広がります。

ホルモン

炙り上レバー 1,300円（税込） 炙り上レバー 香ばしさの中にとろける旨み。レバーは焼きすぎないのが粋。表面をサッと炙り、なかはしっとりと。とろけるような食感と深いコクが広がる、仕込み自慢の一皿です。塩で引き締めて、ネギやごま油との相性も抜群。苦手な方にこそ食べてほしい、記憶に残るレバー。

ツラミ(ホホ) 950円（税込）

上ミノ(第1の胃) 1,300円（税込）

ギアラ 800円（税込）

マルチョウ 900円（税込）

シマチョウ 900円（税込）

ホルモン3種盛り 1,600円（税込）

逸品

神様のハンバーグ（2個） 800円（税込） 和牛の神様で使用している A5 ランク和牛を惜しみなく使った牛肉100%の和牛ハンバーグです。ちょっとしたサプライズがありますよ。何があるかは、注文した方だけのお楽しみ！

ユッケ風ローストビーフ 1,500円（税込） ローストビーフ風に仕上げた最高ランクの和牛の塊を薄切りにして、特製タレに絡めて卵黄をトッピングしました。

牛トロにぎり（2貫） 650円（税込） 薄くスライスした新鮮な和牛を、まぐろの大トロに見立てた和牛寿司です。とろけるような食感と甘みをお楽しみください。

センマイ刺し 800円（税込）

ハツ刺し 850円（税込）

ごはん・スープ

ご飯小 100円（税込）

ご飯中 200円（税込）

ご飯大 300円（税込）

石焼ビビンパ 1,200円（税込）

冷麺 1,100円（税込） 最後のひと口まで、ぬかりなく。焼肉の余韻をキリッと引き締める、小さな冷麺。澄んだスープと、ほどよいコシの麺が口の中をさっぱり整えてくれます。満足感はしっかり。焼肉上級者のスマートな〆。

ユッケジャンスープ 780円（税込） ユッケジャンスープ 辛さの奥に、重なる旨味。牛だしのコクと唐辛子の辛味が溶け合う、奥深い味わいの一杯。ごろっと入った牛肉や野菜の旨味がスープに染み出し、ピリ辛なのにどこかやさしい、飲み干したくなる旨辛仕立て。焼肉の合間にも、〆にもおすすめの本格派スープです。

たまごスープ 680円（税込）

ちょい足し

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