TOM TOKYO トムトウキョウ

メニュー

本日のお肉様

加奈陀産　馬サガリ・ロースト 2,800円（税込）

国産・大阪府　河内鴨もも肉の叩き 2,800円（税込）

国産・北海道　エゾシカもも肉 2,400円（税込） マルサラソース

国産・愛媛　みかん猪肩ロース 3,400円（税込） マスタード添え

米国産　牛ロースのロースト 2,800円（税込）

冷菜

自家製シャルキトリー盛り合わせ 2200円。1200円/1人

大分県産　天然カンパチのカルパッチョ 1,280円（税込）

マンボウ・ホルモン　サラダ仕立て 780円（税込）

青森県産　ワカサギのエスカベッシュ 680円（税込）

大分県産　小ヤリイカの赤ワイン煮 680円（税込）

自家製　季節野菜のピクルス 580円（税込）

スペイン産グリーンオリーブ・アンチョビ風味 680円（税込）

鶏白レバーの低温調理・レバ刺し風 880円（税込）

ジビエ肉を使ったソプレッサータ～洋風煮こごり～ 1,100円（税込）

鹿肉のパテドカンパーニュ 1,200円（税込）

生ハムサラミの盛り合わせ 1,080円（税込）

温菜

大分県産　赤エビのフリット 580円（税込）

カエルの脚のフリット、沼のソース(2本) 680円（税込）

ヒオウギ貝・あさり・ムール貝白ワイン煮 1,280円（税込）

牛ハチの巣のトマト煮込み 800円（税込）

ラム肉のソーセージ 780円/1本

パスタ・リゾット

牡蠣とほうれん草のレモンクリーム 1,480円（税込）

ボンゴレ　ビアンコ/ロッソ 1,300円（税込）

菜の花と猪サルシッチャのトマトソース 1,200円（税込）

動物達のポルペッティ・スパゲッティー 1,380円（税込）

太刀魚のコトレッタ・リゾット 1,500円（税込）

パスタ大盛 200円（税込）

ドルチェ

ティラミス 680円（税込）

Bicerinリキュールのアフォガード 680円（税込）

ジェラート(ブラッドオレンジ/バニラ) 480円（税込）